食材明细:
主料::全蛋干面适量,核桃仁适量,香菜适量,葱适量,水适量,油适量,
辅料::素易鲜适量,酱油1小匙,盐适量,
核桃素炒面的做法步骤:
1.备材料,全蛋干面用水稍为泡软
2.取一不粘锅,烧热油,下滤去水份的全蛋面,两面稍煎
3. 用筷子划散面条,下小许素易鲜
4.再下盐与2/3碗左右的水
5. 加盖,中火煮面 6 待水份稍为收干后开盖,下酱油,用筷子不断翻动
6.待水份稍为收干后开盖,下酱油,用筷子不断翻动
7.下核桃仁与面条一起炒,炒至水份干透,面条油润,核桃带脆
8.下香菜与葱,拌均匀,关火
小贴士:
也可以把面煎炒至带点香脆,更加好吃
用不粘锅更易操作
食材明细:
主料::胡萝卜丝40克,黑木耳5克,圆白菜120克,面条260克,
辅料::酱油适量,盐适量,
酱油素炒面 的做法步骤:
1.食材:胡萝卜丝、黑木耳(已泡发清洗切切丝)、圆白菜(已清洗切丝)、面条(已焯水过凉)
2.烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝和切好的黑木耳翻炒一下。
3.接着,合入切好的圆白菜翻炒翻炒。
4.然后,合入过凉好的面条翻炒一下。
5.最后,加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
食材明细:
主料::杏鲍菇1个,面条200g,胡萝卜半个,青椒半个,葱适量,姜2片,蒜2瓣,盐适量,鲜酱油适量,蚝油适量,植物油适量,
辅料::糖适量,
杏鲍菇素炒面的做法步骤:
1.胡萝卜和青椒洗净切丝
2.杏鲍菇洗净撕碎
3.葱姜蒜切末
4.面条用沸水煮开过凉水,拌入适量植物油防粘
5.锅中放少许植物油,放入葱姜蒜爆香
6.放入胡萝卜和青椒翻炒
7.放入杏鲍菇,如果不喜欢杏鲍菇出汁比较多可以提前单独煸炒一下,我今天比较懒所以就一起炒了
8.放入少许盐和糖炒匀
9.炒至杏鲍菇成熟,放入面条
10.加入适量鲜酱油和蚝油调味
11.炒匀
12.成品
食材明细:
面条250克,鸡蛋2个,酱油1大匙
素炒面的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。锅中注入适量清水,大火煮开,倒入面条。
第2步大火煮开后继续煮1分钟,取出,用冷水冲至凉透。倒出,沥干水分备用。
第3步鸡蛋磕在碗中,打散备用。热锅下油,油热后,倒入鸡蛋液,慢慢摊成蛋皮,铲出备用。
第4步锅中留少许余油,倒入沥干水分的面条。用筷子不断地搅拌面,把面条搅散。
第5步倒入酱油,用筷子继续不断地翻动。加入炒好的蛋皮,继续快速翻炒。
第6步最后洒入葱花,翻炒均匀即可。
食材明细:
主料::洋葱100克,青菜140克,面条110克,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
洋葱青菜素炒面的做法步骤:
1.食材:洋葱(已清洗切丝)、青菜(已洗净)、面条(已焯水过凉)
2.将已洗净的青菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
4.接着,合入过凉好的面条和切好的洋葱翻炒翻炒。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀,即可。
食材明细:
主料::蒸面500g,胡萝卜50g,绿豆芽100g,盐适量,酱油25ml,鸡精少许,
辅料::黄瓜100g,黑木耳50g,油适量,胡椒粉2g,香醋10ml,香油适量,
杂蔬素炒面的做法步骤:
11.翻炒均匀关火。
食材明细:
主料::鲜面条适量,
辅料::鸡蛋适量,火腿适量,黄瓜适量,
配料::油适量,酱油适量,白糖适量,
三鲜素炒面的做法步骤:
1.材料:鲜面条。
2.材料:黄瓜、火腿、鸡蛋。
3.黄瓜、火腿洗净切成条。
4.鸡蛋打散搅成蛋液。
5.将面条放入盘中,上锅蒸十分钟。
6.取出后用筷子挑散。
7.锅里油烧热,倒入蛋液,快速炒好。
8.装起备用。
9.再往锅里加少许油,下入火腿小火煎一下装起备用。
10.用余油将黄瓜翻炒数下。
11.再将蒸好的面条放入。
12.用酱油,白糖加适量水调成一碗汁。
13.将汁倒入锅中翻炒均匀,盖上锅盖焖2分钟。
14.将火腿、鸡蛋倒入拌匀即可。
15.开吃。。。
食材明细:
主料::面条150克(鲜面条),尖椒1个,包菜1块,西红柿1个,
辅料::植物油适量,葱适量,干辣椒适量,酱油适量,盐适量,
#信任之美#素炒面的做法步骤:
1.食材备齐
2.尖椒切丝,包菜切丝,西红柿切丁,葱切葱花,干辣椒去籽
3.锅加水烧开,下入面条煮制4-5分钟至断生
4.捞出放冷水中投凉,捞出沥水待用
5.锅加油烧热,下入葱花,干辣椒爆香
6.下入包菜大火翻炒至稍变软,在加入尖椒,西红柿翻炒1-2分钟
7.加入面条,盐,酱油,大火翻炒均匀即可,盛出装盘
8.成品图
小贴士:
面条煮至断生即可,过一下冷水使面条更劲道
炒制时还要加热,要旺火快炒
感谢您阅读“97美食网”的《花菜素炒面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒面面包专题,希望您能喜欢!