猪肉带豆茭白炒面

食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？为此，你可能需要看看“猪肉带豆茭白炒面”，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：带豆110克，熟猪肉115克，茭白190克，面条225克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

猪肉带豆茭白炒面 的做法步骤：

1.食材：带豆（已摘洗）、熟猪肉（已切）、茭白（已剥壳清洗切丝）、面条（已焯水过凉）

2.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和茭白，加适量的生抽。

4.翻炒翻炒。

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雪菜茭白炒带豆

食材明细：

主料：：带豆140克，茭白一根，雪菜115克，

辅料：：盐少许，鸡精少许，

雪菜茭白炒带豆的做法步骤：

1.材料：带豆、茭白

2.雪菜（已清洗）

3.将带豆折成段清洗清洗。

4.捞出待用。

5.将茭白剥壳清洗一下。

6.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

7.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

8.烧锅倒油烧热，下入清洗好的带豆翻炒翻炒。

9.随后，加入一些清水煮开，煮至带豆断生。

10.接着，合入切好的茭白翻炒翻炒至熟。

11.然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。

12.最后，加少许盐。

13.加少许鸡精。

14.精调味炒匀，即可。

15.出锅，装盘。

带豆甜虾炒茭白

食材明细：

主料：：茭白150克，带豆115克，北极甜虾145克，

辅料：：盐适量，

带豆甜虾炒茭白的做法步骤：

1.材料：茭白、带豆（已摘洗干净）、北极甜虾

2.将茭白剥壳，清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

6.接着，合入焯熟的带豆和北极甜虾翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

9.出锅装盘。

肉丝茭白炒酸带豆

食材明细：

主料：：熟猪肉70克，茭白85克，酸带豆140克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

肉丝茭白炒酸带豆的做法步骤：

1.食材：熟猪肉（已切）、茭白（已剥壳清洗切丝）、酸带豆（已切成段）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和茭白，加适量的生抽。

3.翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的酸带豆翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.调味炒匀，即成。

猪肉梅豆炒面

食材明细：

主料：：熟猪肉135克，梅豆210克，面条275克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

猪肉梅豆炒面 的做法步骤：

1.食材：熟猪肉（已切）、梅豆（已摘洗）、面条（已焯水过凉）

2.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已切好的熟猪肉，加适量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入过凉好的面条和焯好的梅豆翻炒翻炒。

6.然后，加适量的盐。

7.调味炒匀，即成。

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