什锦排骨滋补汤

食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集，小编为您献上什锦排骨滋补汤，可能你会喜欢，欢迎分享。

食材明细：

主料：：山药一根，

辅料：：排骨若干，木瓜半个，枸杞若干，

什锦排骨滋补汤的做法步骤：

1.先泡排骨10分钟，倒去血水，再倒入沸腾的锅中，层层打血泡

2.请亲们原谅我忘了拍步骤图片啊，排骨炖1个半小时后，加入切好的山药，炖45分钟，再加入切好的木瓜，炖35分钟

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浓浓咖喱排骨滋补汤

食材明细：

主料：：排骨适量，

辅料：：洋葱适量，蘑菇适量，胡萝卜适量，色拉油适量，葱粉适量，姜粉适量，蒜粉适量，

配料：：咖喱适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，牛肉味浓汤宝适量，料酒适量，

浓浓咖喱排骨滋补汤的做法步骤：

1.排骨洗干净，锅中开水烧开，放入排骨，料酒，葱姜蒜粉，沸腾后，不断捞出白沫，直至干净，捞出排骨待用。

2.锅中倒水烧开，放入咖喱粉，浓汤宝，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒，少许色拉油，搅拌成金黄色。

3.依次放入排骨，切片的洋葱，蘑菇，胡萝卜丁，大火后转小火煮15分钟左右出锅，OK。

什锦养生排骨汤

马上就进入秋季了，冬天还会远吗?要赶紧学会几道养生汤给自己补补，今天小编教大家做一道什锦养生排骨汤，口感好，营养高。

什锦养生排骨汤

材料：排骨适量墨鱼干适量

辅料：玉米什锦菌菇(包括黑木耳，香菇，花菇，滑菇等等)姜2片香叶1-2片莲藕

调料：盐

做法：

1、排骨块冷水入锅烧开洗净

2、玉米切小段，木耳泡发洗净也稍微掰成小块不要一大朵的样子，香菇2-3朵就好，多了影响汤色

3、将处理好的排骨和玉米、莲藕、墨鱼干一起放入压力锅中

4、加入适量的纯净水(这个量根据自己家人的量放，比如3个人可以加入4-5碗的水就好)

5、压力锅选择煲汤功能，另外选择中途加菜，时间大约45分钟左右

6、最后10分钟左右加入其它菌菇继续煲

7、最后放点盐或者鸡精调味就好

小叮咛

1、如果家里有煲，我建议用煲文火慢煲，全程大约3小时左右，那样的汤品味道是最正的，强烈推荐准备一个

2、菌菇之类容易熟的食材请在最后不超过半小时的时间放入为宜

3、墨鱼干事先浸泡半小时后和肉一起放入煲，这样可以更好的释放味道，使汤品味道更加的鲜美

4、香叶和姜片都是很好的增香去腥的食材

5、排骨煲汤清淡些，或者你可以用大骨那样汤品更浓郁，只是油自然也会多一点，请自行考虑放哈

小编有话说：以前煲汤需要慢慢的熬，有的时候要熬一天，但是现在有了高压锅，时间能省一大半，所以好好给自己煲一碗汤吧。

萝卜排骨滋补养生汤

食材明细：

主料：：排骨200克，盐一克，五香粉一克，葱10克，红枣30克，八角3克，枸杞4克，小茴香3克，

辅料：：萝卜50克，胡椒粉一克，姜10克，山楂3个，桂皮3克，花椒3克，

萝卜排骨滋补养生汤的做法步骤：

1.排骨清洗干净。

2.香辣备齐，葱切段。

3.把排骨入开水锅里焯水，倒入少许料酒去腥。

4.用勺子撇掉上面的浮沫。

5.香味料用一块纱布包好。

6.砂锅里加入水，放入砂锅中。

7.把焯过水的排骨倒入砂锅中，放入枣，山楂，姜，葱，枸杞。

8.小火煮至排骨软烂，最后加入盐。（这是炖了一大锅的排骨）

9.另取锅放入适量的排骨汤。

10.白萝卜切小块状。

11.倒入排骨汤里煮熟。

12.放五香粉，胡椒粉，少许盐，撒少许枸杞闷一会即可。

13.成品图，清淡可口。

14.成品图，营养丰富。

15.成品图，味道鲜美。

16.成品图，健康养生。

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