食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？于是，小编为你收集整理了白巧克力浆果香橙饼。更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：全麦面粉1.5杯，发酵粉1.5茶匙，无奶涂抹油2汤匙，橙子皮1个，野生越橘粉2汤匙，
辅料：：椰子糖3汤匙，无乳白巧克力片1/4杯，枸杞1/4杯，椰子酸奶1/2杯，杏仁牛奶2-3汤匙，
白巧克力浆果香橙饼的做法步骤：
1.将烤箱预热至200 Fan/ 220 C / 425 F / Gas 7，并将带有烤盘纸或硅胶烤垫的大托盘放在托盘上。
2.将面粉、发酵粉和无奶涂抹油放如大碗当中，用指尖将面涂抹油慢慢搅拌至面粉当中，直至其均匀混合。
3.添加橙皮，Arctic越橘粉，椰子糖，枸杞和白巧克力片，并将所有东西搅拌在一起。
4.加入椰子酸奶，然后加入2汤匙杏仁牛奶，混合形成柔软的面团。 如果面团感觉太干，再加一汤匙牛奶。
5.轻轻地将面团放入一个大的球形容器中，然后放在准备好的托盘上。
6.用擀面杖或手将其弄成大约四分之三英尺的面饼
7.将面饼均分成八份，不完全切到面饼的底部（特别是如果您在下面使用硅胶烤垫）！
8.烘烤18-20分钟，直至坚实其微露金黄色。在托盘上冷却5分钟，然后小心地将其放到冷却架上以完全冷却。
9.大功告成！这就是美味无奶的白巧克力浆果香橙饼，添加上果酱和奶油，味道会更好哦。
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白巧克力冰激凌
食材明细：
主料：：白巧克力200g，纯牛奶100g，原味酸奶100g，淡奶油150g，
辅料：：冰糖粉10g，
白巧克力冰激凌的做法步骤：
1.冷藏的淡奶油拿出来倒入无油无水的盆里，加入冰糖粉，我爱用冰糖粉，也可以用等量的白糖代替
2.用打蛋器低速搅打至不流动有花纹的状态，冰箱冷藏备用。现在天热，打发淡奶油最好是隔冰搅打，这样可以很快打发并防止油水分离。
3.纯牛奶煮开
4.放入白巧克力
5.然后把牛奶锅放入50--60度的温水中，隔水加热搅拌，不要用开水煮哦，否则巧克力也会油水分离的哦
6.耐心搅拌至巧克力完全融化
7.搅拌好糊是比较浓稠的状态。把糊晾凉
8.加入原味酸奶搅拌均匀
9.晾凉后加入冷藏中的打发好的淡奶油
10.用翻拌蛋糕糊的方法小心的翻拌均匀，就是冰激凌糊了
11.冰箱冷冻3小时以上就可以拿出来享用啦。我是冷冻了一天才拿出来吃，这样需要拿出来室温稍微回温一会儿，否则挖不动哦。
小贴士：
这款冰激凌是提前打发了淡奶油，所以拌均匀冷冻时就无需再搅拌了。
春日恋人-白巧克力果香玛德琳的做法
行至四月桃红柳绿将息，芳菲将入深山，这是一个恋爱的季节，大街小巷充满恋爱的味道，尝尝这块表皮酥脆，坚果与橙香浪漫交织的玛德琳。你可以泡一杯红茶追忆似水年华，亦可冲一杯黑咖追逐春日恋人。
材料：
低筋面粉100g，细砂糖100g，糖渍橙皮30g，鸡蛋2个，黄油100g，泡打粉3克，开心果仁一小把，橙花香精5滴，白巧克力40g，草莓粉少量，
春日恋人-白巧克力果香玛德琳的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋与细砂糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
步骤2，加入切碎的糖渍橙皮用手动打蛋器搅拌均匀
步骤3，加入橙花香精
步骤4，筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
步骤5，把黄油隔水加热溶化后，倒入面糊搅拌均匀，倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时
步骤6，将面糊挤入玛德琳模具。上下火预热190度，烤13-15分钟
步骤7，玛德琳冷却后，将白巧克力切碎
步骤8，将一半巧克力碎放入一个小容器中，小容器外面放约50度水温的热水，让巧克力隔水融化搅拌均匀后放入另一半巧克力碎继续搅拌均匀。
