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食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,你平时对食材了解比较多吗?有请阅读小编为你编辑的吐司小披萨?(1),欢迎分享给你的朋友!

食材明细:

主料::吐司片6片,圣女果3个,培根2片,马苏里拉芝士210克,洋葱60克,西兰花30克,

辅料::披萨酱48克,

吐司小披萨?的做法步骤:

1.?食材?吐司片?:6片、披萨酱?:48克、、马苏里拉芝士?️:210克、西兰花?:30克、洋葱:60克、圣女果:?3个 、培根?:2片;

2.西兰花?洗净?切小朵后再切?薄片,洋葱切小片,圣女果?切片,培根?切小片备用〰️

3.在烤盘?上铺上一层烘焙纸?,将吐司片?放在烘焙纸上;在每片吐司片表面刷上8克披萨酱?,依次放上马苏里拉芝士?️20克、西兰花?5克、洋葱10克、圣女果?2片、培根?3-4小片,最后在表面再撒上剩余马苏里拉?️芝士〰️

4.将烤盘放入烤箱第3层,将烤箱设置常规烘焙模式?,200度?️后烘烤10分钟⏰后即可〰️

97Msw.com相关知识

吐司披萨(1)


食材明细:

吐司三片,香肠两小根,马苏里拉芝士适量,吞拿鱼罐头一个,青椒粒少许,玉米粒少许,番茄酱适量,披萨草少许,黑胡椒颗粒少许

吐司披萨的做法步骤:

第1步把吐司平铺,表面涂一层番茄酱。马苏里拉芝士切条,一条一条码放在吐司上。

第2步然后放上切片的香肠跟吞拿鱼,味道可以根据自己的口味,也可以放一些自己喜欢的东西,例如口蘑,洋葱,虾仁之类,总之喜欢什么就放什么,不用顾忌什么啦,唯一要注意的是东西不要含有太多水分,否则吐司烤出来不容易有脆脆的口感哦。点缀上青椒粒,玉米粒,然后再铺上第二层马苏里拉芝士,最上面撒上披萨草跟黑胡椒颗粒。

第3步进烤箱上下火180度烘烤10分钟就可以了。

小披萨(1)


食材明细:

主料::高筋面粉260克,鸡蛋1个,黄油20克,干酵母4克,培根适量,马苏里拉适量,番茄酱少许,甜味沙拉酱少许,清水120克,

辅料::盐1克,细砂糖20克,披萨草少许,奥尔良腌料少许,

小披萨的做法步骤:

1.将水,鸡蛋,盐,干酵母,黄油,细砂糖和面粉投入面包机中,启动一个和面程序。

2.一个和面程序结束后再启动一个和面程序,此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵。

3.发酵至原来的2倍大,取出排气,分割成9等分,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

4.取一面团,擀成圆片,再整理成浅盘状。

5.刷少许番茄酱,剂少许沙拉酱,撒上少许披萨草。

6.铺上事先切好的培根,再撒上少许奥尔良腌料。

7.再铺上马苏里拉。

8.同样方法做好其他的面团。

9.送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟。

10.出炉趁热食用,实在太好吃了。

11.成品图1。

12.成品图2。

小贴士:

请根据自家烤箱的脾性调节温度。面粉的吸水性不同,可先预留10克水,清水可以换成等量的牛奶。

简易吐司披萨(1)


食材明细:

主料::吐司片4块,牛肉一小块,

辅料::胡萝卜一小段,口蘑四朵,洋葱半个,番茄酱适量,青椒半个,芝士适量,

简易吐司披萨的做法步骤:

1.原料如图

2.吐司上抹匀番茄酱

3.先把菜摆上,再放牛肉,牛肉也可以换成火腿培根之类自己喜欢的食材。因为家里有人不吃牛肉做个素的

4.然后均匀摆上芝士条,放入烤箱220度12分钟

5.出锅开吃啦

小贴士:

牛肉不易熟,尽量切薄片。不然其他菜都烤干了牛肉还有血水。下面管温度可调低一些,以免烤糊太硬

白吐司变身【吐司小披萨】


食材明细:

主料::白吐司适量,茄子适量,洋葱适量,火腿适量,番茄酱适量,马苏里拉芝士适量,黑胡椒粉适量,

白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:

