任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？经过收集并整理，小编为你呈上豆沙花样面包，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，白糖30克，盐1克，淡奶油30克，鸡蛋30克，牛奶80克，酵母3克，黄油15克，红豆沙40克，葵子仁2茶匙，
豆沙花样面包的做法步骤：
1.后油法、将所有材料除黄油、葵子豆沙外，入面包机开和面程序至结束。加入室温黄油再开和面程序至结束。（共和面两次）
2.面团在面包机自动发酵至两倍大。
3.取出发酵好的面团排气，分割成两等份，盖紧再松弛10分钟。
4.取一份面团擀开成8寸蛋糕模大小的圆片。（下面垫油纸比较好操作）
5.抹上豆沙，边缘留一圈别抹豆沙。
6.再将另一份面团擀开和第一片面团一样大小。盖住豆沙面片上。边缘捏紧。
7.取个小碗在面团中间扣出一个圆圈。
8.扣好成这个样子。
9.用刀在边缘对等切4刀。
10.在每个切口补切两刀。
11.所有补上两刀。
12.最后再用刀在每个切口补上一刀完成。
13.将每道切口朝一个方向向上扭成花样完成。送入烤箱开发酵档，进行第二次发酵至两倍大。烤箱里放杯温水保持湿度发酵。
14.准备好两茶勺葵花子仁，没有也可用黑芝麻。
15.取出发酵好的面团，表面轻轻刷上一层蛋液。
16.中间洒上葵子仁。预热烤箱180度10分钟。
17.将整好形的面团送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。
18.成品。等凉至微温时密封保存。
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花样面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，
辅料：：鸡蛋1个，白糖20克，牛奶40克，黄油20克，豆沙适量，盐2克，酵母4克，芝麻适量，
花样面包的做法步骤：
1.所有材料放面包机里搅拌面粉，鸡蛋牛奶酵母，白糖，盐放入面包机搅拌
2.第二次搅拌的时候放黄油
3.将发好的面分成若干坨，每坨包入豆沙后擀成椭圆形，斜划几刀卷起成初坯
4.放入烤箱第二次发酵
5.刷蛋液，洒上芝麻180度上下火烤20分钟
花样香肠面包
食材明细：
主料：：面包粉500g，牛奶180ml，香肠6根，
辅料：：黄油20g，奶粉15g，糖35g，盐3g，鸡蛋1个，酵母5g，葱少量，
花样香肠面包的做法步骤：
1.准备好材料（最好使用面包机，省力简单）
2.面粉，牛奶，奶粉，糖，酵母，盐，打好的鸡蛋液揉成面团（不要加入黄油，鸡蛋液留少许，面包机使用和面档柔20分钟，手工根据情况揉面）
3.加入常温软化的黄油，揉至扩展成膜状态（面包机和面档20分钟桌游）
4.温暖处（面包机内）发面至2到3倍大，按压几乎不反弹
5.面团轻按排气，分成6小块
6.取一小块面团，擀开包入小香肠
7.均匀切口，切断香肠但不切断面
8.左右翻花，也可以自己随意造型~
9.进行二次发酵（可以摆好放入烤箱发酵，不烤哟）
10.刷蛋液，葱花加少许盐，撒上（也可加入黑胡椒粉，沙拉酱），放入入预热好的烤箱，175度14分钟（我喜欢皮脆的烤了18分钟）
小贴士：
用量和烧烤时间可以酌情加减~
花样肉松面包
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，低筋面粉50克，
辅料：：酵母粉1/2小匙，细砂糖30克，全蛋25克，鲜奶100克，盐1/4小匙，黄油25克，
配料：：肉松适量，沙拉酱适量，
花样肉松面包的做法步骤：
1.除黄油外，所有材料先液体后固体加入到面包机中，揉面15分钟，再加入黄油，揉面25分钟。
2.揉好的面团在室温发酵。
3.发好的面团滚圆松弛十五分钟。
4.将面团擀成长方形。
5.在面片上放肉松，沙拉酱。
6.将面团由上向下卷起。
7.卷成筒后收口粘紧。
8.切成六等份。
9.摆入八寸圆模中，进行最后发酵。
10.发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。
11.烤箱200度预热，以上下火，180度，中层烤20分钟。（温度时间要根据自已的烤箱调节）
