食材明细:
主料::土鸡蛋5个,肉180g,
辅料::葱花适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,淀粉适量,鸡精少许,胡椒粉1匙,油适量,料酒少许,
鸡蛋肉饼的做法步骤:
1.土鸡蛋,因为比较小,放了5个,放少许盐调成液状。
2.肉剁成末,放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。
3.电饼铛锅底和盖的内部分别刷上油,烧热后倒入一半的鸡蛋液,均匀摊开,让鸡蛋液快速定型。
4.再把肉末薄薄的一层均匀摊在鸡蛋表面。
5.再淋上另一半的鸡蛋液。
6.盖上盖焖两分钟,打开。
7.翻个面再焖两分钟,就行了。
8.切块就可以吃了,味道真不错,孩子喜,而且简单易做,快来尝试吧!?
食材明细:
主料::鸡蛋3个,猪肉1块,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,红薯粉适量,鸡精适量,
煎鸡蛋肉饼的做法步骤:
1.肉剁成肉沫,鸡蛋打成蛋液备用
2.肉沫里加盐,红薯粉,鸡精,生抽拌匀
3.把拌好的肉沫倒入蛋液里,拌匀
4.热油煎至两面金黄
5.像这样,可以了
6.出锅装盘,外香内嫩,入口酥脆
食材明细:
主料::前夹肉适量,鸡蛋4个,香菇适量,
辅料::葱花适量,
配料::油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,鸡粉适量,
香菇鸡蛋肉饼的做法步骤:
1.香菇,干的就要先泡软,也可以用新鲜的做。
2.四个鸡蛋,也可根据肉菜的多少放。
3.大概4块钱左右的前夹肉,前夹肉比较的嫩。
4.肉和香菇剁碎装碗,撒点葱花。
5.加油,盐,耗油,生抽,鸡粉。记住都少量,因为耗油生抽都带有一点咸味的,所以盐不要太多。
6.把鸡蛋也放进去。一起拌匀
7.拌匀了成这样了
8.这个时候把拌好的食物,装在一个碟子里面,这样把食物摊开,可以使它更容易熟透哦。煮饭时把它也一同放里面蒸,又方便又经济。
9.饭熟菜也就可以开吃啦!!
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