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没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,你记忆中最深的食材是什么?小编特别整理来自网络的红粉佳人 美味寿司,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::大米饭1碗,海苔2张,

辅料::火腿肠2根,黄瓜1根,

配料::白醋适量,糖适量,上色水适量,柠檬适量,

红粉佳人 美味寿司的做法步骤:

1.黄瓜,火腿肠切成长条,柠檬切开和少许的皮一起挤汁

2.大米放入电压力锅加水(烫紫包菜的水加几滴白醋成玫瑰红色),蒸熟(成粉红色),软硬适中,成碗中降温

3.米饭放到微温时加入柠檬汁和少许的白糖调味拌匀

4.大塑料袋上,海苔1张放中间,依次放上一半的米饭铺平压实,再放入适量火腿肠,黄瓜。双手抓紧一边向上开始卷起,要用力均匀卷的一样粗细,卷的越紧越好,松了切的时候不好成型(卷的过程中要把塑料袋边卷边撤出来)

5.卷好的寿司卷,要放8-10分钟定型

6.成型的寿司卷,刀上擦油,切成2cm厚块儿,装盘

7.成品,色香味俱佳

8.成品,粉红的色彩,带着淡淡的柠檬香味,很是诱人

小贴士:

过五·一节了,家宴肉类很丰盛,这是特设的一道小吃,酸甜口的,味也较清淡。如是平时单独做,可以加入一些肉松、大虾什么的,营养更好。

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红粉佳人--西瓜棒冰


食材明细:

主料::西瓜汁适量,

辅料::牛奶适量,

配料::白糖适量,

红粉佳人--西瓜棒冰的做法步骤:

1.将西瓜榨汁(或者挖出西瓜瓤,用勺子压后再过滤一下)。

2.牛奶微波30秒,加白糖搅拌均匀。

3.将一半西瓜汁、一半牛奶混合,搅拌均匀。

4.倒入模具。

5.入冰箱冷冻6小时以上。

6.吃的时候将模具用水冲一下比较好脱模。

小贴士:

1.糖可根据自己的喜爱来放。

2.如果不喜欢奶味,直接用西瓜汁冷冻就可以。

自制时尚饮品——红粉佳人


食材明细:

主料::西瓜适量,

辅料::蜂蜜适量,砂糖少许,

自制时尚饮品——红粉佳人的做法步骤:

1.买来的大西瓜,洗净表皮,一切两半。

2.取一小半西瓜,去籽切成小块儿,放进搅拌机内。最好买无籽瓜,我这边买不到,只好用小勺一个个把瓜子挖出来。

3.西瓜块儿放进搅拌机,加入一勺蜂蜜。注意,取蜂蜜的勺子最好用木勺子,不要用金属勺子,因为蜂蜜呈弱酸性,会与金属发生化学反应。

4.再来一勺糖。

5.开到2档,打30秒。西瓜块儿全打成汁后放进冰箱冷藏两个小时。

6.红粉佳人,夏季那一抹浪漫的红艳。

7.甜丝丝,透心凉,纯天然冷饮,为健康干杯。

浪漫的邂逅--------【红粉佳人】


食材明细:

主料::番茄1个大的,银耳适量,西米适量,

辅料::冰糖适量,温水适量,

浪漫的邂逅--------【红粉佳人】的做法步骤:

1..准备好原料,先来做番茄银耳露,银耳提前洗净泡发好,撕成小朵,番茄洗净,表面划十字花刀,用开水烫一下,去皮切成小块;

2.银耳,番茄放入豆浆机;

3.加入适量温水至上下水位线之间的位置;

4.接通电源选择五谷豆浆键;

5.冰糖压碎,放入盛豆浆大杯中;

6.15分钟番茄银耳露就做好了,把银耳露冲入豆浆杯中,搅匀至冰糖溶化即可;

7.西米用开水侵泡10分钟;

8.控干水分;

9.锅中水烧开,放入西米开始煮;

10.煮至西米呈透明色,没有白点,捞出过凉开水至没有黏液,泡入凉开水中备用;

11.把西米盛入碗中;

12.倒入番茄银耳露搅匀即可享用了!

小贴士:

番茄银耳羹最好现榨现喝,放置时间过长,影响口感,里面的营养物质流失,番茄生吃VC含量高,熟吃有抗氧化的功能。

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