椰子奶冻的做法

食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下椰子奶冻的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

口感细腻的奶冻非常适合搭配椰奶椰奶的香浓加入奶冻中使奶冻更具不一样的风味也可以在表面淋上焦糖焦糖的微微苦中合了奶冻的甜味

材料：

牛奶75克，淡奶油100克，椰浆25克，吉利丁片6克，细砂糖20克，，

椰子奶冻的做法的做法步骤：

步骤1，制作方法：1、准备好所有的材料（步（步骤图2）3、（步骤图3）4、（步骤图4）5、（步骤图5）6、（步骤图6）7、（成品图）小贴士：

步骤2，吉利丁片用冰水先泡软

步骤3，牛奶、椰浆、淡奶油、细砂糖一并放入小奶锅中

步骤4，放在炉中小火加温到50-60度，中途和要不停的搅拌

步骤5，把泡软后的吉利丁片挤干水分后再加入加热后的液体中

步骤6，然后再搅拌到吉利片完全的溶化即可，再过筛一遍就好

步骤7，再倒入学厨的布丁模里就好

步骤8，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上即可食用

步骤9，椰子奶冻，口感细腻，可以直接开吃

步骤10，也可以在表面淋上焦糖，焦糖的微微苦中合了奶冻的甜味

步骤11，成品图

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原只椰子奶冻的做法

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材料：

椰子1个，鱼胶粉10g，椰浆80g，水90g，淡奶油130g，牛奶200ml，糖50g，，

原只椰子奶冻的做法的做法步骤：

步骤1，准备椰子和其他材料

步骤2，准备椰子和其他材料

步骤3，把椰子水倒出

步骤4，将鱼胶粉和水混合溶化备用

步骤5，将牛奶加入糖和淡奶油，还有椰浆，用小火加热搅拌，等白糖溶化，注意…不能沸腾喔…然后再将备用的鱼胶粉倒入，搅拌溶化，然后晾至温热！

步骤6，待晾至温热，将浆液倒入椰子中，放入冰箱冷藏，待其凝结！

步骤7，成品…

步骤8，成品

椰汁糕，又名椰子奶冻的做法

醇香丝滑的椰浆遇见香纯可口的牛奶，华丽转身成为椰汁糕，又名椰子奶冻

材料：

椰浆150ml，白砂糖60g，纯牛奶500ml，吉利丁粉20g，椰蓉适量，，

椰汁糕，又名椰子奶冻的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料

步骤2，奶锅倒入白砂糖，加入牛奶

步骤3，小火加热，快要沸腾时候停火

步骤4，稍稍放凉，倒入吉利丁粉和椰浆，充分搅拌

步骤5，倒入保鲜盒，冷藏3-4小时

步骤6，切成格子状

步骤7，均匀沾上椰蓉

步骤8，尽情享用

椰子冻的做法

材料：

椰子1个，椰奶或牛奶，果冻粉1包，，

椰子冻的做法的做法步骤：

步骤1，先把椰子开一个口，我用的是小刀…累阿

步骤2，接下来拿出一小包果冻粉，国内应该也不难找吧

步骤3，把果冻粉和椰汁混合，如果想要白色的果冻，就加椰奶或牛奶至颜色变白～我加了一点牛奶。下锅煮沸，等果冻粉完全化了即可

步骤4，把果冻汁倒入碗里待冷却，再装回椰子蛊里。放入冰箱20分钟

步骤5，完成（≧≦）

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