食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的无糖燕麦饼干,供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：即食燕麦片50g，奶粉10g，玉米淀粉10g，低粉20g，水20g，油20g，小苏打1.5g，盐0.5g，
辅料：：红枣碎适量，瓜子仁适量，蛋液少许，
无糖燕麦饼干的做法步骤：
1.准备所有材料，此图忘了拍枣了，不好意思。
2.所有材料放在盆里搅拌均匀，揉成面团。
3.揉好的面团分成均匀的小球球后压扁，同时烤箱预热160度，上下火中层，22分钟即可。
4.烤好出炉放凉即可食用。
5.味道很不错，咸口的。
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心型无糖燕麦饼干
食材明细：
主料：：即食燕麦片50g，奶粉10g，低筋面粉20g，油20g，水10g，蛋液10g，玉米淀粉10g，
辅料：：盐1g，小苏打1g，枣子2个，巴旦木6个，
心型无糖燕麦饼干的做法步骤：
1.准备即食燕麦片。
2.即食燕麦片50克，奶粉10克，玉米淀粉10克，低筋面粉20克。
3.继续放水10克，蛋液10克，油20克，盐1克，小苏打1克，枣子切碎。
4.6个巴坦木切碎。
5.全部搅拌匀。取一个小团子。(觉得干可以手上抹点水)
6.放入心型模具，用手压平，边压边拿出模具。
7.做好的心型燕麦团子放入，铺了锡柏纸的烤盘上。
8.160度，全火，中层，烤20分钟。
无糖燕麦饼
食材明细：
主料：：即食燕麦适量，黑芝麻适量，鸡蛋一个，
辅料：：牛奶适量，
无糖燕麦饼的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.黑芝麻放入燕麦片中。
3.磕入一个鸡蛋。
4.加入适量牛奶，慢慢加，不能一次加太多，能攒成团即可。
5.搅拌均匀，揉成团轻轻压成圆饼状。
6.依次摆入烤盘。
7.烤箱预热，上下烤190度，烤制20分钟即可。
8.美味即可呈现。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
喜欢甜可以加一点糖或糖粉哦！温度根据自家烤箱脾气调整，祝您愉快！
燕麦饼干无糖代餐的做法
每次中午运动完，都不想吃饭，但是下午有很饿，饿的时候就在想，有没有什么食物可以肆无忌惮的吃还不长胖呢，经过多次尝试，研究了这款燕麦代餐饼干，绝对零脂肪，吃多少都不胖！参与活动:#第三届长帝烘焙节#
材料：
燕麦片250g，鸡蛋2个，大枣，核桃，花生，蜂蜜，
燕麦饼干无糖代餐的做法的做法步骤：
步骤1，麦片倒在碗里，打入两个鸡蛋，蜂蜜适量，搅拌均匀
步骤2，加入各种碎，搅拌均匀
步骤3，切成小块摆上烤盘
步骤4180，度预热5分钟，上下火烤10～15分钟
巧克力葡萄干燕麦饼干（无糖无黄油）的做法
这是相当健康的一款饼干，制作简单，一烤满屋飘香。没有加糖，没有加黄油，燕麦饼加黑巧、葡萄干很有口感，特别适合放在办公室饿了吃几块。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
低粉90g，燕麦片90g，椰蓉30g，小苏打2g，玉米油50g，蜂蜜50g，鸡蛋1个，葡萄干适量，黑巧克力适量，，
巧克力葡萄干燕麦饼干（无糖无黄油）的做法的做法步骤：
步骤1，油、蜂蜜、鸡蛋放入盆中打匀
步骤2，加入粉类：低粉、麦片、椰蓉、小苏打，搅拌至均匀无干粉
步骤3，加入葡萄干、切小块的黑巧克力，拌匀。自己做下料太实在了(￣▽￣)
步骤4，小勺挖出，揉成球，用勺子压扁
步骤5，烤箱预热，180度中层上下火烤15分钟
无糖香蕉软饼干
食材明细：
主料：：黄油60g，低粉100g，牛奶15ml，香蕉120g，发酵粉1.5g，
无糖香蕉软饼干的做法步骤：
1.黄油在室温下软化。
2.将软化后的黄油打发。
3.选用表皮带有黑点的香蕉，剥去香蕉皮。
4.用擀面杖的一端把香蕉捣成泥。
5.把香蕉泥倒入打发的黄油中。
6.打发均匀。
7.倒入15ml牛奶
8.筛入低粉和发酵粉。[这里用小苏打更好，缺货专业户没有小苏打。
9.把材料搅成絮状。
10.揉成面团。
11.将面团整形，放入冰箱1个小时或更久直至冻硬。
12.把冻硬的面团拿出来切成0.5cm的块状。
13.放入烤箱，190度，12分钟，即可出炉。
小贴士：
香蕉的甜味代替了糖更加健康。
无糖无油燕麦饼的做法
无油无糖高纤维燕麦饼
材料：
燕麦片120克，全麦粉30克，蔓越莓干15克，香蕉2根，
无糖无油燕麦饼的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉去皮，取肉，碾成泥状，大约130克。
步骤2，加入燕麦片和全麦粉，大致揉成团。
步骤3，加入蔓越干，压拌均匀后，盖保鲜膜静置2小时。
步骤4，面团均分成12份，搓圆后按扁，摆放在学厨烤盘里。
步骤5，放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤20分钟左右。
步骤6，出炉晾冷后密封保存。
健康的香脆薄饼干 - 无油无糖 全麦荞麦,燕麦,麸皮,鼠尾草,芝麻,坚果
食材明细：
主料：：荞麦面粉50 g，燕麦薄片50 g，燕麦麸皮50 g，小麦麸皮25 g，鼠尾草籽30 g，