小贴士：
面团不用卷太紧。
#花样美食#豆沙辫子吐司
食材明细：
主料：：高粉240克，酵母4克，奶粉8克，牛奶125克，
辅料：：糖25克，盐2.5克，蛋液42克，黄油17克，豆沙120克，
#花样美食#豆沙辫子吐司的做法步骤：
1.先将种面团所以材料混合揉成面团，
2.放在温暖的地方，密封发酵至2-3倍大，
3.将种面团撕成小块投入面包机里，加入主面团中除黄油以外的所以材料，揉成光滑的面团，再加入黄油揉至完全扩展阶段，
4.进行二次发酵，至原来2倍大即可，取出排气，静置10分钟，再擀成大的长方形，
5.取豆沙涂抹在中间1/3的地方，
6.将左边向中间折叠，再涂抹上豆沙，
7.再把右边向中间折叠
8.用刮刀竖着将面片分成三份，
9.三条上面捏紧，
10.开始编辫子，每次都将旁边两条向中间放，这样就编好了，下面也要收紧，
11.两头收口放下面，将其放入吐司盒里，
12.再次发酵，至吐司盒8分满，表面涂蛋液，
13.烤箱预热，上下火，下层，180度，烤40分钟，为防止上色过重，烤10分钟左右加盖锡纸，
小贴士：
自己做的豆沙略有点湿，如果是买的那成品会更漂亮。
花样豆沙南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜800g，糯米粉500g，砂糖250g，
辅料：：红豆沙适量，
花样豆沙南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜800g。
2.去皮，去籽，切稍微厚一点的，这样蒸好后水分相对少一点（经验之谈）。放蒸箱蒸熟。
3.乘热，倒出多余的水分，加入砂糖。
4.搅碎的同时也把糖融化了。这个时候可以尝一下味道，看看够不够甜。要稍微甜一点，否则加了粉，就不够甜了。
5.加入糯米粉（是不是觉得有点干？这个时候是有点，但是千万别急着加水，再揉搓一会儿，水分就会慢慢出来了）。
6.还有干粉，再揉。
7.嗯，没有干粉了。用手掐下去，软软的。
8.这个时候的状态是轻轻按不会沾手，稍微用力就会沾手了。
9.每个格子里放点粉团，中间用手指按一个窝。
10.加入一点豆沙，放在中间。别放太多哈。不然露馅了。豆沙可以自己做也可以买现成的。
11.在放点粉团盖住，整形即可。
12.反过来，用手指把饼胚按出来，放在烤盘里。或者不锈钢盘都可以。但别放在那种蛋糕纸上，会粘住的。
13.不粘锅放稍微多一点的油，中小火慢煎。
14.一次不能放太多，说了以后，体积会变大一点。以免饼胚之间粘连。
15.变大就熟了。
16.放凉了就变扁了。这颜值没有在锅里的漂亮。
17.我们家娃还有沾炼奶的，右上角有图有真相。
小贴士：
1、每块南瓜的吸水量不同，含水量不同，所以每次加糯米粉的量也是不同的。只能说按照你的手感，少量多次的加糯米粉，太沾手就加糯米粉，直到软硬适中。
2、糖的量基本就是粉的一半适合。不过还是尝一下最准确。
3、吃不完就放冰箱急冻起来。
“花样美食”香蕉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，牛奶160ml，香蕉2根，
辅料：：白糖50g，酵母3g，黄油20g，鸡蛋50g，
“花样美食”香蕉面包的做法步骤：
1.除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.放入黄油继续搅拌40分钟。
3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4.面团发酵至2---2.5倍大小。
5.将面团整理成同烤盘大小的长方形。
6.将面片放入烤盘中，放温暖处发酵至2倍大左右。
7.香蕉去皮切片。
8.将香蕉片放在面片上。
9.刷上蛋液。
10.撒上白砂糖。
11. 放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤15分钟左右 ，出炉。
小天鹅花样面包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，蛋液40g，牛奶140g，白糖40g，
辅料：：色拉油40g，酵母4g，盐2g，
小天鹅花样面包的做法步骤：