1.将白吐司切片、茄子切圆片、洋葱或青椒切丁备用

2.平底锅放油加热,将茄子两面煎透,取出备用

3.在吐司片上涂抹一层番茄酱

4.在吐司片上放一片火腿

5.撒适量马苏里拉芝士。

6.在马苏里拉芝士上铺一层煎好的茄片

7.在茄片上撒一层马苏里拉芝士

8.在马苏里拉芝士上铺一层洋葱或青椒丁

9.在上面再撒一层马苏里拉芝士

10.将准备好的吐司移至铺了锡纸或油纸的烤盘上

11.放入预热好的烤箱160度烤10分钟,取出撒适量黑胡椒再烤2分钟,就可以享受美味啦!

小贴士:

小叨叨:



1、做这款小披萨也可以使用其他吐司片,但是白吐司味道比较简单,更能凸显出浓郁的披萨味道。



2、在配料的选择上可以根据自己的喜好,随意变化,不过烤出来的茄子很美味,不妨一试。



3、洋葱或青椒也可以提前用油加入适量的黑胡椒粉翻炒一下再使用,这样烤出来的洋葱能够松软一些。我们家偏好清脆清爽些的口感,所以我的没有翻炒。



4、烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况做适当调整,本人认为吐司底部烤得略干些,口感更加香酥可口,但不能过干。

吐司版:迷你小披萨


食材明细:

主料::吐司3片,脆皮肠6个,胡萝卜1个,口蘑1个,

辅料::青椒适量,甜椒适量,芝士适量,盐适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,

吐司版:迷你小披萨的做法步骤:

1.备好配菜:胡萝卜去皮,洗净,切片;口蘑洗净,切片;青椒、甜椒去蒂去籽,洗净,切圈;

2.芝士切条,脆皮肠切片;

3.取一片吐司,上面涂上番茄酱,将番茄酱涂抹均匀;

4.在番茄酱上面铺上一层脆皮肠;

5.脆皮肠上面放上芝士;

6.将口蘑片、胡萝卜片放在芝士上面;

7.铺上青椒圈、甜椒圈;

8.再撒些芝士;

9.撒上适量盐、黑胡椒粉;

10.烤箱预热200°,将吐司放进去,烤8分钟即可。

小贴士:

1、蔬菜可以换成自己喜欢的;

2、根据自家烤箱功率调整时间。

迷你小披萨(1)


食材明细:

主料::中筋面粉160克,牛奶100克,白糖10克,盐1克,酵母2.5克,黄油15克,

辅料::火腿肠100克,马苏里拉奶酪100克,洋葱适量,胡萝卜适量,番茄酱15克,

迷你小披萨的做法步骤:

1. 面包材料除黄油外全部入盆中

2.揉成光滑的面团后,加入黄油继续揉

3.面团更加光滑滋润后,可将面团收圆,放在盆中,蒙上保鲜膜,进行基础发酵

4.面团发酵快结束时,将火腿肠切丁、洋葱切条、胡萝卜切块或者用刻模刻出花型来

5.面团发到二倍大时,手指在面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功

6.将面团取出置于揉面垫上,排气揉圆,称重分成两等份,松弛10分钟

7.将面团擀成与烤盘直径差不多大的圆饼;此时烤箱开始预热200度

8.将面饼放入烤盘内,用餐叉在上面均匀地扎洞,利于烤制过程中透气

9. 抹上一层番茄酱

10.再依次铺上火腿肠、洋葱条、胡萝卜块,在空隙处撒上马苏里拉奶酪碎;另外再留一半的奶酪碎稍后使用

11.将烤盘及生坯送进预热好的烤箱中层,200度,上下火,先烤10分钟

12.10分钟后,将烤盘取出,将剩下的马苏里拉奶酪均匀地铺撒在披萨上,再重新送回烤箱中,继续烤10分钟左右,待表面的奶酪融化有些焦黄便可出炉

13.开吃喽

14.开吃喽

小贴士:

披萨的饼坯用中筋粉或者高筋粉都可以; 面团揉到滋润、光滑就可以了,不一定要揉出透明薄膜来;上面的菜料可以随口味更行调整,但不建议放太多易出汤汁的菜料,以免影响口感和品相;马苏里拉奶酪分两次放入,更易拉出长长的丝来。

