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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基,你对食材的看法是怎么样的呢?有请阅读小编为你编辑的宝宝鱼肉粥,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料::大米适量,

辅料::鱼肉适量,蔬菜粉适量,肉松适量,

配料::盐适量,

宝宝鱼肉粥的做法步骤:

1.只取鲤鱼肚子上的肉(刺少),去内黑膜,加少许盐去腥(一定要少少的,不能吃出咸味)煮熟。

2.大米泡好,煮粥。

3.鱼肉熟了后弄碎,去刺。

4.加蔬菜粉(可以放蔬菜,我家没有了)。

5.加一点宝宝肉松,因为肉松里有咸味。

6.加入粥搅拌均匀。

7.此款粥只适合6个月以上的宝宝食用,而且鱼肉不能加太多,吃鱼肉的时候一定要加蔬菜,防止宝宝便秘。

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宝宝鱼肉小馄饨


食材明细:

主料::龙利鱼250克,胡萝卜60克,油麦菜88克,蛋清1个,馄钝皮1叠,

辅料::葱2颗,盐适量,

宝宝鱼肉小馄饨的做法步骤:

1.食材:龙利鱼250克,胡萝卜60克,油麦菜 88克,蛋清 1个,馄钝皮 1叠。葱 2颗调味:盐

2.龙利鱼切丁,胡萝卜切丁,葱切碎,油麦菜邦切碎。

3.龙利鱼、胡萝卜、葱、油麦菜邦、蛋清一起入搅拌机,搅打成泥。小贴士:1、菜叶没有一起搅打,一是想给宝宝咀嚼的机会,二是菜叶全部打碎,出水会多点,不太好包。 2、如果对蛋清过敏换成20克水。

4. 水当当的泥倒出来,将油麦菜叶切碎。

5. 加进去搅拌一下,1岁以上可以加点盐调味。鱼肉很鲜,不建议再加其他调味,会遮盖掉鱼肉天然的鲜味。

6.把一个馄饨皮切成四份大小。这里是做小馄饨,能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝,就直接包大馄饨,会更省事点。

7.四周抹点水,放一点馅,斜对折,捏紧,将右下角抹点清水,把下边两个角捏一起。

8.全部裹完啦!

9.开水下锅,飘起后再多煮一分钟。

10.宝宝一口一个,这样的小馄饨可以做为独立的一餐。

11.鱼肉馅很鲜美,很少有宝宝不喜欢的,还能吃下去多多的菜。

小贴士:

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鱼肉蔬菜粥


食材明细:

主料::草鱼肉适量,胡萝卜适量,盐适量,

辅料::黄瓜适量,葱花适量,香油适量,

鱼肉蔬菜粥的做法步骤:

1.准备好食材:鱼肉、黄瓜、胡萝卜

2.米洗净后,冷水大火开煮

3.水开后,倒入切丁的黄瓜和胡萝卜一起煮

4.鱼肉切丁,用盐、料酒、淀粉腌十几分钟备用

5.大米快煮熟时,倒入鱼肉,改小火熬几分钟

6.起锅,加盐少许,葱花加香油

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