食材构成了美食最基本的部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？有请驻留片刻，小编为你推荐手抓饼鸡胸肉早餐，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：手抓饼2张，香肠2个，鸡蛋2个，鸡胸肉四片，
辅料：：火龙果半个，生菜两颗，菠菜适量，
手抓饼鸡胸肉早餐的做法步骤：
1.注意：我做的是两人份，所以材料多，一个的话，材料减半喔～备好所有食材，饼两张，鸡蛋两个，香肠两个，生菜两颗，菠菜适量，鸡胸肉4片，火龙果半个我买的手抓饼是现成的，只需要煎就可以了，不需要油盐～直接煎。
2.橄榄油煎鸡胸肉，两边金黄即可。
3.香肠下锅煎～如果冰冻的，先放锅里蒸一下～然后再煎，会更好吃喔?。
4.现在最关键的一步，就是煎饼～锅热的，放入煎饼，稍微变色，开始倒入蛋液～铺上薄薄一层，来回动锅，让蛋液均匀铺在饼上。
5.倒入蛋液，一定要动锅。
6.然后放上生菜，将饼折半。
7.折半出锅，也可以一分为二。
8.摆盘～加上蔬菜水果～菠菜记得焯水喔。
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鸡胸肉可乐饼
食材明细：
主料：：土豆适量，鸡胸肉适量，洋葱适量，面粉适量，鸡蛋适量，面包糠适量，
辅料：：黄油适量，盐适量，白糖适量，白胡椒粉适量，番茄酱适量，
鸡胸肉可乐饼的做法步骤：
1.准备材料，土豆、鸡胸肉、白洋葱（份量占比2：1：0.5）
2.土豆去皮切块，上锅蒸熟；
3.鸡胸肉剁成肉末；
4.白洋葱切成碎丁；
5.锅中放入黄油融化；
6.炒香洋葱丁；
7.放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀；
8.土豆蒸熟碾压成泥；
9.倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀；
10.取适量揉团后压成饼状；
11.依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠；
12.鸡蛋液
13.面包糠
14.将剩余的都做好，备用；
15.热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；
16.两面成金黄色，即可捞出
17.用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。
快速早餐---手抓饼
食材明细：
主料：：低粉100克，清水适量，鸡蛋2个，培根3片，色拉油适量，
辅料：：黄瓜半条，生菜几片，番茄1个，沙拉酱适量，脆皮肠2条，
快速早餐---手抓饼的做法步骤：
1.用清水调好面粉。面粉浓稀程度根据各家习惯。我家喜欢面粉稀些。（2个的量）
2.将两个鸡蛋加少许盐打散。
3.不粘锅烧热，舀一勺面糊在锅里，将锅子转动一下，让面糊均匀铺在锅上，小火，10秒钟。面糊底面开始冒泡，用木铲铲起来。
4.隔保鲜膜放盘子里。连续烙两片。
5.烧热的锅里，下少许色拉油，小火。
6.烧热油，将打散的蛋糊放一半在锅里。（煎两片鸡蛋饼）
7.底面起泡，翻面，煎熟，起锅。连续煎两片鸡蛋饼。
8.培根放锅里煎熟。
9.取一片烙饼放盘子上。
10.将一片鸡蛋饼放烙饼上。
11.抹上适量的沙拉酱。
12.放上两片洗净滤水的生菜。
13.放上黄瓜条，脆皮肠条，培根番茄片。
14.将饼子卷起来。
15.看里面丰富的内容。
16.成品欣赏。
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
快手早餐:手抓饼
食材明细：
主料：：手抓饼一张，
辅料：：鸡蛋一个，培根一到两片，酱适量，
快手早餐:手抓饼的做法步骤：
1.思念手抓饼一张，不需要冷冻
2.面饼变黄后，打入鸡蛋翻面
3.培根煎一下
4.摸上酱，配上生菜就可以。酱可以看自己的口味进行选择。
懒人早餐～手抓饼
食材明细：
主料：：成品手抓饼饼坯一张，火腿片适量，西生菜一片，鸡蛋一个，
辅料：：椒盐适量，