辅料：：白芝麻适量，黑芝麻一共60 g，坚果60 g，水350 ml，
配料：：盐2茶勺，
健康的香脆薄饼干 - 无油无糖 全麦荞麦,燕麦,麸皮,鼠尾草,芝麻,坚果的做法步骤：
1.荞麦面粉倒入面盆。
2.加入燕麦。
3.加入燕麦麸皮。
4.加入小麦麸皮。
5.加入鼠尾草籽。
6.加入黑白芝麻。
7.加入坚果。今天用了葵瓜子、榛子碎和杏仁片。
8.加入水和盐，搅拌均匀。静置30分钟。
9.取烤盘，上面铺上烘陪纸。取适当材料，用小滚子滚成很薄的一层。薄了一是方便烤，再一个真的非常脆。如果喜欢软一点的，也可以做成小曲奇形状，厚一点，烤出来中间还是有些软的。
10.用切Pizza的滚刀将饼干切成想要的大小。放入预热好的烤箱，170度，45分钟。如果中途烤箱内湿气很大，就打开烤箱门散去湿气后再接着烤。根据个人情况不同，如果还不够脆的话，改成100度，继续烤到想要的脆度即可。
小贴士：
基本材料结构就是这样的，坚果的选择按自己口味来，面粉换成黑麦或者小麦全麦等，都可以的。
#ACA烘焙明星大赛#无糖无油健康饼干——葱香苏打饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉220克，蛋黄2个，小葱30克，盐4克，
辅料：：牛奶50克，水40克，酵母1克，小苏打2克，
#ACA烘焙明星大赛#无糖无油健康饼干——葱香苏打饼干的做法步骤：
1.准备好所有的材料，将蛋黄分离入容器里，蛋清不用。
2.依次加入低精面粉、酵母、小苏打、葱花搅拌均匀，（小葱就是我们平时炒菜用的那种小葱，尽量切的碎一些，洗干净后最好晾干表面的水分，如果洗后直接切用需要适当的减少水的用量）。
3.再依次加入牛奶、水搅拌均匀（搅拌的时候尽量搅拌的均匀一些，成大小差不多的面絮，这清活面团的时候就不会太粘手）。
4.活成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛20分钟左右（松弛是为了让面粉能更均匀的吸收水分，这样擀出来的面皮也会更光滑一些）。
5.取出松弛好后的面团在案板上撒入少量的面粉，防沾。
6.擀成大约2毫米厚的面皮（在擀面皮的过程中如果有些沾可以撒入少量的面粉，不要太多）。
7.将面皮切成大小一块块的小面块。
8.烤盘里铺上油纸，排放入小面块。
9.烤箱提前160度预热1分钟，放入中层上下火170度20分钟左右。
10.烤好后的饼干，凉凉后密封保存起来。
小贴士：
1、这个份量做出来有大约4烤盘。
2、温度也可以根据自己的烤箱情况自行调整。
无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕
食材明细：
主料：：燕麦片300g，面粉50g，鸡蛋10个，
辅料：：橄榄油30ml，盐2g，牛奶150ml，香草精半勺，柠檬皮适量，蔓越莓干适量，
无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕的做法步骤：
1.原料准备。
2.燕麦片用料理机打成粉。
3.柠檬皮切碎。
4.燕麦粉加上面粉搅拌均匀。
5.蛋清分离。
6.加牛奶。
7.加橄榄油、香草精、盐、柠檬皮碎，打发均匀。
8.打发好。
9.将混合后的面粉倒入。
10.搅拌均匀。
11.蛋清打发。
12.分三次放入面糊里，搅拌。
13.搅拌均匀。
14.烤盘抹上橄榄油，倒入调好的面糊，振下，排气泡。
15.撒上蔓越莓干和少许燕麦片。
16.烤箱预热，200度烤40分钟。
17.成品。
小贴士：
无糖健康，口感很好。
无糖月饼
无糖食品不能含蔗糖和淀粉糖，但可以加入有甜味又不产生热量的木糖醇等甜味剂代替品。我国目前已经批准列入食用卫生标准的食糖替代品有麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇，也就是说“无糖月饼”加入上述这些糖醇没有问题。糖尿病人也不是一点不能吃‘无糖月饼’，在控制好血糖的前提下，少量品尝倒也未尝不可，但切不可多吃，关键是要适量。不过尽管如此，月饼外面面皮的面粉也仍然会转变成葡萄糖。还有就是一些配料本身热
材料：
主料：面粉250克，，
辅料：牛奶125毫升，低筋面粉200克，白豆沙700克，猪油100克，
无糖月饼的做法步骤：
1. 将水油皮的面粉和40克木糖醇混合均匀，倒入牛奶，加入猪油，再将面粉拌入，揉成光滑柔软的水油皮面团；
2. 将低筋面粉和猪油先用筷子搅拌，再下手抓散，和匀，制成油酥面团，将两种面团覆盖松弛20分钟
3. 将两个面团分别分成20等份
4. 取一份油皮，按扁，包入一份油酥，
5. 收口捏紧
6. 收口朝下，擀开成长条状
7. 翻面，由上而下卷起，
8. 依次做完，覆盖松弛15分钟
9. 取一个小卷，按扁，均匀擀长擀薄
10. 翻面，由上而下卷起。依次做完其他，覆盖松弛15分钟
11. 取过一个卷坯，用擀面杖擀开接近圆形
12. 包入白豆沙
13. 收口捏紧
14. 以防露馅儿
15. 刷蛋液
16. 粘上白芝麻，逐个摆放入烤盘，烤箱200度预热好，中层，烤20－25分钟左右至侧面见到起酥，时间可根据自家烤箱而定
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