食材明细:
主料::杏鲍菇适量,里脊肉适量,胡萝卜适量,青椒适量,
辅料::油一匙,生抽一勺,盐适量,
杏鲍菇烧三丝的做法步骤:
1.把材料全切丝,蒜头切蒜粒备好
2.油放锅中加热,依次加入蒜,肉,杏鲍菇,青椒,胡萝卜注意放大火烧,然后加点水,生抽烧,快干时加盐收汁,起锅。
3.好了。
小贴士:
起锅前锅里不要烧干了,不然就没有那么鲜滑了。
食材明细:
主料::杏鲍菇150克,茄子200克,
辅料::青椒100克,
配料::生姜20克,盐5克,藿香5克,花椒2克,
杏鲍菇炒茄丝的做法步骤:
1.将杏鲍菇,茄子,青椒,藿香,生姜切成粗丝备用
2.锅中把油烧热下姜丝,花椒爆香下人杏鲍菇丝扁炒
3.再下入茄丝和青椒丝待到茄丝熟以后放入蒜粒起锅。
食材明细:
主料::杏鲍菇适量,青椒适量,黄椒适量,红椒适量,
辅料::花生油适量,姜丝适量,蒜丝适量,八角适量,干红椒适量,
椒炒杏鲍菇丝的做法步骤:
1.杏鲍菇,青,红,黄色椒。
2.分别切成丝。
3.杏鲍菇丝用开水绰一下。
4.锅内适量油烧热。
5.姜丝,蒜片,八角,干红椒炒香。
6.杏鲍菇丝放入。
7.一勺蚝油翻炒均匀。
8.三色椒放入。
9.适量盐,生抽调味。
10.翻炒均匀,关火。
11.成品。
喜欢炒的菜有些颜色的搭配,看着好看,也有食欲。
材料:
杏鲍菇1个半,青椒1个,红椒1个,盐少许,生抽适量,食用油适量,
素炒三丝——青椒红椒杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,食材处理:青椒、红椒、杏鲍菇洗净切丝备用;
步骤2,起锅:热锅凉油,倒入三丝,中小火炒制,炒软后加入生抽和盐翻炒均匀后即可出锅啦,开吃,美美哒!
食材明细:
主料::千张1张,杏鲍菇1根,
辅料::青椒2个,红椒1个,蒜2瓣,油适量,盐适量,
青椒杏鲍菇炒干丝的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.烧锅开水,加入适量的盐, 将千张丝放入锅中焯煮一分钟后捞出;
3.热锅凉油, 放入蒜末和红椒进去爆香;
4.再加入手撕的杏鲍菇进去翻炒;
5.杏鲍菇微微发软后加入青椒丝进去翻炒;
6.翻炒至青椒变色后加入千张丝进去翻炒;
7.翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘中。
8.端上桌了。
小贴士:
1. 千张丝加入少许盐焯一下能去除豆腥味; 2. 杏鲍菇要用手撕才更易入味,味道也更鲜。
食材明细:
主料::虾米适量,木耳适量,粉丝适量,黄瓜适量,蒜茸适量,姜茸适量,葱白适量,水适量,
辅料::油适量,盐适量,鸡粉适量,蚝油适量,糖适量,
虾米炒三丝的做法步骤:
1.各材料,粉丝泡软,木耳、虾米泡透,黄瓜切丝
2.木耳丝用沸水煮10分钟,捞起
3.热锅,下蒜、葱、姜、虾米爆出香味
4.下木耳丝与适量的水
5.下点盐、糖、鸡粉煮透
6.下粉丝继续煮
7.待粉丝稍透明后加入黄瓜丝与蚝油
8.大火翻炒均匀即可上碟
食材明细:
主料::土豆一个(中等大小),茄子1根,豆角半斤左右,猪肉2两左右,
辅料::豆瓣酱1大匙,生抽1大匙,葱适量,姜适量,
肉丁炒三丝的做法步骤:
1.豆角、茄子、土豆分别切粗丝备用
2.葱姜切碎,猪肉切丁备用
3.热锅凉油,下葱姜爆香后,加入肉丁
4.炒至肉丁发白,煸出香味后,加入1大匙豆瓣酱,炒匀炒香
5.再加入1大匙生抽,煸炒片刻
6.加入切好的三丝,翻炒均匀
7.继续翻炒至豆角、茄子微微变软,土豆断生
8.加入小半碗清水
9.至汤汁收干即可
小贴士:
1.土豆、茄子、豆角没有固定的量,按自己喜好加就好;
2.菜里加了豆瓣酱和生抽,咸度够了,我就没再加盐。
食材明细:
主料::芹菜一把,
辅料::香干两块,瘦肉丝少许,胡萝卜丝少许,
配料::料酒少许,薯粉少许,植物油一小勺,食盐一茶匙,
三丝炒芹菜的做法步骤:
1.少许胡萝卜丝,两块香干
2.猪肉,用淘米水浸洗干净。
3.旱芹一把
4.将食材洗净,切好:香干切丝,芹菜切成段
5.取用瘦肉切丝,用料酒一勺,
6.食盐少许,
7.薯粉少许,
8.植物油少许搅拌均匀
9.高火坐锅,倒入适量的植物油,稍热,倒入处理了的肉丝,滑开。
10.加入胡萝卜丝和香干片炒一炒
11.加入芹菜快速翻炒,
12.再加大约一茶匙食盐入味
13.加少许水盖盖一小会儿
14.关火,加少许味精提鲜即可(我现在已经很少用味精了)
15.出锅装盘
感谢您阅读“97美食网”的《杏鲍菇炒三丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝炒肉专题,希望您能喜欢!