懒人早餐～手抓饼的做法步骤：
1.炉灶开小火，饼丕直接放入不粘锅，不需要放油，周围煎火腿片。
2.饼丕翻面，煎到变透明柔软推到锅边，锅中间打一个鸡蛋。
3.饼盖到鸡蛋上，用铲子压破蛋黄，鸡蛋均匀的沾到饼上。
4.饼翻面，两面变色，周边的火腿片也要翻一下。
5.鸡蛋面向上，撒适量椒盐，把火腿片放在饼的一边。
6.洗净的生菜也放上来。
7.卷上，配豆浆，牛奶，麦片都可以。
小贴士：
要小火
可以刷自己喜欢的酱料。
鸡胸肉炸酱
食材明细：
主料：：鸡胸1块，
辅料：：番茄1个，
配料：：干黄酱1袋，甜面酱1袋，葱适量，姜适量，蒜适量，
鸡胸肉炸酱的做法步骤：
1.鸡胸肉切小丁用蛋清、淀粉、盐腌一会，干黄酱和甜面酱加少量凉开水混合成糊糊状，把葱姜蒜切碎备用。
2.热锅倒油放姜蒜末炒出香味。
3.先把鸡肉丁炒至变色。
4.鸡肉丁不用盛出，放锅的一边。倒入香菇丁煸炒一下和肉丁翻炒均匀。
5.这时倒入酱料、番茄丁和适量水熬煮7分钟左右，期间要不停的翻炒以免糊锅，达到粘稠状后关火放葱花和适量鸡精就可以出锅了。
鸡胸肉·咖喱
食材明细：
主料：：鸡胸肉100g，
辅料：：土豆丁1勺，豌豆1勺，胡萝卜丁1勺，玉米粒1勺，藕丁1勺，
调料：：咖喱2块，纯牛奶150g，水2勺，
鸡胸肉·咖喱的做法步骤：
1.鸡胸肉切丁。
2.各种丁（胡萝卜、豌豆、土豆、玉米），备好。
3.咖喱2块，纯牛奶，零卡油。
4.炒菜丁。
5.加入鸡胸肉。
6.加入半瓶牛奶。
7.再加2勺水，慢慢煮。
8.加入两块咖喱，不用再加其他调料了，因为咖喱就够了。
9.慢慢收。
10.成品。
缤纷鸡胸肉
食材明细：
主料：：鸡胸肉根据自己食用的量定，
辅料：：彩椒适量，木耳适量，胡萝卜适量，洋葱适量，油根据个人口味定量，蒜姜少许，淀粉少许，生抽适量，鸡精适量，盐适量，料酒适量，十三香适量，
缤纷鸡胸肉的做法步骤：
1.鸡胸肉和配菜切丝，刀功不佳也可以把鸡胸肉切粒，
2.锅内放入少量的油，放入姜蒜微炒，放入鸡丝，炒制鸡丝微熟盛出，
3.用锅里剩下的油和炒鸡丝剩下的汤汁先下入胡萝卜翻炒
4.胡萝卜超软以后，下入所有的配菜翻炒，
5.配菜炒软，下入鸡丝！炒制三四分钟！用生抽 料酒 盐，十三香鸡精 再放入少量的淀粉兑一碗料汁调匀翻去锅内！翻炒均匀就可以出锅了！！
6.完成！料汁的量根据个人口味而定！淀粉一定不要太多！
小贴士：
配菜每种不用太多，太多了 到时候放在一起会更多！不容易翻炒！
煎鸡胸肉
煎鸡胸肉是特意为口袋饼量身制作的。口袋饼是中东一带人喜欢的烙饼，是中空的，有点像口袋似的，因此叫口袋饼。吃法有点类似西北的肉夹膜。又到周末总有时间捣鼓一些新鲜的东西，发了些面粉烙了几个口袋饼，然后就将煎好的鸡胸肉连带蔬菜装了进去。煎好的鸡胸肉也可配杂粮面包片做为早餐，或便当。
材料：
主料：鸡胸脯肉200克，，
辅料：洋葱半个，甜椒1额，青椒1个，蒜1头，植物油适量，食盐适量，黑胡椒适量，，
煎鸡胸肉的做法步骤：
1. 备好材料：鸡胸肉一块、洋葱半个、甜椒一个、青辣椒1个、蒜头一个。
2. 鸡胸肉清洗干净，剖成薄片。
3. 锅中油烧热，先下蔬菜翻炒。注：洋葱、甜椒和青辣椒切粗丝，蒜头拍碎。
4. 蔬菜划两下就可，然后拨到旁边，将鸡胸肉片放入锅中间，中火煎。
5. 撒点黑胡椒和盐。
6. 一面煎变色，翻面煎另一面。注：肉变色，无血丝就可以了，如煎成焦黄色就老了。
红酒鸡胸肉
食材明细：
主料：：鸡胸肉100g，洋葱20g，大蒜20g，
辅料：：精盐适量，黑胡椒粉适量，红酒适量，酱油适量，蜂蜜适量，橄榄油适量，
红酒鸡胸肉的做法步骤：
1.鸡胸肉洗净，切块。
2.加红酒2勺，酱油、蜂蜜各1勺，精盐、黑胡椒粉适量抓匀，腌半小时。
3.在烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡胸肉（腌汁留着）。
4.烤箱200度预热后烤5分钟。
5.取出翻面再烤5分钟。
6.大蒜拍扁，洋葱切片。
7.小火化开黄油。
8.炒香大蒜洋葱。
9.倒入鸡胸肉和腌汁翻炒至收汁。
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