食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心整理的"椰汁豆沙糯米粑",仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：糯米粉150克，椰粉25克，
辅料：：玫瑰豆沙100克，
椰汁豆沙糯米粑的做法步骤：
1.椰粉放入杯中，加入适量热水搅匀成椰汁。
2.取一些糯米粉放入大碗里。
3.逐量倒入椰汁和匀面粉。
4.把糯米粉和成三光的面团。
5.准备一些豆沙，搓成一个个小圆球。
6.揪一小块面团摊成饼，把豆沙丸子放入，然后慢慢收拢收口，再搓圆按扁成饼状。
7.电饼铛抹少许油加热，放入糯米粑煎熟。
8.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小贴士：
1、和面时水要慢慢加入，边加边搅拌。
2、糯米制作的食品做好后不能叠放在一起，以免粘连。
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糯米芝麻粑
食材明细：
主料：：湿糯米粉适量，糖适量，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：植物油适量，
糯米芝麻粑的做法步骤：
1.湿糯米粉加糖和芝麻。
2.揉至均匀。
3.取适量的搓成丸。
4.放进面包糠里裹上面包糠。
5.做好的糯米芝麻粑。
6.油烧热，下入做好的糯米芝麻粑。
7.翻匀，炸至金黄即可出锅开吃。
8.炸好的糯米芝麻粑。
黑芝麻糯米粑
食材明细：
主料：：湿糯米粉适量，白糖适量，
辅料：：植物油适量，黑芝麻适量，
黑芝麻糯米粑的做法步骤：
1.湿糯米粉揉均匀，不粘手为力，白糖少许。
2.黑芝麻适量，糯米粉搓成小粑粑
3.放进热油锅里
4.炒匀
5.倒进白糖
6.炒匀
7.将糖全裹在糯米粑上
8.炒熟，倒进芝麻
9.炒匀
10.装盘
地瓜馅糯米煎粑
食材明细：
主料：：地瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：糖适量，
配料：：油适量，
地瓜馅糯米煎粑的做法步骤：
1.地瓜二个。
2.去皮。
3.蒸熟。
4.蒸好的地瓜掏成地瓜泥。放点糖拌匀。
5.合拌均匀。
6.湿糯米粉揉匀。
7.取少许抹平放上地瓜馅。
8.做成饼坯。
9.做好的饼坯放进热油锅里油煎。
10.翻面。
11.煎黄煎香即可。
12.煎好的饺好香糯的。
椰汁黑糯米粥
食材明细：
糯米200克，椰子水120克，冰糖10克
椰汁黑糯米粥的做法步骤：
1. 黑糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，取出，沥干水分。
2. 将黑糯米放入锅中，加入适量冷水烧沸，然后转小火煮约半小时至米粒软烂。
3. 粥内加入冰糖，继续煮2分钟，待冰糖完全溶化后离火，待糯米粥温度稍降，加入椰汁调匀，即可盛起食用。
芒果椰汁糯米饭?
食材明细：
主料：：靖西大香糯250g，芒果半个，
辅料：：椰汁250ml，
芒果椰汁糯米饭?的做法步骤：
1.选择靖西大香糯，金煌芒，椰树牌椰汁
2.放椰汁蒸糯米，蒸软为止
3.把芒果切丁，将蒸熟的大香糯与芒果丁搅拌，用芒果摆出造型ok了！
椰汁芒果糯米丸
炎炎苦夏，冰、冰、冰，冰是我们的最爱。
冰箱冷冻室还有半袋糯米小丸子，和各种鲜果混搭，
丰盛了夏日的餐桌。
椰汁芒果糯米丸
食材：袋装糯米小丸子、椰子汁、芒果；
椰汁芒果糯米丸的做法
1、袋装糯米小丸子无须解冻，水烧开后，倒入适量的小丸子，煮至丸子变软浮起来，即可捞出，冲凉，沥干水份；倒入椰子汁；
2、芒果在左右两边1/3处切开，中间留下的是果核，两边的果肉，用小刀划出井字格小块，再用小勺挖出果肉，加入糯米椰子汁中，冰镇后，即可食用。
简单快手的夏日冰镇甜点。
芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，
所以素有热带果王之誉称。
芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，
有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
葱香猪肉糯米粽粑
食材明细：
主料：：猪肉适量，糯米适量，
辅料：：香葱适量，粽叶适量，
配料：：盐适量，调味粉适量，辣椒粉适量，生抽适量，
葱香猪肉糯米粽粑的做法步骤：
1.粽叶清洗干净，。
2.糯米浸泡半天泡软。
3.切点肉丁和香葱。
4.肉丁和香葱装碗里放进盐，辣椒粉，生抽，调味粉。
5.拌匀置二小时入味。
6.倒进泡好的糯米。
7.拌匀。
8.取粽叶卷成三角，放上拌好的糯米和肉。
9.包成三角形用线扎紧。
10.放进蒸锅里。
11.蒸一小时节蒸熟糯。
12.蒸好后拆开一个看看好香糯的。
豆沙糯米肉
特色： 豆沙糯米肉有着肉的鲜美和糯米的四溢清香，与温婉的豆沙搭配，一直甜到心窝里，肉的鲜甜也不会让人觉得肥腻。制作过程更是充满着乐趣，精心地切、小心地码，直到最后那传神一扣，之后便大功告成矣。 主料：带皮五花肉500g红豆沙200g糯米250g辅料：姜块15g大料2个白芝麻适量 调料：料酒2小匙白糖30g油适量 做法： １.先把糯米洗净，放入碗中，然后放入适量清水，上锅蒸熟。
２.将带皮五花肉切成3cm宽的大薄片，厚度就看各位的刀功了，一般来讲3mm就差不多了。如果觉得不好切的话，可以把肉放入冰箱中冷冻一会儿，再拿出来就会好切多了。
３.烧开一锅水，放入姜块和大料煮香，然后放入五花肉片煮开，再加料酒改成中火煮20分钟。
４.将肉片捞出沥干水分，晾凉之后，每片肉片上都抹上适量的豆沙，注意要抹均匀哦！另将蒸好的糯米里也加入适量豆沙，这样糯米也是香香甜甜的了。
５.然后将夹着豆沙的肉片在抹了油的碗底整齐地码好（抹油的目的是为了最后的传神一扣），然后将糯米盖在上面轻轻压实。
６.上锅蒸十几分钟，然后找个盘子，把蒸好的肉从碗中翻扣于盘中，再撒上白糖和白芝麻。传神一扣，就此完成。 温馨提示： 做这道菜，选肉还是建议你用肥瘦相间的五花肉，这样口感才能达到最完美的状态，太瘦了，恐怕吃起来就会感觉“柴”了。
糯米豆沙粽 。
食材明细：
主料：：糯米200克，
辅料：：红豆沙60克，
糯米豆沙粽 。的做法步骤：
1.糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米沥干水分备用
2.干粽叶洗净后放入锅内煮半小时
3.用凉水浸泡后洗净备用
4.压实后再放入红豆沙
5.再放入糯米然后用勺子压实
6.用粽叶包紧
7.棉线扎牢后剪去多余粽叶
8.粽子入锅加清水浸没，大火煮1个半小时左右即可
豆沙糯米果
食材明细：
主料：：糯米粉3斤，白糖2斤，黄豆2斤，地瓜3-4个，粽叶适量，
豆沙糯米果的做法步骤：
1.黄豆浸泡3个小时，洗净如高压锅煮烂，用细筛滤掉皮，再把豆沙水倒进面粉袋中滤掉水，用力挤干水分，就剩下豆沙了，再把豆沙入炒锅中小火翻炒加入1斤白糖翻炒均匀即成豆沙馅。把豆沙捏成乒乓球大小备用。
2.取适量糯米粉用水拌匀，锅里放水烧开，倒入糯米糊煮成糯米果子
3.把糯米粉、白糖倒入大盆中，加入熟地瓜拌匀；
4.把糯米团分成等量的小面团，取一个小面团把它捏扁，包入一个豆沙馅，收口压扁；
5.把收口朝下放在粽叶上，记得要有间隔，才不会粘在一起。
6.把多余的粽叶减掉就可以了。趁热吃又Q又甜很好吃！
小贴士：
爱吃咸味的话，馅料可以换成萝卜丝炒虾米，也很好吃!
感谢您阅读“97美食网”的《椰汁豆沙糯米粑》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题，希望您能喜欢！
