返回

食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,相信你对食材并不陌生吧?小编推荐你不妨读一下香蕉麦芬怎么做,请收藏好,以便下次再读!

剩香蕉成就的美食香蕉麦芬

麦芬是一种制作简单有非常美味的小西点,加入各种的材料,就会有不同的风味。香蕉麦芬是一种比较经典的口味,制作简单,而且因为可以消耗掉剩下的香蕉,可谓两全其美呀。

我做这个也是第一次,尝试一下,结果还算成功,以后会试着做其他口味的麦芬。这款点心零难度,不需要打发材料,非常容易。

香蕉麦芬怎么做

1、香蕉一根,最好用外皮有黑斑的,熟透的香蕉来做,味道更好。

2、香蕉去皮按压成泥。

3、鸡蛋一个。

4、加入植物油50ml,白糖40克,牛奶65ml,搅拌至完全乳化。

5、加入香蕉泥拌匀。

6、低粉115克,小苏打四分之一小勺,泡打粉一小勺,拌匀。

7、混合搅拌均匀。

8、倒进纸杯6、7分满即可。

9、放进预热好的烤箱里,170度,中层,2530分钟。

10、味道真的很不错。儿子晚上直接当饭吃了,一下子吃了三个。吃了点菜,晚餐就完成了。看来这个还真不能在饭前做呀,时候不对,耽误孩子吃饭呢。

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

97msw.coM精选阅读

香蕉麦芬(1)


食材明细:

主料::香蕉145克,低筋面粉100克,玉米油30克,

辅料::鸡蛋一个,牛奶30克,泡打粉5克,

香蕉麦芬的做法步骤:

1.香蕉用压泥器在盆里压成泥

2.倒入糖、牛奶、玉米油,鸡蛋,搅拌均匀

3.筛入低粉、泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,搅到看不到面粉颗粒就ok了,预热烤箱180度,将面糊倒进纸杯中。烤箱中层上下火180度,烤20分钟左右

小贴士:

因为香蕉味道比较浓郁,也很甜,所以没加糖,如果觉得不够甜度,可以加点糖

香蕉麦芬蛋糕


食材明细:

主料::低筋面粉100g,香蕉120g,牛奶30g,鸡蛋1个,调和油30g,

辅料::细砂糖35g,泡打粉5g,

香蕉麦芬蛋糕的做法步骤:

1.准备食材。

2.❤把成熟的香蕉压成泥。

3.❤倒入糖、牛奶、调和油、鸡蛋搅拌均匀。(这时会出现油水分离,没事不用管它)

4.❤筛入低筋面粉、泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。再倒入纸杯中然后放入预热好的烤箱中层上下火180度,20分钟就可以出炉啦!(不同品牌烤箱温度可能会有所差异哦)

5.闻着自己做出来的香香哒小蛋糕幸福感满满的!大家也快快来动手尝试一下吧!~~

香蕉核桃麦芬(1)


食材明细:

主料::低筋面粉150克,香蕉150克,

辅料::核桃8个,鸡蛋1个,

配料::牛奶105克,油15克,小苏打1/4小勺,泡打粉3/4小勺,

香蕉核桃麦芬的做法步骤:

1.把香蕉压成泥

2.把油、牛奶混合均匀

3.放入香蕉泥搅拌均匀

4.放入蛋液搅拌均匀

5.筛入粉类,稍微搅拌到没有干粉就可以了

6.再放入核桃仁混合一下

7.放入模具中,八、九分满

8.烤箱预热,175度20分钟左右

小贴士:

面粉不要过分搅拌

巧克力香蕉麦芬蛋糕


准备好食材:面粉、可可粉、糖粉、油、鸡蛋、牛奶等。所有粉类混合过筛备用。鸡蛋打散,加入牛奶、糖粉和玉米油轻轻的拌匀,然后再加入压好的香蕉泥拌匀。

材料:

主料:低筋面粉100g,可可粉15g,

辅料:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶65ml,玉米油50ml,糖粉80g,,

巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤:

1. 准备好食材:面粉、可可粉、糖粉、油、鸡蛋、牛奶等

2. 所有粉类混合过筛备用

3. 鸡蛋打散,加入牛奶、糖粉和玉米油轻轻的拌匀,然后再加入压好的香蕉泥拌匀

4. 将混合的粉类加入到第3步中的混合液中,快速的搅拌均匀

5. 所有材料拌湿润状态即可,有粗的颗粒也无需再拌了,倒入模具中,6-7分满即可

6. 烤箱预热170度,烤25分钟左右

7. 烤好的蛋糕凉后吃,口感更好巧克力香蕉麦芬蛋糕烹饪技巧

香蕉松仁麦芬蛋糕


食材明细:

主料::香蕉(两根)170克,鸡蛋2个,细砂糖80克,玉米油150克,牛奶60克,低粉200克,泡打粉4克,小苏打2克,

辅料::松子仁40克,

香蕉松仁麦芬蛋糕的做法步骤:

