只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为你整理的《原只椰子奶冻的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
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材料：
椰子1个，鱼胶粉10g，椰浆80g，水90g，淡奶油130g，牛奶200ml，糖50g，，
原只椰子奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，准备椰子和其他材料
步骤2，准备椰子和其他材料
步骤3，把椰子水倒出
步骤4，将鱼胶粉和水混合溶化备用
步骤5，将牛奶加入糖和淡奶油，还有椰浆，用小火加热搅拌，等白糖溶化，注意…不能沸腾喔…然后再将备用的鱼胶粉倒入，搅拌溶化，然后晾至温热！
步骤6，待晾至温热，将浆液倒入椰子中，放入冰箱冷藏，待其凝结！
步骤7，成品…
步骤8，成品
97Msw.com相关知识
原只椰子炖鸡的做法
材料：
椰子1个，土鸡腿1个，党参1条，黄芪3克，红枣2颗，，
原只椰子炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，如果怕油腻，可以去掉鸡皮，然后焯水或者用冷水浸泡1个小时，目的是除去杂质和血水，达到去腥去污的目的。焯水的方法，冷水下锅倒入鸡肉，大火烧开后，捞出鸡肉洗干净，这里的土鸡也可以换成老母鸡或者乌鸡。
步骤3，红枣去核。
步骤4，椰子顶部开壳，最好让商家处理好，因为这个壳实在太硬了，没有工具很太难开了。
步骤5，椰子水最好先倒一些出来，因为后面放了鸡肉，红枣等，椰水就会太满溢出来，溢出来的就太浪费了，倒出来多的可以直接喝掉。然后把鸡肉，红枣，黄芪，党参放入椰子。
步骤6，椰子盖上保鲜膜，如果椰子盖子还是完好的就直接用椰子盖盖上就好，蒸锅放入足够的水，放上架子，放入椰子，大火煮开后小火炖2个小时左右。
步骤7，蒸好后，加入盐调味。
步骤8，一个清甜的原只椰子炖鸡就做好了。
步骤9，汤汁清香甜美，回甘悠长！
原只椰子炖双皮奶的做法
双皮奶是广东顺德的传统美食。双皮奶入口滑嫩且奶味非常浓郁，不仅是街坊喜爱的甜点，也是世界各地食客到顺德必定要打卡的特色小吃之一。原只椰子炖双皮奶，口感更加美味！
材料：
原只椰子1个，水牛奶或全脂牛奶120g，蛋清2个，细砂糖30g，芒果1个，蓝莓1盒，
原只椰子炖双皮奶的做法的做法步骤：
步骤1，把牛奶倒入没有椰汁的带肉椰壳中；
步骤2，椰子盖上保鲜膜，放入蒸烤箱蒸40分钟左右；
步骤3，蒸好的椰子牛奶拿出放凉后，会形成一层奶皮，用小刀沿着椰子边划一圈，让奶皮和椰子壁慢慢分离；
步骤4，放把椰子里的牛奶慢慢地倒入另一个无水干净的碗里；
步骤5，椰子壳留点奶，不要倒净，确保奶皮不要粘在椰子底部，不然会浮不起来的。
步骤6，分离蛋清后加入细砂糖搅拌均匀；
步骤7，搅拌好的蛋清倒入碗里的牛奶中混合均匀；
步骤8，把蛋清奶液慢慢沿着刚才划破的奶皮缺口倒回椰子壳里，让奶皮浮在上面；
步骤9，盖上保鲜膜再次使用蒸烤箱的蒸功能115℃，蒸40分钟。40分钟后停止加热，让椰子在里面闷5分钟再取出即可享用。
步骤10，炖好的双皮奶夹着淡淡的椰香，十分美味！
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