好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？相信你应该喜欢小编整理的糖醋黄瓜草青鱼，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：细盐适量，味精适量，白砂糖适量，白醋适量，
糖醋黄瓜草青鱼的做法步骤：
1.将没根黄瓜切成片，并分别码放。
2.鱼尾，用黄瓜段切成薄片备用。
3.鱼鳞，将黄瓜切成椭圆形薄片备用。
4.首先用黄瓜片，将鱼尾码放好。
5.用黄瓜片码放堆设鱼体，使鱼体中部隆起，然后在鱼体表面码放鳞片。
6.用较小的黄瓜片，从青鱼尾巴处码放鳞片，鳞片数量从少到多，从小到大码放。青鱼上下鳍，用适宜的黄瓜薄片码放。
7.鱼头、鱼鳃盖，用去除黄瓜皮大片的黄瓜薄片码放，然后用带皮的黄瓜薄片码放出鳃盖线条。
8.青鱼眼睛的制作，底层用大小适宜的黄瓜薄片，中间用胡萝卜心切成薄片码放，最上面用黑木耳制成。
9.鱼泡，用大小适宜黄瓜薄片，从小到大码放。
10.水草，用不规则的黄瓜薄片码放。
11.撒上白砂糖、淋入白醋，放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注：糖醋黄瓜经冷藏后，口感特棒！
12.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
13.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
14.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
15.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
16.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
17.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
18.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
19.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
20.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
21.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
22.《糖醋黄瓜草青鱼》成品效果图。
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糖醋咸青鱼块的做法
材料：
咸青鱼一块，料酒3勺，大葱一根，生抽2勺，老抽半勺，镇江香醋1勺，糖3勺，食用油适量，
糖醋咸青鱼块的做法的做法步骤：
步骤1，将咸青鱼用水泡1～2小时洗净斩小块备用大葱切斜丝
步骤2，锅放油下切好的大葱煸炒出香味捞出大葱
步骤3，开小火锅中放入生抽老抽醋糖料酒拌匀后将咸青鱼入锅稍加些水开大火煮沸后转中小火焖煮10分钟左右下葱花收汁即可
步骤4，成品
凉拌糖醋黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1根，
辅料：：盐1.5克，糖3克，醋适量，麻油15ML，
凉拌糖醋黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜洗净、切片。
2.放入盐，腌制一会儿，将水倒掉。
3.接着放入糖。
4.然后倒入醋。
5.倒入麻油，拌匀即可装盘上桌。
小贴士：
凉拌黄瓜，也可以放蒜末、辣椒等。
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