牛丸汤

食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？也许以下内容“牛丸汤”合你胃口！仅供参考，欢迎大家阅读。

食材明细：

主料：：撒尿牛丸适量，香肠适量，黄瓜适量，

辅料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，味素适量，

牛丸汤的做法步骤：

1.锅内放水，水开后下撒尿牛丸、小香肠、少量黄瓜、少量鸡粉（可无）、胡椒粉

2.再次开锅后用筷子轻轻扎一下牛丸，能轻轻扎透说明熟了，

3.加盐、味素调味就可以出锅啦！

4.，

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豆浆牛丸汤

食材明细：

主料：：黄豆250克，水1000克，牛丸适量，白菜适量，香菇适量，葱适量，

辅料：：油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，

豆浆牛丸汤的做法步骤：

1.黄豆洗干净，泡12小时

2.将泡透的黄豆用料理机打磨好后，连豆渣一起煮，豆汁煮开后，调中小火，继续煮5分钟左右，使出浆率更高

3.煮好的豆浆，用隔渣滤出豆浆

4.香菇切丝备用

5.白菜洗干净，备用

6.牛丸取出，备用

7.把豆浆回锅，煮开

8.把准备好的材料放入煮开的豆浆里煮8分钟，就可出锅，散上葱花，即可

小贴士：

回锅煮的豆浆，容易糊底，最好按比例加四分之一的水掺进，这样的汤底还可做火锅汤底，不容易糊

番茄牛丸汤

食材明细：

主料：：牛肉丸数颗，番茄酱适量，

辅料：：番茄1个，

番茄牛丸汤的做法步骤：

1.材料备好，只需简单几样就能做出的开胃汤底

2.番茄洗净切成块状放盘子备好

3.锅中放水烧开，放进切好的番茄煮滚

4.将牛肉丸放进锅中煮开后，舀去周围的浮沫，继续煮5分钟

5.加盐调味，撒上葱花。一碗红扑扑的美味营养的番茄牛丸汤就酱紫搞定(≧▽≦)/

小贴士：

PS:如觉得味道清淡可适当加入番茄酱

娃娃菜牛丸汤

食材明细：

主料：：自制牛肉丸适量，娃娃菜适量，菠菜适量，红萝卜适量，

辅料：：水适量，盐适量，

娃娃菜牛丸汤的做法步骤：

1.牛肉丸提前取出解冻。

2.时蔬洗净备用。

3.红萝卜娃娃菜改刀。

4.锅中入水煮沸加牛肉丸煮沸。

5.加入娃娃菜和红螺萝卜煮沸。

6.牛肉丸煮熟后加入菠菜。

7.出锅加盐调味。

8.低脂汤品完美呈现。

9.成品图。

小贴士：

牛肉丸提前做好，冰箱冷冻保存，随吃随取！祝您愉快！

牛丸粉丝汤

食材明细：

主料：：牛肉丸1袋，粉丝1把，包菜数片，

辅料：：生抽适量，盐适量，

牛丸粉丝汤的做法步骤：

1.准备好各种材料

2.锅底加入盐，放入牛肉丸

3.加入包菜和粉丝煮熟

4.碗底加入盐和少许生抽

小贴士：

盐和生抽根据自己的口味添加

撒尿牛丸

准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和一棵葱。热油下豆芽和葱。炒倒炒变色加水，盖锅煮。

材料：

主料：撒尿牛丸适量，豆芽适量，

辅料：葱适量，蒜苗适量，食盐适量，，

撒尿牛丸的做法步骤：

1. 准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和一棵葱。

2. 热油下豆芽和葱。

3. 炒倒炒变色加水，盖锅煮。

4. 大约煮20分钟，将撒尿牛丸下锅煮。

5. 牛丸煮透，就是瞧上去变胖了就到位了，这时加盐调味。

6. 将豆芽盛到小锅里，上面撒上点蒜苗，浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面，上桌。

7. 成品。

麦菜油豆腐牛丸汤

食材明细：

主料：：牛肉丸适量，油豆腐适量，麦菜适量，

辅料：：蒜头油适量，

配料：：盐适量，

麦菜油豆腐牛丸汤的做法步骤：

1.牛肉丸四颗，切米字刀花，油豆腐适量，蒜头油备用。

2.麦菜适量洗净。

3.锅里放入一大碗水，加入牛肉丸一起烧开。

4.烧开一会后，加入一小勺蒜头油和适量盐调味。

5.煮一会后，加入油豆腐煮至入味。

6.加入麦菜和一勺猪油。

7.麦菜汤软即可。

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