美味早餐

发布时间 : 2019-10-11

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的美味早餐，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

食材明细：

主料：：鲜奶350ml，

辅料：：酸奶25ml，

美味早餐的做法步骤：

1.准备材料，酸奶杯和盖用开水消毒1分钟。

2.酸奶和鲜奶平均放在4个消毒好的杯内搞匀，放入酸奶机发酵10-12时。

3.凝固成功，或冷臧或现食，配上喜欢们水果?。

4.大功告成?。

5.随你喜欢配啥依然美味?。

小贴士：

煲一壶水，直接倒入酸奶杯中浸泡一分钟即可消毒，喜欢甜味的，发酵成功后放蜂蜜也非常美味。

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美味早餐饼

食材明细：

主料：：馒头1个，

辅料：：鸡蛋2个，火腿1个，葱花适量，盐适量，黑芝麻适量，

美味早餐饼的做法步骤：

1.馒头切块。

2.锅中热油下入馒头快。

3.馒头煎制金黄色。

4.撒葱花和火腿丁。

5.两个鸡蛋加盐打散。

6.用漏勺，漏入锅中。

7.煎熟即可。

8.切块完成。

美味的健康早餐

食材明细：

主料：：速食麦片两把，玉米片两把，纯牛奶适量，蓝莓干（或其他果干）一把，

辅料：：炼奶一勺，

美味的健康早餐的做法步骤：

1.主要材料，来个合照。

2.小奶锅倒两碗水煮开，抓两把麦片，煮一分钟，关火。再手抓两把玉米片，一把蓝莓果干，搅拌一下，不用盖盖子，利用余温焖个两分钟，装碗里了。

3.看着很干巴巴，不好吃，是吧？这就对了！还需要把牛奶加进去，如果想吃甜一点，可以加适量炼奶，搅拌一下马上就可以吃了。

小贴士：

这个早餐，最适合早上赶时间的小美眉，健康美味，关键还容易！后加的牛奶，不仅提升了奶香，丰富了味蕾，润滑了口感，还立马降温！！连煮带吃，10分钟搞定，顺便还刷了个美食天下……呵呵??
平时我都直接在小锅里就开吃了，今天为了上镜漂亮，特意装了盘，够诚意了吧？！

秋季简单美味早餐

食材明细：

主料：：小白菜200g，西红柿半个，

辅料：：油豆腐100g，葱少量，姜适量，蒜适量，

秋季简单美味早餐的做法步骤：

1.小白菜洗净丢去根部，西红柿切片

2.葱姜蒜下油锅，微黄。

3.待葱姜蒜发出香味放入西红柿煸炒一两分钟，再放入小油豆腐翻炒几分钟，待西红柿出水。

4.放入绿油油的小青菜

5.放入盐，香醋适量，看个人口味。

6.快出锅时，撒几滴香油。

7.再撒5ml核桃油，因为我儿子最喜欢这个核桃油的味道。

8.翻炒两下出锅。鲜，酸，香！

9.用来拌米饭，绝对是孩子的最爱啊

小贴士：

蒸米饭的时候放入几毫升核桃油，蒸出的米饭不仅有淡淡的核桃香味，色泽质感也都很好哦。

美味早餐小松饼

食材明细：

主料：：蛋糕粉100g，鸡蛋2个，泡打粉3g，牛奶60g，色拉油12g，

辅料：：细砂糖50g，蜂蜜15g，

美味早餐小松饼的做法步骤：

1.分离蛋黄蛋白

2.蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手动打蛋器搅打均匀

3.3.然后再将泡打粉、蛋糕粉过筛到蛋黄糊中

4.用橡皮刮刀翻拌均匀

5.白砂糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发成干性发泡状态的蛋白霜

6.蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中

7.翻拌均匀成光滑的面糊

8.加热平底锅，锅热后转小火，刷油(薄薄一层即可)

