食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，你记忆中最深的食材是什么？因此，栏目特意整理了盐煎鸡翅，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：青椒适量，葱适量，
配料：：盐适量，料酒适量，蚝油适量，
盐煎鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅适量，葱。
2.在鸡翅的内侧横切两刀。
3.加葱段、料酒腌渍10分钟。
4.把鸡翅冷水入锅，飞水。将其洗净备用。
5.煎锅烧热，撒些盐。
6.把备用的鸡翅放入煎制。
7.煎至到两面焦黄。放入葱段、加蚝油。
8.加适量水烧开，煨制3分钟。
9.放几块青椒做配料，翻炒均匀即可。
10.出锅装盘。
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盐煎羊肉
食材明细：
羊肉(肥瘦)5000克，花椒10克，盐50克
盐煎羊肉的做法步骤：
1. 将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉；
2. 倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20 分钟左右，加入适量的食盐和花椒，煮至熟烂出锅，装盘即可食用。
小贴士：
名为“盐煎羊肉”，实为炖制而成。炖的方法有两种。一是直接炖，把原料加工好，先用开水氽煮去其血污，洗净放入锅内，选用砂锅或铝锅，加入汤（或水）、调料，上大火烧开，撇去浮沫，把火关小，盖好盖、炖到原料酥烂为止；二是间接炖，原料处理与上面一样，放入锅中加水和调料封好口，放入水锅中，锅中的水不能超过盛原料的锅，大火烧开，盖好盖，保持水开翻花，这种方法用的不多，它费的时间长，但能保持原料的香味不散失，使菜肴鲜香味足。本品是采用直接炖法。
独家 | 盐煎鸡翅×香菇芋头饭的做法
今日便当——盐煎鸡翅×香菇芋头饭我的公众号：上班族的便当鸡翅的做法很多，盐煎鸡翅是很特殊的一种，只使用了盐这一种调料，外观有点像盐焗鸡，鸡味浓郁，外焦里嫩，有一种返璞归真的美感。【便当搭配】主菜：盐煎鸡翅主食：香菇芋头饭
材料：
鸡翅4个，小芋头2个，鲜香菇4个，大米1人份，食用油、盐、生抽，，
独家 | 盐煎鸡翅×香菇芋头饭的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备鸡翅洗净后沥干，用2勺盐抹匀；芋头去皮切丁，鲜香菇4朵切丁；
步骤2，先做香菇芋头饭锅热后加2勺油，放入切好的香菇和芋头，炒香；
步骤3，将洗净的米一同放入，加2勺生抽，1勺盐（平时做菜的2倍），翻炒均匀；
步骤4，把炒好的料放入电饭煲，跟平时煮饭一样加水，按时煮饭键即可；
步骤5，做饭的时间来做盐煎鸡翅。鸡翅用盐腌制2小时，锅热后放1勺油，开中小火，放入腌好的鸡翅，鸡皮一面朝下；
步骤6，盖上锅盖煎，这样更容易入味；大概需要5分钟，煎至金黄；
步骤7，第一面煎好后，翻面煎第二面即可；
步骤8，煎到这个程度就可以了~~
步骤9，放入便当盒，完美！
步骤10，再来一张~~欢迎关注我的公众号：上班族的便当一起钻研美食，做幸福的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧
盐煎鲳鱼
盐煎鲳鱼---也是最原始，最简单的做法。调料很少，但是很美味。美味的东西，其实并不一定要很复杂，就如这一款盐煎鲳鱼，没有用到料酒，只有盐与姜粉，煎透，很香，没有腥味。
材料：
主料：鲳鱼2条，，
辅料：植物油20克，食盐5克，
盐煎鲳鱼的做法步骤：
1. 鲳鱼去肚去鳃，洗净沥干，在鱼的两面各划3刀，撒些姜粉，盐，腌制10分钟。
2. 用厨房纸擦干腌汁。
3. 取平底锅，油热，放入鲳鱼。
4. 两面煎成金黄色即可。
