没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？也许"猪肉梅豆炒面"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：熟猪肉135克，梅豆210克，面条275克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
猪肉梅豆炒面 的做法步骤：
1.食材：熟猪肉（已切）、梅豆（已摘洗）、面条（已焯水过凉）
2.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入已切好的熟猪肉，加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入过凉好的面条和焯好的梅豆翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
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猪肉炒梅豆
食材明细：
主料：：梅豆115克，猪肉80克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
猪肉炒梅豆的做法步骤：
1.食材：梅豆（已摘洗）、猪肉（已切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。
3.接着，加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.翻炒一下。
6.然后，合入摘洗好的梅豆翻炒翻炒至熟。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即成。
猪肉带豆茭白炒面
食材明细：
主料：：带豆110克，熟猪肉115克，茭白190克，面条225克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
猪肉带豆茭白炒面 的做法步骤：
1.食材：带豆（已摘洗）、熟猪肉（已切）、茭白（已剥壳清洗切丝）、面条（已焯水过凉）
2.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和茭白，加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
梅豆火腿肠炒面疙瘩片
食材明细：
主料：：面粉100克，梅豆65克，火腿肠1根，
辅料：：辣椒酱适量，盐适量，鸡精适量，
梅豆火腿肠炒面疙瘩片的做法步骤：
1.材料：面粉、梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切成片）
2.在面粉中，逐步加入一些清水和成面团。
3.在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。
4.切成小块。
5.用叉子压一下成面疙瘩片，待用。
6.随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。
7.接着，将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。
8.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。
9.然后，合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠，加适量的辣椒酱。
10.加适量的清水翻炒翻炒。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
麻辣梅豆
食材明细：
主料：：梅豆一小把，
辅料：：花椒适量，干辣椒适量，
配料：：盐少许，鸡精少许，
麻辣梅豆的做法步骤：
1.食材：梅豆
2.配料：花椒、干辣椒
3.将梅豆摘洗干净。
4.捞出，待用。
5.将干辣椒用剪刀切开，待用。
6.随后，将收拾好的梅豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炝锅。
8.接着，下入焯好的梅豆，加点盐。
9.调味翻炒翻炒。
10.然后，加点鸡精。
11.炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
糖醋梅豆
食材明细：
主料：：梅豆215克，
辅料：：生抽适量，香醋适量，白糖1.5勺，盐适量，鸡精适量，
糖醋梅豆的做法步骤：
1.食材：梅豆
2.将梅豆摘洗干净，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。
4.随后，加适量的水煮开。
5.接着，加适量的生抽。
6.加适量的香醋。
7.加入1.5勺白糖.
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.然后，煮至梅豆熟软，即成。
12.出锅，装盘。
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