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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?为此,小编特意呈上“女人花”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

食材明细:

主料::莴笋半个,自制腐竹300克,胡萝卜半个,尖椒半根,

辅料::葱少许,蒜1瓣,香菜1根,

配料::红油适量,花椒葱油适量,浇汁适量,盐少许,醋少许,

女人花的做法步骤:

1.莴笋 ,胡萝卜,尖椒 ,葱,蒜,香菜,洗净沥干水分

2.莴笋 ,胡萝卜,尖椒,全部擦丝,

3.葱 蒜 香菜 ,切成碎末

4.莴笋焯水(水中放少许盐和几滴玉米油),颜色变的翠绿即可,捞出冲凉水

5.沥干水分,摆入盘中

6.自制的腐竹切段

7.把切好的腐竹摆放在莴笋上面

8.炒胡萝卜丝:平底锅中放少许油,小火翻炒胡萝卜丝,放少许盐,翻炒1分钟即可

9.把炒好的胡萝卜丝平铺在腐竹的上面

10.红油:白芝麻,红椒粉末(不辣)放碗中,胡麻油锅里加热后,浇在碗中的料上

11.花椒葱油:花椒粒,花生,葱片放碗中,玉米油加热后浇在碗里料上

12.浇汁:少许盐,葱末,蒜末,几滴醋,少许红油和红椒葱油,一起调匀

13.把尖椒丝和香菜放到胡萝卜丝上面,浇上已经调好的浇汁即可

小贴士:

1.莴笋焯水不要时间过长,保持脆嫩最好,怕盐,一定要少盐

2.胡萝卜炒熟后味道和营养都保持的很好,生的有特殊的味道,口感不好,但不要炒过火

3.少放醋,稍微有点调味就好

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女人更年要静心——石斛花豆腐汤


食材明细:

主料::豆腐300克,石斛干花3克,

辅料::盐少许,浓缩高汤1支,

女人更年要静心——石斛花豆腐汤的做法步骤:

1.豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块。

2.切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味。

3.石斛干花用水略泡五分钟。

4.煮锅放入一碗水烧开,放入浓缩高汤。

5.放入焯好水的豆腐块。

6.放入石斛花煮沸改小火煮十分钟。

7.调入少许盐即可食用。

小贴士:

1、此汤不可用味重的调味品,以免影响石斛花的香味。



2、浓缩高汤含盐分,此汤要少放盐或不放盐。

幸福女人阿胶汤


食材明细:

主料::鸡蛋一个,阿胶原粉20克,蜂蜜2勺,

幸福女人阿胶汤的做法步骤:

1.准备好材料。

2.将鸡蛋打入碗内,打散。

3.用滚开的水冲开。

4.加入阿胶原粉20克。

5.加入少许蜂蜜。

6.搅拌均匀即可饮用。早餐前服用效果更佳。

小贴士:

很多女性认为经期应该吃一些温热的东西,例如红枣、阿胶等,其实这是笼统且错误的观点。月经前应及时调和血气,不能吃太热的食物,可以服用一些子排、山药、海带、莲藕、当归等;经期时,阴血下泄、阳气偏旺,这时不能吃阳气偏热的东西,如大枣、阿胶等;月经后要滋阴养血,补充之前流失的血气,可以煲一些滋补的汤,例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等,也可以吃山药、莲藕、子排等。同时,在此期间也可以多吃一些“黑色”食物,例如:木耳、黑豆、黑鱼等。

女人秋季滋补汤


食材明细:

主料::乌鸡半只,

辅料::红枣30g,桂圆肉30g,枸杞15g,

配料::姜20g,盐适量,

女人秋季滋补汤的做法步骤:

1.乌鸡切块,放入姜、红枣、桂圆肉放入锅中大火煮开后改小火煮50分钟;

2.再加入枸杞,续炖30分钟;

3.关火闷10分钟加入少许食盐即可。

小贴士:

1、枸杞要最后才放哦,味道会更好此

感谢您阅读“97美食网”的《女人花》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了槐树花饺子专题,希望您能喜欢!