步骤9，拿起玛德琳在表面蘸取白巧克力
步骤10，切碎开心果，将开心果碎洒在白巧克力上
步骤11，最后撒上少许草莓粉，等白巧克力晾凉至凝固
芒果香橙奶昔
食材明细：
主料：：芒果中等大小2个，橙子1个，牛奶1杯，
辅料：：蜂蜜适量，
芒果香橙奶昔的做法步骤：
1.准备好材料，中等大小芒果 2个，橙子 1个以及牛奶 1杯
2.紧挨着芒果核把芒果果肉切下来，并且划上几刀注意不要切破芒果皮。
3.翻到芒果肉的一边（步骤不需要那么详细的，只是想把图放出来帮助大家切芒果）。
4.用手把芒果肉扒下来，并且把橙子果肉也取出来切块。
5.加入牛奶和果肉，搅拌机开启奶昔模式或者搅拌成你喜欢的浓稠细腻的奶昔。
小贴士：
近几年很火爆的green smoothie，绿色奶昔，就是把各种绿叶蔬菜水果，混合牛奶或者酸奶加入搅拌机当中，只要有一个马力强大的好的搅拌机就能打出好喝的蔬菜水果green smoothie来。我后期也会制作不同的口味green smoothie。
金果香橙冰棒
浓浓的奇异果香中又夹杂着香橙味，还有一丢丢伏特加的感觉。奇异果中的黑色小颗粒又给这个单纯的冰棒带了点点小小的乐趣。
材料：
主料：猕猴桃2个，，
辅料：蜂蜜1勺，伏特加100毫升，
金果香橙冰棒的做法步骤：
1. 准备冰棍模具，RIO香橙伏特加预调酒，奇异果和蜂蜜
2. 将奇异果去皮放入料理机中，加入约170ml的凉开水，再加一勺蜂蜜
3. 将奇异果打成果汁，加入100ml香橙伏特加预调酒，再搅拌一会混合均匀
4. 将混合果汁倒入冰棍模具中
5. 平均装入模具，盖上盖子入冰箱冷藏，开始的时候过1个小时可以取出搅拌一下，搅拌两次
6. 放置冰箱冷冻一晚，食用时取出用水冲一下即可很方便的脱模了
白巧克力慕斯
亲手做一个蛋糕给心爱的人，这是很多人的愿望。然而大家都会想，这太难了吧？
有一种零难度的做法可以推荐给大家，会让人不明觉厉、不懂觉美的，哈哈！往下看
比起奶油裱花蛋糕，慕斯更适合新手做，而且关键是现在这时节，奶油蛋糕基本上就不用想了，裱出再美的花型，一会儿也没了，反倒是慕斯蛋糕，冰冰凉凉的好吃又好做。
相信我只要有冰箱就可以了，至于中间的蛋糕底，你也可以用饼干融化一些黄油来做饼底，比如消化饼干或去了夹心的奥利奥都可以，撵摔加适量融化黄油就OK，这样的话热量会比较高。
虽然玩美食那么久了，可是做大蛋糕真还是第一次，所以这个蛋糕千疮百孔，经不起细看，但对于没有接触过烘焙的外行人来说，这也已经够唬人了。
表面的装饰，我用了一些淡奶油，抹面这种事根本搞不定，所以就用勺子划了几道，再放两现做的小熊烧果子，没有这个，就直接放些可以的卡通软糖也成呀！
白巧克力慕斯
用料：蛋糕体A：牛奶80克，吉利丁2片，巧克力60克，淡奶油150克，可可海绵蛋糕2片
表面装饰B：淡奶油100克，食用色素2滴、糖7克、烧果子或软糖2个（大家随意）
白巧克力慕斯的做法
1、慕斯模放在烤盘中，中间铺一张烘焙纸防止慕斯液溢出；海绵蛋糕切片备用（要确保海绵蛋糕比慕斯模略小，如果一样大可以将边切掉一点）。
2、牛奶隔水加热到50度左右，加入巧克力搅拌至融化。
3、吉利丁用冷水泡软，将泡软的吉利丁加入到牛奶巧克力液中融化。
4、牛奶巧克力液一旁凉至室温，奶油打到6成发，备用。
5、牛奶巧克力液与淡奶油混合成慕斯液。
6、慕斯模中间放一块蛋糕片，倒入一半慕斯液。
7、再放入另一片蛋糕片，倒入剩余慕斯液。
8、放入冰箱冷藏4小时或冷冻30分钟～1小时。
9、脱模后表面用打发到6成的淡奶油涂一遍，用勺子拉出花纹，放上一点小装饰就成。
美食小贴士：
◎天气越热打发淡奶油越困难，比起在打蛋桶底下垫冰水，懒人可以用这样的方法，将不锈钢打蛋桶、打蛋桶在冰箱冷冻半小时，这样更方便也更给力，如果用于裱花，请在房间给空调保证室温足够低。
◎慕斯脱模可以用热毛巾捂或电吹风吹，不可硬挖，高手推荐用电吹风一遍遍吹，直到顺利滑下，如果边缘过湿软，可以再放入冰箱冷藏片刻。
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