食材明细:
主料::大米1杯,糯米1杯,色拉油50ml,
辅料::盐少量,
粢饭糕的做法步骤:
7.煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
食材明细:
主料::糯米适量,大米适量,
辅料::盐适量,
DIY粢饭糕的做法步骤:
1.糯米和大米按1:2的比例洗净,加入适量的水和适量的盐,放电饭煲内煮熟(按煮饭键和平时煮饭一样的操作)
2.准备一个带盖子的方形容器(我用的是乐扣乐扣玻璃饭盒),在容器内抹上少量的油(为了方便脱模),将煮好的饭一点一点放入容器里,一定要一点一点放,并且按实后再添饭,再按实再添饭。直到容器填满,盖上盖待冷确后置于冰箱里,第二天早上起来就可以煎了。
3.先脱模,然后切成自己需要的块状。
4.油锅中加入适量的油,待油温热时,调小火,将粢饭糕放入煎至金黄色即可出锅。
小贴士:
煮饭时尽量加少量的盐,否则煮出来饭太咸再经过油炸,饭里的咸味会再浓郁。吃太咸对身体不好哟~
煎粢饭糕时火切忌太大,否则容易煎得焦黑,喜欢吃老一些的可以多煎一会儿,喜欢吃里面嫩一些的就煎到表皮金黄即可。
食材明细:
主料::糯米适量,
辅料::色拉油适量,
配料::黑芝麻适量,白糖适量,
芝麻粢饭糕的做法步骤:
1.提前一晚将糥米洗净泡好。
2.炒香的黑芝麻。
3.煮好的糯米饭加少许的白糖拌匀。
4.把糯米饭平铺在浅口方盘里压实厚度约2CM的长方形,放入冰箱冷冻。
5.冷冻30分钟左右,拿出切成块状。
6.放入油锅里煎炸至两面金黄。
7.用吸油纸吸去多余的油,即可享用。
小贴士:
将米饭放入盘中压实可在手上涂点油,用手来整形最方便快捷。炸的时候不要急于拨动,等外皮儿炸硬了再翻面,不然容易散了。
感谢您阅读“97美食网”的《自制粢饭糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题,希望您能喜欢!