1.将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序，发酵好的面团取出
2.面团揉匀排气，均匀的分成9份，盖上保鲜膜饧15分钟
3.取一份面团揉成长条，然后按图示这样折出天鹅的翅膀
4.用筷子在中间夹紧造型，翅膀用叉子压出花纹，头部用刮刀断开，捏出两只天鹅的嘴巴，用黑豆做天鹅的眼睛
5.全部做好后码入烤盘
6.入烤箱45度40分钟二次发酵
7.二次发酵后取出表面刷蛋液，烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟
8.出炉。
小贴士：
1、不同的烤箱烤制时间也不同，请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水（奶）量也有差别，可预留10克水（奶）视情况加减。
奶香花样面包
今天特意约了朋友一起来家里做面包，没有面包机，两人揉面揉得手抽筋，终于把面包给弄出来了。
材料：
主料：面粉适量，奶粉适量，
辅料：鸡蛋适量，酵母粉适量，白糖适量，玉米油适量，食盐适量，，
奶香花样面包的做法步骤：
1. 所有材料全部放入面包桶内，开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
2. 重新开启一次和面程序，相当于给面团排气，这样做比较省事
3. 将面团取出分剂滚圆
4. 取一个面剂擀成舌头状
5. 卷起来
6. 依次全部做好松弛5分钟
7. 再取一个面剂再一次擀成舌头状，然后切成如图所示的形状
8. 卷起来
9. 首尾连接起来
10. 全部做好放纸托里
11. 二次发酵好表面刷蛋液
12. 预热烤箱190度将生胚放入烤箱
13. 烤30分钟即可（表面上色后要加盖锡纸）
14. 成品图
【怡汝私房烘焙】最爱的还是豆沙馅---花样红豆沙面包
食材明细：
主料：：高筋面粉400克，低筋面粉40克，细砂糖50克，盐1.5克，鸡蛋小个一个 原方没有，水220克，原方比例230克，无盐奶油或者玉米油15克，
辅料：：芝麻适量，蛋液25克，红豆沙馅200克左右，
【怡汝私房烘焙】最爱的还是豆沙馅---花样红豆沙面包的做法步骤：
1.鸡蛋打散放入30度左右的水，加入酵母、奶粉、盐、糖溶化后，加入面粉揉成初步拓展阶段加入奶油揉至完全拓展出模即可进行发面。
2.面涨发至2.5倍左右即可。
3.然后揉成光滑的面团进行排气。
4.然后分成16等份。
5.揉圆进行醒发5-10分钟左右。这样容易整形。
6.然后按扁后加入豆沙馅包成包子。
7.然后稍微整形弄圆即可。
8.按扁后用剪刀剪开八个口子，我用刀切得没有剪开的好看。
9.然后放入垫了油纸的烤盘放入烤箱进入醒发15分钟左右。
10.醒发好的面包表面刷上蛋液中间用擀面杖或者手按一下，撒上芝麻。
11.烤箱预热190度中层烤15-18分钟左右即可。
12.烤好的面包稍微晾凉收入保鲜袋子保存。
小贴士：
1、面稍微软一些更好吃，糖和油多了会更松软，但是我希望更健康，没有放那么多的油和糖。
2、现在暖和了，室温发酵2个小时左右就能发好了。
3、剩下的面包吃时候稍微烤箱热一下更好吃。
4、奶油也可以换成黄油或者植物油。
花样葱香面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，细砂糖20克，盐4克，干酵母1小勺，鸡蛋20克，牛奶100克，黄油30克，麦芽糖2克，
辅料：：葱花适量，
配料：：油适量，胡椒粉适量，
花样葱香面包的做法步骤：
1.将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
2.继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。
3.排气，分成小剂子，滚圆，中间发酵15分钟。
4.整好各式花型后放入烤盘，烤箱调至发酵状态预热，将面包胚进行最后发酵40分钟左右。
5.葱花+少许食用油+少许盐+20克蛋液+胡椒粉拌匀。
6.表面刷上蛋液，撒上葱花馅，放入预热好的烤箱烤焙，180度，15分钟左右。
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