食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的浓浓咖喱排骨滋补汤，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：洋葱适量，蘑菇适量，胡萝卜适量，色拉油适量，葱粉适量，姜粉适量，蒜粉适量，
配料：：咖喱适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，牛肉味浓汤宝适量，料酒适量，
浓浓咖喱排骨滋补汤的做法步骤：
1.排骨洗干净，锅中开水烧开，放入排骨，料酒，葱姜蒜粉，沸腾后，不断捞出白沫，直至干净，捞出排骨待用。
2.锅中倒水烧开，放入咖喱粉，浓汤宝，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒，少许色拉油，搅拌成金黄色。
3.依次放入排骨，切片的洋葱，蘑菇，胡萝卜丁，大火后转小火煮15分钟左右出锅，OK。
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萝卜排骨滋补养生汤
食材明细：
主料：：排骨200克，盐一克，五香粉一克，葱10克，红枣30克，八角3克，枸杞4克，小茴香3克，
辅料：：萝卜50克，胡椒粉一克，姜10克，山楂3个，桂皮3克，花椒3克，
萝卜排骨滋补养生汤的做法步骤：
1.排骨清洗干净。
2.香辣备齐，葱切段。
3.把排骨入开水锅里焯水，倒入少许料酒去腥。
4.用勺子撇掉上面的浮沫。
5.香味料用一块纱布包好。
6.砂锅里加入水，放入砂锅中。
7.把焯过水的排骨倒入砂锅中，放入枣，山楂，姜，葱，枸杞。
8.小火煮至排骨软烂，最后加入盐。（这是炖了一大锅的排骨）
9.另取锅放入适量的排骨汤。
10.白萝卜切小块状。
11.倒入排骨汤里煮熟。
12.放五香粉，胡椒粉，少许盐，撒少许枸杞闷一会即可。
13.成品图，清淡可口。
14.成品图，营养丰富。
15.成品图，味道鲜美。
16.成品图，健康养生。
夏日滋补靓汤---排骨海带汤(2)
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：海带结适量，姜片适量，
配料：：浓醇高汤1勺，盐少许，黄酒少许，
夏日滋补靓汤---排骨海带汤的做法步骤：
1.排骨斩成寸段。
2.排骨入沸水锅中略焯捞出。
3.锅内加浓醇高汤、黄酒、姜片，下入海带、排骨，用中火烧开。
4.转至小火慢炖1小时，加少许盐调味即可。
小贴士：
1、切不可把排骨开水下锅，否则肉会略带腥味，汤的味道就逊色多了。
2、此汤要微火慢炖，不宜快速求成，炖好后的排骨外表完整而入口软烂为佳。
3、此汤用黄酒为好，可保持汤的味道鲜美而纯正，料酒虽可去除异味，但炖出的汤味欠佳。
咖喱排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，胡萝卜1个，土豆1个，红薯1个，咖喱块50g，
辅料：：姜适量，蒜适量，洋葱半个，
咖喱排骨的做法步骤：
1.排骨淖水后温水洗净放入砂锅，冷水沫过排骨，加入适量姜片，排骨用砂锅炖至易啃咬后起锅待用，汤留下待用，也可煮蔬菜汤特别鲜美
2.在炖排骨的过程中姜蒜切片洋葱切小块，胡萝卜土豆红薯滚刀切块。油热放姜片洋葱块炒香
3.先放土豆炒至稍微金黄色后再放胡萝卜炒，注意控制火量不要炒糊了
4.排骨和蒜下锅小火炒后再下红薯炒会儿加清水或者刚才的排骨汤，汤沫过锅里的食材，煮至土豆熟透时其他食材也熟了
5.待锅里汤汁还有一部分时放入咖喱块收汁调味，我买的是100g一盒的那种，用了50g感觉味道刚好，咸度也适中，可以根据自己喜好适量加盐
6.收汁拌匀
7.出锅啦！
小贴士：
有研究表明咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，适量食用咖喱还有益于肠道健康。
滋补竹荪排骨汤的做法
作为一名胖子我常年在纠结怎么可以吃的更好、作为改良版的滋补汤很适合在秋冬暖一下
材料：
排骨250g，竹荪四五根约7g，红萝卜250g，山药250g，枸杞适量，大枣适量，料酒3勺，胡椒粉适量，盐适量，大葱一小段，姜2片，，
滋补竹荪排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨切两三厘米小块
步骤2，胡萝卜滚刀块
步骤3，山药滚刀块
步骤4，葱切段、姜切片材料全部丢进高压锅里，大火喷气一刻钟转中小火一个小时二十分钟关火。放完气能开盖时根据自己口味加盐胡椒粉
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