食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上香菇油菜鸡蛋素包子，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：鸡蛋皮适量，
辅料：：枸杞子适量，油菜适量，鲜香菇适量，
香菇油菜鸡蛋素包子的做法步骤：
1.鲜香菇油菜炒水挤干切末，枸杞子泡发切碎，鸡蛋摊皮切小片。
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什锦素包子-香菇油菜胡萝卜
食材明细：
主料：：低筋面粉500克，温水37°C350ml，酵母8克，油菜16棵，香菇10个，胡萝卜1支，大葱1段，
辅料：：盐1勺，香油1勺，蚝油2勺，十三香1勺，李锦记金标生抽1勺，
什锦素包子-香菇油菜胡萝卜的做法步骤：
1.面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用
2.油菜香菇洗净，下开水中烫熟，立刻冷水降温 ，扭掉多余水分
3.胡萝卜切碎丝，热油大火炒熟，小神器，分分钟香菇和油菜就切好了和胡萝卜油搅拌在一起。
4.依次加入蚝油，酱油、十三香、盐、香油
5.陷活好了，面也发好了，开始包小包子?冷水蒸，水开后转小火12分钟！味道棒棒的
小贴士：
1.油菜烫熟后一定要冷水降温，防止煮老
2.调料最后放香油
3.包子冷水下锅，大火烧开水后立刻转小火，12分钟，不要多，蒸快了 包子皮不够松软
香菇油菜包子
食材明细：
主料：：香菇适量，小油菜适量，
辅料：：食盐适量，蚝油适量，鲜姜适量，花椒面适量，葱适量，胡麻油适量，
香菇油菜包子的做法步骤：
1.香菇发泡后切碎，鲜姜切碎，葱切碎
2.小油菜洗净沥水后切碎
3.加盐、蚝油、花椒面适量倒入适量胡麻油。~拌好馅备用
4.提前和面~面用酵母粉和好，醒面一小时左右
5.将醒好的面扞皮，包馅
6.包好的包子放笼屉里
7.烧开水上笼蒸约十五分钟即可
8.成品
小贴士：
调料可据自己口感增减
油菜香菇肉渣包子
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母粉适量，
辅料：：香菇适量，油菜适量，猪脊背五花肉适量，粉条适量，木耳适量，葱适量，姜适量，
配料：：甜面酱适量，味达美酱油适量，胡椒粉适量，五香粉适量，玉米油少许，耗油适量，鸡精适量，
油菜香菇肉渣包子的做法步骤：
1.肉切丁，用葱末姜末、耗油、甜面酱、味达美腌制 我是下午腌的，晚上包，不用很长时间
2.剔出些肥点的肉肉，切小块，放锅里熬出油来，这些肉渣稍后放入包子里。
3.木耳和粉条提前泡发
4.香菇、油菜洗净备用 二者切丁，洒盐腌制一会，出出水
5.面加酵母揉好，发酵
6.开始包---将油菜香菇丁、木耳丁，粉条小段 加入到腌制好的肉里。放胡椒粉，五香粉，鸡精调好味道（之前的肉已经较咸，所以根据口味酌情添加调味料哈）。将肉渣渣加入，还有少许的猪油，由于猪油没多放，所以再放点玉米油里面。本来就胖，不能再多吃大猪油了…………
7.面也发酵好了，分隔开，开包！ 我的面粉是过年时候我们村里分的，现在都半年了，妈妈说已经不好了，赶紧凑合吃完吧。
8.开始包的圆的，发现馅包的有点少啊，后来改包长的！
9.发现一片好大的玉米叶子，哈哈，忽略我的包子样子难看……
10.盖上锅盖醒十几分钟。冷水开火，大概不用二十分钟就熟了。关火闷5分钟，开盖。
11.盛盘
12.咬开，香菇黑乎乎…… 味道挺不错，酱肉加几种菜菜的味道混合起来不错
小贴士：
包子里放入肉渣渣，偶尔吃到一块，很香呢
感谢您阅读“97美食网”的《香菇油菜鸡蛋素包子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题，希望您能喜欢！
