好吃又好玩——芝士南瓜球

发布时间 : 2019-10-12

食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？小编为大家呈上收集和整理的好吃又好玩——芝士南瓜球，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：南瓜适量，芝士片适量，糯米粉适量，

辅料：：白芝麻适量，

配料：：糖适量，

好吃又好玩——芝士南瓜球的做法步骤：

1.南瓜切成块，上锅蒸

2.南瓜蒸熟，压成泥

3.南瓜泥里加入糖、糯米粉

4.揉成团

5.取其中一块

6.揪成小剂子

7.芝士片重复折叠，成厚条，切成小块

8.取一小块南瓜剂子，搓成圆，压扁，放上一块芝士块，包住，揉成团

9.滚上白芝麻

10.半成品图~

11.下锅炸熟即可

12.切开瞅瞅~

13.咬下一口，诱人的芝士就溢出来啰~

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南瓜芝士球的做法

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材料：

南瓜250g，马苏里拉芝士60g，糯米粉加到没水成团为准，糖20g，面包糠一些，，

南瓜芝士球的做法的做法步骤：

步骤1，把南瓜蒸熟，加糯米粉和糖柔成面团。

步骤2，分成几个大小一样的小面团，把芝士放进去。

步骤3，芝士球粘上面包康，放油炸到芝士球浮起就熟了。

步骤4，如果想好吃，把一些练奶放上面，超好吃的南瓜芝士球上台。

芝士球

很多的时候我们的餐桌上都是老几样，未免太没有新意了。

今天的这个菜，即有肉的加盟，又有奶酪的加盟，恐怕不管是小朋友还是大朋友都抗拒不了他的诱惑吧！

咬开就会有惊喜的芝士球

原料:肉末100克，葱1克，玉米淀粉2克，鸡蛋一个，总统奶酪两小块，椰蓉少许

调料:盐0.5克，油适量，番茄沙司少许

份量:10个

芝士球的做法

1，准备材料

2，肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）

3，奶酪切成小块备用。

4，将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。

5，包好的样子。

6，包好后，放在案板上备用。

7，先把芝士球裹一层鸡蛋液

8，再放入面包屑中滚一圈

9，锅中放入适量的油，烧热后，先放入一个试温度。

10，再把其他的一起放入炸至金黄色即可。

飞雪有话说

1，奶酪选择的是半干奶酪，炸好后，会呈液体状，相当好吃。芝士控们可不要错过了。

2，食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。

3，油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

芝士土豆球

食材明细：

主料：：土豆400g，芝士100g，面包糠50g，

辅料：：油适量，盐适量，黑胡椒粉2g，

芝士土豆球的做法步骤：

1.土豆洗净削皮，切成均匀的小块，上蒸锅蒸熟

2.土豆撵成泥

3.撵好的土豆泥加入适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀

4.搅拌好的土豆泥取一点捏成饼状，把芝士或者炼乳放到中间，然后慢慢包紧，滚成球

5.最后将每个球都滚上一层面包糠，下到油锅里炸至金黄

6.趁热吃~

红薯芝士球

食材明细：

主料：：红薯1根，糯米粉50g，牛奶适量，白糖25g，

辅料：：马苏里拉芝士适量，椰蓉适量，

红薯芝士球的做法步骤：

1.红薯洗净去皮蒸熟捣碎

2.加入糯米粉和白糖，根据状态一点一点加入牛奶，用手能揉成软硬适中的面团即可

3.揉成光滑的面团

4.取20克左右的小剂子，搓圆压扁，包点芝士碎，收紧收口搓圆

5.面团沾点水在放进椰蓉盘子里沾满椰蓉

6.依次做好全部摆进烤盘里，烤箱180度预热

7.放进预热好的ACA烤箱。180度13分钟左右（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）

8.烤好的红薯球，满满的椰蓉香味

9.软糯奶香的红薯芝士球

芝士面包球

食材明细：

主料：：糯米粉120g，牛奶60ml，鸡蛋1个，芝士粉8g，芝士片2片，黑芝麻10g，

辅料：：泡打粉4g，橄榄油10ml，盐3g，

芝士面包球的做法步骤：

1.准备食材。

2.糯米粉、泡打粉混合均匀。

3.牛奶、鸡蛋液搅拌均匀。

4.倒入糯米粉中揉捏。

5.加入芝士粉、盐、橄榄油揉捏均匀。

6.最后放入黑芝麻、芝士片揉捏均匀并盖上保鲜膜放置30分钟。

7.将面团分成8等份，搓圆。

8.放入电饭煲内，按煮饭键煲30分钟。

9.出锅完成啦！

芝士糯米球

天热了，除了有时烤点早餐面包以外烤箱基本就不用了。

有时想吃一点小零食，去到超市转几圈也找不出想吃的，在网上一号店看了又看也还是一样的心情。这年头想吃点对口味的零食都难。

前些天看到这个芝士糯米球的方子，立刻就有了想吃的冲动。刚好家里还有一盒芝士粉，糯米粉也是现成的，心动不如行动，短短的一个小时，新鲜可口的芝士糯米球就做好了。烤好的糯米球一粒粒圆溜溜胖乎乎甚是娇小可爱，一口一个，微微的咸味，刚出炉时外壳是脆的，里面是软的，凉了以后整体都有一种QQ的感觉，非常好吃。做了一盘转瞬之间就被我吃掉一半，哎呀，真的停不下来呀。

