食材明细:
主料::猪肉末500克,韭菜500克,饺子皮适量,
辅料::生姜适量,葱适量,鸡蛋适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量,
美味韭菜饺子的做法步骤:
1.肉末加入鸡蛋、生姜末、葱、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精,顺时针搅打上劲。
2.韭菜切1厘米以内,加入适量盐,让韭菜出水。(韭菜加盐腌一下,拌馅料能和肉末融合,馅料吃起来不散。)
3.韭菜挤掉水和肉末顺时针划圈,让肉沫和韭菜融合在一起。(韭菜不要挤的太干,有点水份没问题的,肉还要吸走一部份水呢。)
4.接下来就是包入馅料,包的好看不好看就看个人了!
食材明细:
主料::馒头1个,
辅料::鸡蛋2个,火腿1个,葱花适量,盐适量,黑芝麻适量,
美味早餐饼的做法步骤:
1.馒头切块。
2.锅中热油下入馒头快。
3.馒头煎制金黄色。
4.撒葱花和火腿丁。
5.两个鸡蛋加盐打散。
6.用漏勺,漏入锅中。
7.煎熟即可。
8.切块完成。
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