中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？你不妨看看糯米鸡蛋饼，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：面粉200克，糯米粉50克，酵母2.5克，糖15克，泡打粉2.5克，温水150克，鸡蛋3个，
辅料：：油适量，
糯米鸡蛋饼的做法步骤：
1.成品！
2.面粉200克，糯米粉50，酵母泡打粉各2.5克，糖15克，用150克温水稀释，倒入鸡蛋3个，顺一个方向搅拌面糊，用保鲜膜封好，静止20分钟！
3.用勺匙舀面糊！
4.锅加入适量，中小火煎制！
5.底面煎制微黄翻面！
6.熟了出锅！
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香煎糯米鸡蛋饼
食材明细：
主料：：糯米粉一勺，鸡蛋一个，
辅料：：葱两根，食用油适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
香煎糯米鸡蛋饼的做法步骤：
1.原料图。
2.葱洗净切末。
3.鸡蛋打散在碗里，搅匀。
4.加入糯米粉搅至无颗粒状。
5.再加入葱花、少许食用盐、少少胡椒粉搅匀。静制2分种。
6.平底锅烧热，刷上一层薄油。
7.缓缓倒入面粉，转动锅子摊平。
8.煎好一面翻面，煎制两面熟、金黄。
9.改刀装盘,吃的时候沾些番茄酱味道更好哦。
糯米鸡汤
食材明细：
主料：：童子鸡一只，糯米适量，花蛤适量，香菇适量，枸杞适量，红枣适量，
辅料：：料酒适量，葱适量，姜适量，黄芪适量，党参适量，
糯米鸡汤的做法步骤：
1.原料
2.糯米 红枣 枸杞用冷水浸泡2小时
3.花蛤用水泡着去沙
4.香菇切片待用
5.鸡洗净 去头屁股 淋巴
6.先烫下花蛤 剥肉
7.将一半的枸杞 红枣香菇 所有的花蛤肉和糯米拌匀
8.塞到鸡肚子里面
9.用牙签封口
10.砂锅水一定要烧开后放入剩下的枣子 枸杞 香菇 黄芪 党参先煮5分钟
11.将鸡放入转中火焖2小时即可
12.糯米鸡汤
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