圆溜溜胖乎乎，简单又美味的小零食----芝士糯米球

材料：芝士粉50克，糯米粉100克，鸡蛋一个，葵花籽油15克，盐1克，糖5克，牛奶70克。

芝士糯米球的做法

1.芝士粉与糯米粉混合；

2.加入油、盐、糖和牛奶混合；

3.加入打散的蛋液，用橡皮刮刀拌至无明显粉块，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟；

4.取出，用小勺挖取，每个约7克左右，用手滚圆；

5.烤箱预热，中层，上下管，190度，15－20分钟。（此为参考温度，请根据自己的烤箱适当调整）

美食小贴士

1.烘焙用的油最好选用味道轻的，比如玉米油或葵花籽油，这样不会掩了点心的味道；

2.我用的烤盘是不沾的，如果是普通烤盘要事先铺好油纸或油布。

南瓜芝士

南瓜是现在最常吃的食材，除了煮粥，今天小编教大家做南瓜芝士，南瓜的清香碰撞芝士的浓香，味道还真的很不错呢，简直让人惊喜。

材料：奶油奶酪250g，黄油60g，蛋黄4个，南瓜泥150g，低粉60g。

蛋白4个，白砂糖60g。

做法：

1、奶油奶酪先放置室温软化，加入黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态，

2、分次放入蛋黄，搅拌均匀

3、南瓜蒸熟，放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。

4、筛入低粉拌匀

5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋，加糖打湿性发泡，即提起打蛋器有弯钩。

6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水，烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法中层上下火35分钟左右。

小编有话说：以上就是小编教大家做的南瓜芝士，别有一番的滋味，好吃的很哦。

芝士南瓜

一眨眼又到了硕果累累的秋季，金黄色的南瓜吸引了我，又可以折腾好多南瓜美食了；烤南瓜软糯香甜，制作没有难度，用刚到手的空气炸锅试一下，效果也是出奇的好；

空气炸锅是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，同时通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流，食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！

相对于烤箱来说，空气炸锅操作更简便，体积小不占地方，不用担心温控准确与否的问题；最重要的是少油，对喜欢吃油炸食物的人来说简直就是福音；

油的主要成份就是脂肪，过多食用肯定对人体有损害，无法消耗的热量就会堆积在身体内形成脂肪，造成高血脂，高胆固醇等疾病。空气炸锅不仅不需要像传统油炸锅那样把食物浸在油中，而且肉类的食材在烹饪时逼出来自身的油也会从炸篮中滴下来，这样最终摄入人体的油脂就更少，相应就更加健康了。

教你一个小窍门，不用油烤出舒爽的芝士南瓜

材料：圆南瓜一个（约600克），植物油少许，清水少许，马苏里拉奶酪少许

芝士南瓜的做法

1、一个圆南瓜对切，去掉瓤、籽，带皮再切成4块

2、炸锅篮子下面的锅里放少许的清水

3、炸锅篮子铺锡纸，南瓜摆在锡纸上，在南瓜表面淋上少许的植物油

4、启动空气炸锅，温度设定180度，时间设定15分钟，按：启动，炸锅开始工作

5、时间到，拉出炸锅篮子，南瓜已熟

6、在南瓜表面铺上适量的奶酪，继续180度烘烤5分钟

7、5分钟后，取出南瓜即可，趁热食用；

芝士南瓜做法小贴士

1、在炸锅里放少许的清水，可避免南瓜烘烤过干

2、烘烤中途可暂停，在南瓜表面淋上少许的清水或植物油；

3、一个南瓜分2次烤

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

芝香南瓜球

食材明细：

主料：：南瓜适量，糯米粉适量，白糖适量，脱皮白芝麻适量，

芝香南瓜球的做法步骤：

1.这就是同事给的大南瓜。

2.把南瓜去皮洗净切成小块蒸熟（蒸锅上下两层都装的满满的）。

3.把蒸熟的南瓜压成泥加入适量的糯米粉和少许糖。

4.揉成柔和的面团。

5.搓成大小适中的球形，均匀的裹上脱皮白芝麻。

6.做好的南瓜球。

7.锅里倒入适量的油，4成热时倒入南瓜球。

8.中小火不停的翻炒。

9.不停的翻炒。

10.至外面金黄即可。

11.（一定要注意火候，不停的翻炒）。

小贴士：

用脱皮白芝麻口感更好，一定要注意火候，要不停的翻炒让南瓜球均匀的受热。

芝心南瓜球

冰箱里有生娃之前买的一包芝士片，只吃了两片便放在那里了。现在每天琢磨怎么吃掉它。要说做西点什么的，老公没兴趣，婆婆不喜欢，所以只好做点别的。

结果前几天买了块南瓜蒸了吃，剩下四五块放在那里谁都懒得再吃了。想想我的芝士，再看看那几块无人问津的南瓜，哈哈，计上心来，又可以充分利用做成倍受欢迎的食物啦！爱下厨房的人就是这样，如果能把别人不爱吃的食材，改头换面变成人人喜欢的成品，那成就感真是大大的！感觉我儿子太幸福了，以后应该不用担心偏食的问题了。

这回的做法是把蒸熟的南瓜加了奶粉、糯米粉、糖做成面团，用芝士做芯儿，滚成南瓜球，裹上芝麻，炸成奶香甜蜜的芝心南瓜球。端上桌，大家都爱吃，连我那不到四个月的小娃娃都瞪着大眼睛看了好半天，眼馋了吧？

奶香甜蜜的芝心南瓜球

主料：蒸熟去皮南瓜220g，奶粉50g，糯米粉150g，白糖50g

辅料：芝麻适量

芝心南瓜球的做法

1.南瓜切块蒸熟去皮捣碎

2.加入奶粉搅匀

3.加入白糖搅匀

4.加入糯米粉

5.揉成南瓜面团

6.芝士切成合适大小的小块用来做南瓜球的芯儿

7.手上抹油，取一块南瓜面团，压扁，放入芝士