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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材了解有多少呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“大青桃”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::面粉500g,酵母5g,

辅料::菠菜汁一碗,

大青桃的做法步骤:

1.打好的菠菜汁。

2.加面粉加酵母。

3.揉成光滑的面团,放温暖处发酵半小时。

4.发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子。

5.把小剂子揉成光滑的面团。

6.把最上面揉成一个尖角。

7.用刀压一下,压一半就行。

8.做好的青桃肧,再次发酵十分钟。

9.发酵好的青桃肧上蒸锅蒸30分钟。

10.大青桃出锅了。

小贴士:

1、停火后要立马把锅盖掀开,要不锅盖上面的蒸馏水容易让蒸好的馒头回缩。
2、青桃肧不要发酵的太大,太大了蒸熟容易没有形状了。

97Msw.com相关知识

粉丝大青蟹的做法


是去大酒店吃的,回来自己做。

材料:

粉丝,青蟹,盐,油,盐油,,

粉丝大青蟹的做法的做法步骤:

步骤1,首先把圆粉洗净,用油,酱油,盐,腌制5分钟,再开火把圆粉煮熟。

步骤2,把圆粉用一个大盘装着,再把蟹洗净,开火,放油焖,焖熟后放一点酱油,就出锅了。

步骤3,把圆粉和青蟹合在一起,就完成啦!

红烧蝤蠓 大青蟹的做法


材料:

青蟹3只,姜,洋葱,葱花,

红烧蝤蠓 大青蟹的做法的做法步骤:

步骤1,取3只活青蟹拿一根裤子从眼睛插进去,插到底从蟹的排泄处出来。洗净剁成两半,在切口粘一下盐。

步骤2,锅里放油烧热,把粘盐那面放进去煎,煎成金黄色可以翻一下,加砂糖加盐倒入黄酒,多倒点去腥气,放入姜片洋葱和酒焖烧,加少量食醋,加清水多一点烧熟。青蟹一定要烧熟吃怕拉肚子。

步骤3,最后放入味精,盛起。味道好西好哦。

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