盐煎虾
食材明细：
主料：：虾9只，
辅料：：盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，
盐煎虾的做法步骤：
1.主辅料： 青虾9只调味料： 盐、料酒、葱、姜。
2. 把虾洗净，用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。
3.把葱姜切段放入碗中，加入料酒。
4.放入虾，腌渍10分钟。
5.平底锅烧热，均匀的撒入适量盐，炒至到盐的色泽有点发黄。
6.放入腌渍好的虾煎制。
7.当虾稍稍一变色，将其翻面。
8.开旺火，将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺，关火。
9.出锅摆盘。每边4只，中间一只，稍加点缀。上桌。
煎鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅3个，
辅料：：料酒适量，盐适量，葱适量，柠檬随意，番茄酱适量，姜适量，油适量，
煎鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗干净用刀划三刀，然后倒入料酒盐腌制片刻，没有料酒酱油也行，锅里倒入油撒入葱姜放入腌制好的鸡翅。
2.然后慢慢煎，注意油会喷出来。
3.这个煎糊了有点。
4.糊了，哎。
5.这个就正好了，皮是脆的，因为要不停的翻，时间长点就这样了，可以配个柠檬也可以配番茄酱各种酱都行。
6.香肠是蒸的，三个鸡翅配个饭吃的玩玩的，两次煎的图。
小贴士：
一直想买个烤箱做烤鸡翅应该会更香啊，也不知道买啥牌子的，主要胆固醇高也不敢买，哎
盐煎小鲳鱼
今天六点半出去快走，选择了另外一条路线，七点半以后车就开始多起来了，总觉得过于嘈杂。再也找不到原来那种安静的空地了，突然好想念以前的那个地方，那些野花野草应该也都重新焕发生机了吧？
看到冰鲜小鲳鱼，通体银白发亮，非常新鲜，就买了几条回来，简单的腌制以后用油煎着吃，非常简单也特别美味。
昨天下午一边煎鱼一边跟姐用微信聊天，姐说都听到我煎鱼噼噼啪啪的声音了。
盐煎小鲳鱼
材料：小鲳鱼六条（每条约60克），小葱两根，姜一块，蒜两瓣，盐适量，料酒一匙。
盐煎小鲳鱼的做法
1.把小鲳鱼的内脏及黑膜全部去除清洗干净，每条鱼身上正反两面斜倚十字花刀，深至鱼骨；
2.葱切段、姜切丝、蒜切片与鱼一起放入盆中，撒适量盐，调入料酒，翻拌均匀，腌制20－30分钟；
3.挑出腌过鱼的葱、姜、蒜不要倒掉；
4.不粘锅内注入适量油，中火，冷油时即放入刚刚挑出来的葱姜蒜，炸至葱姜蒜略呈黄色时捞出不要；
5.逐一放入小鲳鱼，中火煎至一面金黄，轻轻翻到另一面，再煎至金黄即可取出装盘。
小贴士
1.葱姜蒜先入油锅炸香，可以更好的却除鱼腥性，使煎过的鱼更香；
2.煎鱼时不要勤翻动，一定要一面煎定型了再翻煎另一面，这样煎出来的鱼才会完整；
3.此种煎鱼法适合煎各种肉不是太厚的鱼，这样煎好的鱼刺都是酥烂的。
网站小提示
鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿，适宜儿童食用，以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。
淮盐煎猪肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：淮盐适量，
淮盐煎猪肉的做法步骤：
1.猪肉切成薄片只需用少许油腌片刻。
2.烧热锅倒入多些橄榄油将猪肉放入。
3.盖上锅盖大火煎约一两分钟。
4.打开锅盖翻过去煎另一边。
5.两边煎至呈金黄色就炉子关掉，在猪肉上洒落淮盐搅拌均匀即可上碟。
盐菜煸鸡翅中
平时吃得比较多的都是炸鸡翅，今天换种烹饪方式，试着做了这道盐菜煸鸡翅中，香辣美味，超级入味，简直就是米饭杀手。这比油炸也更加健康，不多说了，开动啦!