9.用汤勺把面糊舀入锅中，抹成直径约8cm的圆形

10.等面糊表面冒小气泡时，翻面

11.背面也煎成黄褐色后，从锅中取出

12.依照个人口味喜好配上巧克力碎、鸡蛋、香肠、水果等

美味早餐——大馄饨

食材明细：

主料：：芹菜120克，黑木耳50克，猪里脊肉50克，虾仁50克，馄饨皮适量，

辅料：：生姜适量，

配料：：盐适量，绍酒适量，猪板油适量，小葱适量，紫菜适量，虾皮适量，生抽适量，

美味早餐——大馄饨的做法步骤：

1.首先准备120克左右的芹菜，把它洗干净，用刀切碎，越碎越好。再准备些虾仁和猪里脊肉，把干木耳用水泡发好。切几片生姜用小碗几加入60毫升左右的开水泡着待用。

2.把虾仁、猪里脊肉、木耳一起剁碎。（猪里脊肉最好先切小丁再剁，防止粘连），加入绍酒少许，刚才准备的生姜水等一切搅拌下。

3.把第2步剁好的馅放到芹菜碎里，搅拌均匀，按口味加入适量食盐、味精继续搅拌均匀，待用。

4.开始包喽，很简单，大拇指和食指握成C字型，把馄饨皮放在手上，放入馅料，比一般馄饨要多些哦

5.用另一个手的食指向馄饨皮中心位置，向下轻轻一戳。大概就是这样子。

6.然后把食指和拇指的虎口一收一捏，哈哈，一个大馄饨就这样诞生了。。。。

7.继续努力，包个15个左右为一碗，煮馄饨有要决哦，水要多，下的数量可不能太多哦，会糊的，而且不容易熟。

8.加入半锅以上的水，一边烧水，一边准备馄饨汤底，你们喜欢是很么口味就放什么吧，我们江南一带都是清汤底，其实做好是鸡汤、骨头汤，但是好麻烦的。清汤三宝：紫菜、虾皮、猪板油。外加3种不可少的东东：盐、生抽、小葱。然后倒入大半碗的开水。。。PS生抽要放少点哦，因为是提鲜的所以不放味精了，如果不喜欢可以换味精。猪板油自己买点，事先熬好，冷却放冰箱里，吃拌面啊，馄饨啊，它绝对不可少，很香很香。

9.水开了哦，下馄饨，最好别盖锅盖，就算要盖最多分钟哦，看到馄饨浮在了面上就可以用漏勺捞起出锅啦。。。。。

10.是不是很正呢！

小贴士：

1、馅料可以根据口味来，但是最好选新鲜，容易熟的，不要太硬的。

美味营养早餐土豆比萨

食材明细：

主料：：土豆1个，鸡蛋1个，南瓜100克，大米1小把，火腿1根，

辅料：：盐适量，

配料：：黄油1块，

美味营养早餐土豆比萨的做法步骤：

1.南瓜切片跟一小把大米用豆浆机米糊功能打成南瓜糊。

2.按下去不用管它，10多分钟可以做别的。

3.要用到的就这些了。

4.不粘锅里放黄油一块，等黄油融化了把土豆丝摊平。

5.切点火腿放在土豆丝上面，再把一个鸡蛋打在上面，盖上锅盖，用小火慢慢煎熟，这时可洒一些盐调味。

6.把底面煎得焦黄即可。

美味早餐葱花鸡蛋饼

鸡蛋饼虽然是家庭中最常见最普通的早餐之一，但是想要摊好也不是一件简单的事情。现在和大家分享一下，让鸡蛋饼又软又香，最关键的两点。一：调的面糊要浓稠度适当。面糊一定要充分搅匀，煎饼口感才会好，多费点时间慢慢搅，直到看不见面疙瘩为止。二：火要不大不小刚刚合适（以饼不会糊为适宜），这个火候的把握一开始可能会有点困难，不过多试几次就会容易掌握的。

煎好的鸡蛋饼可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。也可以卷入你喜欢的食材，例如加入油条、蔬菜或者酱料等一同食用。当然也可以把葱花换成自己喜欢的蔬菜、泡菜、虾仁、火腿碎之类，就像做法式薄蛋饼那样做成甜味的，配搭鲜果或果酱食用。

家里有小朋友的，可以早上试着摊上这样一份鸡蛋饼，美味营养、香香软软的鸡蛋饼相信你家的小朋友一定很爱吃的！

葱花鸡蛋饼

材料：胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱1根。

调料：盐1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。

葱花鸡蛋饼的做法

1：鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。

2：面粉加水搅成可流动的面糊。

3：调入调料，放入鸡蛋。

4：放入胡萝卜末和葱末，搅拌均匀。

5：平底锅少许油烧热，转中小火，倒入面糊，晃匀。

6：将鸡蛋饼两面煎至金黄色。