1.将香蕉去皮切成小丁备用。

2.将鸡蛋,细砂糖放入一个盆中。

3.用手动打蛋器混合均匀。

4.加入牛奶,玉米油。

5.用手动打蛋器混合均匀。

6.加入香蕉碎。

7.用硅胶刀搅拌均匀。

8.加入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。

9.用硅胶刀搅拌均匀。

10.用小勺分到准备好的蛋糕模具中,7、8分满就可以。

11.表面撒上松子。

12.放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管150度,下管165度,时间为25分钟左右。

13.烘烤完毕后取出。

14.成品图。

小贴士:

1. 香蕉选择熟透的香蕉,这样的比较甜。
2. 如果没有松子仁,也可以换成其它干果。
3. 烤箱不同,所需要的温度和时间也相同,根据自己的烤箱调节温度和时间。

可可核桃香蕉麦芬


食材明细:

主料::低筋面粉130克,香蕉泥200克,核桃仁50克,

辅料::油10克,鸡蛋1个,可可粉20克,无铝泡打粉3克,小苏打1克,牛奶70克,

可可核桃香蕉麦芬的做法步骤:

1.核桃仁炒熟切碎

2.香蕉压成泥

3.香蕉泥中放入蛋液、油、牛奶拌匀

4.放入大部分核桃仁拌匀

5.筛入各种粉类拌匀,没有干粉即可

6.舀入纸杯中震几下,上面撒上剩下的核桃仁

7.烤箱预热,上下火180度25分钟

小贴士:

面糊不要过分搅拌,没有干粉即可。我没放糖,不太甜。

红糖全麦香蕉马芬


天寒地冻,什么水果看起来都冷冰冰的,不想吃不想啃,放在那儿干什么呢?

都用来做烘焙吧。这根剩下的香蕉,孤零零的放了好几日,也没人理会它。看这模样也熟得差不多了,正好看到一个红糖全麦香蕉马芬的方子,就用它来解决好了。

这个方子,跟自己习惯的做法有那么点儿差别,就按自己习惯好了。先把鸡蛋和红糖搅拌在一起,红糖不能完全溶化也没关系,咬到一点点红糖颗粒口感也很不错。香蕉也不用事先捣烂,直接扔蛋液里搅烂,即使有点小颗粒,口感更丰富。

纸杯?懒得去找了,就硅胶模,省事儿。

红糖的颜色深厚,零星红糖颗粒嵌在其中,灼成焦色;口感略粗,还好;香蕉?隐没了。。。

红糖全麦香蕉马芬

用料:全麦粉100克,泡打粉1小勺,红糖25克,玉米油35克,鸡蛋1个,香蕉1根

红糖全麦香蕉马芬的做法

将鸡蛋磕入大碗,加入红糖,搅拌均匀。倒入油,搅拌均匀。香蕉去皮,掰成小块,放入碗中。一边搅拌一边捣碎,成均匀糊状。泡打粉与全麦粉混合均匀,倒入蛋液中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

倒入模具中,八九分满,摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。面包上色,出炉。立即脱模,晾凉

一点点粗粗的感觉

网站小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

香蕉蔓越莓麦芬


香蕉蔓越莓麦芬

原料

中型熟透的香蕉3根

纯牛奶60ml

玉米油70ml

绵砂糖70g

鸡蛋2个;

低筋面粉200g

泡打粉10g、蔓越莓干80g

香蕉蔓越莓麦芬的做法

1、香蕉去皮压成泥,加入纯牛奶60ml、玉米油70ml、绵砂糖70g、鸡蛋2个混合均匀;

2、蔓越莓干80g切碎备用;

3、低筋面粉200g、泡打粉10g混合后,筛入香蕉牛奶液中,用刮刀翻拌至无干粉即可;

4、加入切碎的蔓越莓干80g,混合均匀;

5、倒入麦芬杯中约7分满,表面再放少许未切碎的蔓越莓干;

6、烤箱预热180度,中下层,20分钟左右,即可!

香蕉蔓越莓麦芬的做法小贴士

1.温度视自家烤箱脾气调整,不可太高温,以免麦芬顶部无法涨高开花。

2.此方子份量减半,约烤6个麦芬。香蕉一定要熟透,香蕉皮有褐色点那种,成品口感香软,很好吃!

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉巧克力麦芬的做法


材料:

低筋面粉100g,可可粉15g,鸡蛋30g,红糖80g,植物油50ml,牛奶65ml,泡打粉5ml,小苏打1/4小勺,熟透香蕉1根,,

香蕉巧克力麦芬的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料、称重

步骤2,香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥

步骤3,将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛

步骤4,鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖

步骤5,搅拌均匀后倒入香蕉泥,搅拌均匀

步骤6,把过筛后的粉类混合物倒入第5步的混合物里,翻拌均匀,不要翻拌时间过长,粉类材料全部湿润即可

步骤7,装入纸杯,六、七成满即可,放入预热好的烤箱里,170度,25~30分钟

感谢您阅读“97美食网”的《香蕉麦芬怎么做》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了全麦香蕉核桃马芬专题,希望您能喜欢!