食材：鸡翅中、蒜瓣、生姜、香葱、红尖椒、瓶装盐菜2-3勺;
步骤：
1、冰冻鸡翅中提前解冻，清水浸泡一会儿，洗净，沥干水份，前后用小刀划一两刀，方便入味;加适量盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、蒜末、姜末、葱段，腌制入味至少半天以上;
2、剩余的蒜瓣、生姜、香葱分别切碎末;红尖椒切细圈;
3、平底不粘锅加适量油，油热后，抖掉鸡翅中身上粘着的调料，下入油锅，小火煎至两面微焦，内里断生，盛出备用;
4、再次坐锅热油，下入蒜末、姜末、红椒碎，小火煸香，下入2-3勺盐菜，加少量清水，下入鸡翅中，搅拌均匀，淋一点生抽，炒至汤汁基本收干，撒上香葱碎，即可关火装盘。
芝语：
1、鸡翅中一定要提前腌制半天以上，放入冰箱冷藏也可腌制一天以上，更能入味;
2、鸡翅中易熟，煎至表皮两面微焦，即可;
3、盐菜较干，放入锅中煸炒时，可加少量水，以免在炒锅中乱跳;
4、盐菜也可以换成剁辣椒、豆豉酱、腐乳等其它酱料。
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毕业生有C罩杯躲家不出门平时爱吃鸡腿鸡翅
爱美之心人皆有之，不论男女，都希望自己能拥有一副好相貌、好身材。比如，作为女人，常常会为自己乳房不够丰满而感到烦恼，可谁想到，男人则恰恰相反因自己的乳房长得太过丰满而痛苦万分。
近年来，已有不少胸猛男性跑到医院要求缩胸，其热度丝毫不亚于女性的隆胸。前几天，温州医科大学附属第一医院大夫就为C罩杯的男大学毕业生施行了缩胸术。
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因此，这让他非常的烦恼，四年的大学生活，他过得战战兢兢，更是寡言少语，如今就要步入社会了，他不仅不敢出去见人，就连挺胸走路的勇气都没有。
最终，他在家人的陪伴下来到了温州医科大学附属第一医院整形美容科求助。经检查，小李是因为吃了太多含有激素的食物，造成体内雌雄激素不平衡，从而导致双侧乳腺过度发育。经测量，他的乳房竟然已达到了C罩杯的级别。
据小李的家人称，小李小时候就非常喜欢吃鸡腿、鸡翅等食物，有时候甚至连饭都不吃，就吃这些东西。随着小李一天天的发育成熟，个子越长越高的他，乳房却也莫名其妙地跟着变大，作为一个男孩子，这让他很受不了。
控制胸丰满饮食很重要千万不能把牛奶当水喝
这种男性乳腺过度发育育症，其形成的原因主要是与平时的饮食生活习惯以及环境污染等有关，其中在饮食生活习惯中，吃了含激素食物导致男性乳房过于丰满的，占了70%左右。
医生说，前来就诊的患者绝大多数都是城镇居民，这与他们平时的生活饮食习惯很有关系。预防乳腺过度发育，重在控制饮食，避免营养过剩，少吃含有激素的食品或饮料，包括奶制品都要适量摄入，不能把牛奶当水喝，一天的摄入量最好控制在一盒(250毫升)。
猪蹄怎样吃才丰胸平胸女这样吃A杯竟然升D杯
猪蹄作为丰胸美容的好帮手，不过爱美的女性不能为了丰胸而狂吃猪蹄，要吃得得当才能得到预期的效果。可是猪蹄怎样吃才丰胸呢?下面告诉你猪蹄怎样吃才丰胸。
一、猪蹄怎样吃才丰胸
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。下面为大家推荐几款主题丰胸食谱：
食谱一：香辣猪蹄
材料：猪蹄2只、大葱一段(约20克)、生姜三片(约20克)、花椒1/2茶匙、干辣椒10克、大蒜约20克、香叶2片、桂皮2小段、小茴香、甘草1/4茶匙、草果2颗、丁香5粒左右、生抽1茶匙、老抽1汤匙、盐1.5茶匙、冰糖1汤匙
制作方法：
1.首先来处理猪蹄，一定要把猪蹄上面的毛清洗干净，在锅中烧热一锅水，直接把剁好的猪蹄放入热水中烫一下，这样直接打捞出来即可。
2.锅中加入少许的热油，直接把调好的佐料放入进去爆香。
3.倒入猪蹄，进行不停的翻炒，倒入生抽、老抽、冰糖进行上色。
4.不停的翻炒，直到所有的猪蹄均匀少色为止。
5.加入开水，记住一定要莫过猪蹄，等到大火煮开之后使用小火开始慢慢的炖煮。
6.这些把猪蹄和汤汁一起当如电压锅中，加入少许的食用盐，开始慢慢的进行收汁，等到收干为止这道菜也算完成了。
食谱二：花生炖猪爪
原料：花生米200克，猪脚爪2只
配料：盐、葱、姜、黄酒各适量
制作方法：
1、将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内。
2、加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂。
二、不能与猪肉搭配的四种食物
1、猪肉与大豆别搭配
