食材明细:
主料::榴莲200克,牛奶250克,面粉500克,
辅料::安琪酵母3克,泡打粉1.5克,可可粉少许,生粉50克,
配料::白糖70克,
美味水果--榴莲包的做法步骤:
1..材料:榴莲200克 牛奶250克(50克搅拌榴莲200克和面) 白糖70克(20克搅拌榴莲50克和面) 面粉500克 安琪酵母3克 泡打粉1.5克 可可粉少许 生粉50克
2.猪油1小勺 香菜2小棵 胡萝卜几片
3.3.榴莲用勺背压成泥再倒入白糖和生粉
4.4.倒入牛奶搅拌均匀
5.5.上锅大火蒸15分钟
6.6.把面粉倒入柏翠面包机内挖一小坑倒入酵母
7.7.倒入泡打粉
8..加入白糖
9..倒入牛奶
10..加入猪油摁和面1
11.11.和好面的面团
12.12.摁发酵键 大约用两个小时
13.13.待面团有原来的2到2.5倍即可
14.14.面团揉成长条分成剂子醒发15分钟
15.15.在擀成面皮
16.16.装入晾好的榴莲馅
17.17.收好口
18.18.口朝下整成头圆尾尖
19.19.用剪刀剪成刺猬的模样
20.20.整好型的样子
21.21.临时找来的胡萝卜切了几片
22.22.水开以后上蒸笼蒸15分钟
23.23.蒸好后把洗好的香菜插上
24.24.撒上一点可可粉
小贴士:
小贴士;
1.包好的包子不要马上蒸松弛15分钟在蒸
2.一定要擀成中间厚边缘薄的面皮,剪的时候不容易破皮会影响美观
3.到可可粉的时候可以借助牙刷来刷粉,我刷的不均匀别学我哦
食材明细:
主料::面粉适量,牛奶一盒,鸡蛋两个,
辅料::榴莲肉适量,
奶香榴莲包的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.面粉中加入一盒牛奶。
3.磕入两个鸡蛋。
4.一个方向搅拌均匀,醒至十五分钟,稠度能上筷子即可。
5.榴莲肉去核捣成泥。
6.醒好的面糊过滤一下,无颗粒口感更佳。
7.用汤勺盛一勺放入平底锅中,转动锅使其均匀摊平。
8.全程中小火慢煎,一面成型无需翻面,边翘起即可。
9.放入一勺榴莲肉,包起来就OK啦。
10.依次摊饼包裹榴莲肉。
11.家常美味,请您品鉴。
12.成品图。
小贴士:
喜欢甜口的话,可在面糊中加入糖粉,根据口味选择调入。祝您愉快!
感谢您阅读“97美食网”的《榴莲包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了包桌菜谱专题,希望您能喜欢!