玉米豆沙饼

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编特别为你收集的“玉米豆沙饼”，相信能对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：玉米面100g，面粉100g，糯米粉100g，

辅料：：酵母粉2g，白糖适量，温水适量，豆沙适量，

玉米豆沙饼的做法步骤：

1.一百克面粉。

2.加一百克玉米面。

3.一百克糯米粉。

4.加两克酵母粉，一勺糖。

5.加温水分多次加入搅拌。

6.盖上保鲜膜醒发三十分钟。

7.准备好豆沙。

8.揉成小球。

9.发好的面揪成小剂子搓匀。

10.包入豆沙馅。

11.压成饼。

12.锅内加少量的油放入玉米饼小火慢煎。

13.煎至定型翻面。

14.玉米面豆沙饼完成。

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玉米面豆沙饼

食材明细：

主料：：玉米面1小碗，普粉1小碗，

辅料：：鸡蛋1个，牛奶适量，白糖1勺，酵母2克，

玉米面豆沙饼的做法步骤：

1.玉米面1小碗，普通面粉1小碗，牛奶100克左右，鸡蛋1个，白糖1勺，酵母2克。

2.把所有材料放一起搅拌到无干粉。

3.揉成光滑滑面团，进行发酵。

4.发酵40分钟，然后揉面排气。

5.切剂子，准备好豆沙馅。

6.和包包子一样，包完翻过来按两下就可以了。

7.电饼铛或平底锅预热，抹点油放上小饼两面煎黄就好了。

8.粗粮细作，还是很好吃的。

奶皮豆沙饼

食材明细：

主料：：豆沙一大碗，面粉一大碗，牛奶适量，

辅料：：红糖适量，

奶皮豆沙饼的做法步骤：

1.把面粉和牛奶放一起搅拌，搅拌成稠乎的粥。一定要粘稠一些。等待十分钟后就可以用了。

2.在平底锅内刷一些油，热锅。

3.在牛奶糊糊用大勺子放一勺，然后转动锅之后就成了大饼。不要太厚。

4.这里的豆沙馅是超市买的无糖的，所以回来自己加红糖炒了一下。

5.然后下面折上来之后，涂一层奶糊可以起到黏贴的作用，然后左边右边都如此。

6.然后折叠上把面超下面压好，在只做下一个。

7.在平底锅刷一层油，然后把制作好的豆沙饼折叠面朝下煎到金黄色。

8.把两面都煎成金黄色即可出锅，因为豆沙本身就是熟的。几分钟就可以出锅了。

9.为了方便吃，所以我们切2刀，摆盘中就可以了。

香酥豆沙饼

食材明细：

主料：：面粉400g，

辅料：：红豆400g，

香酥豆沙饼的做法步骤：

1.四百克红豆洗干净泡上，我泡了大概十五个小时，红豆比较硬，多泡会

2.时间到了，发胖了好多，哈哈开始做

3.高压锅放水 ，超过莫过豆子的水一倍，水少了容易糊，高压锅上气儿了之后关小火在煮二十分钟关火 打开盖晾晾

4.高压锅捞出来，去水留豆，放入果蔬料理机打成糊糊

5.点火上炒锅，热锅凉油，把糊糊倒进去，一定要转小火 不然油和糊糊容易彭溅热油，这一步要小心

6.这时候放白糖（我觉得白糖会比较容易黏比冰糖好）甜度依据个人口味，我放了小勺三大勺

7.和面忘记拍了，但是要强调一下，要用温水和面，再放炒勺大小的一勺食用油 一起和面 这样面活出来很光滑，面我在做豆沙馅之前就活好了，拿盖子盖上，等豆沙熬制好就开始做剂子

8.豆沙熬制成这样的稠度就可以了，期间一直搅拌防止糊锅，熬好后盛出

9.擀好皮，开始包豆沙

10.不错吧，放点芝麻，黑白芝麻都行

11.电饼铛大概十分钟吧，就可以出锅了

12.皮很薄，馅很充足

13.完成

14.好吃

烤豆沙饼

食材明细：

主料：：高筋面粉250克，豆沙适量，

辅料：：发酵粉2克，盐2克，白糖10克，黄油20克，鸡蛋一个，牛奶80克，

烤豆沙饼的做法步骤：

1.面粉250克，加盐2克，发酵粉2克，白糖10克，牛奶80克，鸡蛋一个搅拌，和成光滑面团，找个带盖的器具发面一夜。

2.第二天早上把发好的面团拿出来跟20克黄油一起揉均匀。

3.揉好的面团醒发10分钟。

4.烤盘中刷一层油，把面团分成数份包成豆沙饼放入烤盘中。

5.烤饼上面刷上鸡蛋液，放烤箱中烤10分钟。

6.10分钟后烤好出炉，剩下的面团还可以包成肉馅饼，或者中间卷上香肠，做法时间相同，自己喜欢就好。

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