【吐司披萨】


食材明细:

主料::全麦吐司2片,奶酪4片,培根6片,蘑菇2个,彩椒适量,洋葱适量,

辅料::番茄酱适量,盐少许,

【吐司披萨】的做法步骤:

1.培根切片,蘑菇洗净切片,彩椒、洋葱切丁。

2.锅内热少许橄榄油,放入蘑菇煎熟出锅。

3.同样的把洋葱和彩椒调少许盐炒断生出锅。

4.把培根煎至两面微焦出锅。

5. 所有材料都备好。炒好的培根、蘑菇、彩椒、洋葱和奶酪片、番茄酱。

6.烤盘垫上油纸,放入全麦吐司2片。

7.在吐司上涂上番茄酱或者披萨酱等。

8.再放一层培根片。

9.把蘑菇、彩椒、洋葱放上。

10.再放一片培根,不放也可。

11.最上层铺上奶酪片即可。只铺一片也可以的,就是我比较喜欢奶酪就铺了两片。烤箱预热200度,中层,上下烤8分钟,再转上烤,目测奶酪溶化即可,上面留些洋葱、蘑菇、彩椒作装饰即可。

牛肉番茄吐司披萨(1)


食材明细:

主料::吐司片4片,马苏里拉奶酪适量,

辅料::番茄酱适量,牛肉适量,小番茄适量,豌豆粒适量,小香葱适量,

牛肉番茄吐司披萨的做法步骤:

1.准备切片吐司,奶酪丝,小番茄、牛肉、豌豆粒。

2.小番茄切记切片,牛肉切小粒,豌豆焯一下水,擦干水分。

3.小香葱切碎。

4.吐司片摆入烤盘内,每一片都放适量番茄酱。

5.用刷子刷匀。

6.撒一些奶酪丝。

7.铺一层牛肉粒。

8.摆上小番茄片,撒几粒豌豆和小香葱。

9.最后铺上一层奶酪丝。

10.烤箱预热210度,放中层,上下火210度烘烤15分左右,奶酪全部融化即可。

金枪鱼吐司小披萨


吐司小披萨是每次我用面包机烤了吐司之后最喜欢做的,我和女儿都喜欢吃,有蔬菜有肉类有奶酪,早餐时来一片很满足,想不快手很难啊。

看步骤图,最后剩的两片面包机版吐司就这样解决了,超级简单的做法,面包爱好者必试哦。

金枪鱼吐司小披萨

材料:吐司2片、番茄酱1大匙、马苏里拉奶酪适量、玉米粒适量、青豆适量、熟香肠一根

金枪鱼吐司小披萨的做法

1、准备所需材料。

2、将玉米粒和青豆用开水焯烫熟。

3、吐司片上抹上番茄酱。

4、撒上马苏里拉奶酪丝。

5、再铺上香肠片。

6、再铺上焯烫好的玉米粒和青豆,最后再撒上一层马苏里拉奶酪丝,放入铺了油纸的烤盘中。

7、烤箱预热200度,放于烤箱中层。

8、烘烤10分钟左右至奶酪融化就可以开吃啦。

美食小贴士:

用吐司小披萨做早餐十分省事,而且好吃又营养,提前将蔬菜丁焯好放冰箱里保存好,第一天早上刷上酱撒上材料,十分钟就可以吃到香喷喷的早餐了。

除了用香肠,我们还可以用培根、金枪鱼、鲜虾仁、萨拉米香肠、芦笋、西兰花等等很多其他的材料,就看你冰箱里有啥了,都一样快捷美味

玉米火腿小披萨(1)


食材明细:

主料::玉米味沙拉1瓶,面包片4片,火腿2片,熟玉米粒1量,

玉米火腿小披萨的做法步骤:

1.将所有原料准备好,先将火腿切成小条,装盘备用。

2.烤盘铺上烤盘纸,将4片面包片摆放在烤盘上。

3.分别在4片面包片上刷一层厚厚的玉米味沙拉酱。

4.将火腿条和玉米粒均与地撒在面包片上。

5.烤箱上下烤,预热170度后,将准备好的小披萨放入烤箱,烤至10分钟即可。

6.香甜脆脆的小披萨就做好了,简单吧。

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