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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究,你平时对食材了解比较多吗?小编特意收集和整理了桂花芝麻鸡蛋饼,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::鸡蛋2个,面粉适量,水适量(牛奶),白糖适量,芝麻适量,干桂花适量,

辅料::油适量,

桂花芝麻鸡蛋饼的做法步骤:

1.鸡蛋,水(家里没有牛奶了,用牛奶会更香),白糖搅拌均匀

2.筛入面粉搅拌均匀

3.加入适量芝麻和干桂花碎,搅拌均匀后静置10分钟

4.不沾锅烧热后倒入一点油

5.舀一勺面糊倒入锅中,推薄,煎熟

6.一面煎成金黄色后翻面

7.煎好后装盘

8.搭上一碗小米稀饭做早餐也是挺好的呢

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芝麻桂花酒酿饼


食材明细:

主料::酒酿300克,面粉500克,牛奶50克,白糖50克,

辅料::酵母4克,芝麻馅500克,桂花适量,白芝麻适量,

芝麻桂花酒酿饼的做法步骤:

1.面包机中放入酒酿(自制酒酿)

2.加入牛奶、面粉、桂花、糖和酵母

3.揉成光滑面团

4.发酵至两倍大

5.将面团和芝麻馅分成剂子揉圆

6.取一面团擀成薄片包入芝麻馅

7.依次包好

8.压扁

9.酒酿饼放入烤盘后中间放入芝麻

10.盖上油纸

11.上面加一烤盘放入烤箱180度烘烤35分钟左右即可

12.成品

小贴士:

没有烤箱用平底锅也可以

双丝芝麻鸡蛋饼


食材明细:

主料::西葫芦500g,胡萝卜300g,

辅料::面粉100g,

配料::五香粉适量,油适量,盐适量,芝麻适量,水适量,鸡蛋适量,

双丝芝麻鸡蛋饼的做法步骤:

1.准备好原料西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,面粉。

2.西葫芦,胡萝卜刨成丝备用。

3.把鸡蛋放在面粉中,放入西葫芦丝和胡萝卜丝,再放入适量盐,五香粉加适量的水搅拌成面糊。

4.电饼铛内放点油,倒入面糊摊平,然后再撒上适量芝麻。

5.一面煎好后翻个身,再将另一面煎黄就好了。

小贴士:

把面糊倒入电饼铛后,就把芝麻撒上去,这样芝麻很容易粘到饼上去

黑芝麻蔬菜鸡蛋饼


食材明细:

普通面粉适量,鸡蛋适量,黑芝麻适量,水适量

黑芝麻蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:

第1步黑芝麻洗干净备用。面粉,加鸡蛋,加水,加盐,调成糊状。

第2步倒入平顶锅摊平。定型后刷一点油,反面,也可以不刷?

第3步鼓起来就是输了,出锅。可以直接吃,也可以像我这样,加一片生菜,加点鸡蛋酱卷起来。

第4步味道超级棒。很好吃,而且鸡蛋蔬菜都有了。还很营养。当早餐配一杯牛奶,或者一碗粥都不错呦。

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