“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？你可以读一下小编整理的香蕉巧克力碎麦芬怎么做好吃 香蕉巧克力碎麦芬，希望能对你有所帮助，请收藏。
香蕉巧克力碎麦芬
这款香蕉巧克力碎麦芬的味道真的是超级棒，香蕉入西点本身就让西点香味四溢，惹人口水，再加上实在的巧克力碎，一口咬下去，既有香蕉的香味，也有巧克力的浓郁，怎么都舍不
食材配方
主料：
低筋面粉
100g黄油
65g香蕉
100g黑巧克力
50g细砂糖
50g辅料：
鸡蛋
30g牛奶
30ml泡打粉
2.5ml小苏打
0.625m做法 共13个步骤
1.黄油软化
2.加入细砂糖
3.用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松
4.鸡蛋打散以后，分两次倒入黄油里，并继续用打蛋器打发。必须打到第一次加入的鸡蛋和黄油完全融合以后，再加第二次。
5.把去皮后的香蕉放入保鲜袋，用擀面杖捣烂成香蕉泥。
6.在打发好的黄油里倒入香蕉泥。
7.用橡皮刮刀轻轻拌一拌，使香蕉泥和黄油混合在一起，不用拌得太均匀。
8.加入牛奶。
9.低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后筛入黄油里。用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊。
10.黑巧克力用小刀切成碎片，倒入面糊里，用刮刀拌匀。
11.拌好的面糊装入裱花袋
12.挤入模具里，2/3满。
13.然后放入预热好180度的烤箱，烤焙20分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄色即可。
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香蕉巧克力麦芬
食材明细：
低筋面粉315g，细砂糖125g，鸡蛋2个，牛奶1/2杯，无盐黄油60g，香蕉2根/250g，烘焙苏打1/2小勺，半甜巧克力豆1杯
香蕉巧克力麦芬的做法步骤：
第1步烤箱预热400F/200度，如果是在烤盘里直接烤，需要喷点油在烤盘里。混合过筛面粉和苏打粉，加入细砂糖和半杯的巧克力豆混合好，再在中间挖个小窝出来。
第2步鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，混合好，再加入捣烂的香蕉糊混合好。将所有的液体加入到2中的干料中，
第3步大致混合好无干粉就行，无需搅拌很久。混合好的面糊加入麦芬模具中，2/3满的样子，表面再撒上剩余的巧克力豆，
第4步入烤箱烘烤15-20分钟，表面金黄色，用牙签插入面糊中无面糊沾出即可。
香蕉巧克力豆麦芬
食材明细：
主料：低筋面粉200克，白糖80克，牛奶60ML，泡打粉1小勺，黑巧克力适量
辅料：黄油130克，鸡蛋60克，香蕉200克，小苏打1/4小勺
香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤：
1，将香蕉装进食品袋里，用擀面棍压成泥；
2，将黄油室温软化，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松，将鸡蛋打散后，分次倒入黄油里打发，每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后，再加入蛋液；
3，在打好的黄油糊里加入牛奶和香蕉泥，翻拌均匀；
4，将泡打粉、小苏打和低粉提前混合，筛入黄油香蕉糊里，再加入巧克力碎。
5，充分翻拌均匀，没有干面粉；
6，将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里，挤入麦芬蛋糕纸模内，8分满；
7，撒上巧克力豆，烤箱提前预热，180度烤制20分钟即可。
小贴士：
也可以将等量的香蕉泥换成枣泥，做成枣泥麦芬
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