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
2、猪肉与芫荽(香菜)别搭配
芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：凡肉有补，唯猪肉无补。
一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。
3、猪肉和牛肉别搭配
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味抵触，故不宜同食。
4、猪肉与羊肝别搭配
中医云：猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
三、三招教你选购放心好猪蹄
1、看颜色，察蹄子。
正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。
浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。有的人很少买猪蹄，对猪蹄的大小没有概念。这时还可以观察猪蹄的蹄子。浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故，蹄瓣会分开，没浸泡过的猪蹄则正好相反，蹄瓣是合在一起的。
2、凑近点，闻气味。
浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。
其实，市场上除了有用火碱、双氧水等浸泡出来的猪蹄，还有用火碱、双氧水等浸泡出来的鸡爪、猪肚。它们的特点差不多，都是颜色白净，个头大，买的时候要当心。
3、摸一摸，黏不黏。
被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏;没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。
奥尔良煎鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅8个，
辅料：：奥尔良腌料适量，生粉少许，芝麻一小勺，小葱一根，
奥尔良煎鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅清水浸泡解冻，两面各划几刀，清水浸泡出血水。
2.将解冻好的鸡翅撒上奥尔良腌料。腌料里什么味道都是配好的，无需另外加盐。
3.抓匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，时间随意，我一般现吃现做，腌个十来分钟就用，你也可以多腌制一下，腌制的越久越入味，注意放在冰箱里，外面气温高，容易变质，最长不要超过9个小时。
4.准备一口不粘锅，倒入植物油，烧热以后下鸡翅煎。煎之前鸡翅上撒一小勺生粉抓匀，煎出来的色泽更漂亮，皮也会脆。
5.翻面，把两面都煎的金黄。
6.鸡翅煎的金黄不冒血水，撒入芝麻，撒在鸡翅上，再煎一两分钟。
7.待芝麻也煎出香味就可出锅，撒些小葱碎装饰提味即可。
8.成品。
9.成品。
10.成品。
蜜汁煎鸡翅
食材明细：
主料：：鸡中翅8只(新鲜)，
辅料：：花椒粒1g，八角1个，蒜40g，姜6g，葱6g，盐4g，料酒5g，玉米油6g，蜂蜜5g，清水适量约2g，
蜜汁煎鸡翅的做法步骤：
1.主料:新鲜鸡中翅8个
2.辅料:花椒，八角，葱，姜，蒜，料酒，蜂蜜，盐
3.首先鸡翅洗干净后，在鸡背上划两刀，这样有利于去血水，腌制也更入味
4.浸泡两小时以上的鸡翅放入盆里，倒入花椒1g左右
5.切点葱花放入鸡翅盆中
6.放入几块姜片
7.大蒜剁成蒜米，放入鸡翅中
8.加入4g盐
9.料酒5g，戴上一次性手套抓匀后，用保鲜膜覆盖住盆口，放入冰箱冷藏腌制6小时以上
10.取出腌制好的鸡翅，把调料挑出来扔掉不要
11.锅中放入油，八成热时放入鸡翅，小火慢煎，在鸡翅煎的过程中会出一部分油，所以开始不需要加太多油
12.一面煎两分钟后再翻面，中间每隔两分钟左右翻面继续煎，煎至两面金黄
13.取一碗倒入蜂蜜，兑少许水成蜂蜜水
14.鸡翅煎至16分钟时，两面刷一层蜂蜜煎至两分钟
15.煎至18分钟后，鸡翅就熟了，一定小火，不要大火煎，大火容易糊还煎不熟
小贴士：
1.一定要小火煎，每隔两分钟左右翻一下面
2.腌制好的鸡翅一定在厨房纸上控干水分，不然煎的过程中容易喷溅油点
3.鸡翅浸去腥味，勤换水，一定多浸泡，至少一小时以上为好
4.蜂蜜在最后两分钟左右加为宜，不要加太多，薄薄一层就好
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