辣白菜烧豆皮

食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？下面，我们为你推荐了辣白菜烧豆皮，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：豆皮200克，辣白菜100克，

辅料：：油10克，蚝油10克，葱适量，牛肉粉5克，

辣白菜烧豆皮的做法步骤：

1.主辅料： 辣白菜、豆皮

2. 把豆皮切菱形片。

3. 热油，炒香葱花。

4. 放入豆皮。

5. 加适量蚝油。

6.加入牛肉粉。

7. 加适量水，小火烧制5分钟

8. 放入辣白菜。

9. 翻炒均匀。

10. 继续烧制2分钟，即可关火。

11. 出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士：

1、牛肉粉和辣白菜搭配，味道非常好。
2、因为加了辣白菜，所以此菜不宜再放盐。

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辣白菜拌纳豆

食材明细：

主料：：纳豆120G，白菜200G，

辅料：：盐适量，蒜蓉辣酱适量，

辣白菜拌纳豆的做法步骤：

1.准备食材

2.白菜切块。白菜帮和叶分开切。

3.白菜帮用水焯一上

4.过凉水

5.白菜帮控净水，放容器。

6.把白菜帮和叶放一起。来一点盐，腌一下，挤去水分（或用水再淘一下）

7.放入蒜蓉辣酱

8.放搅拌好的纳豆，调匀。

小贴士：

有买好的小袋辣白菜就可。

白菜炒豆皮

食材明细：

主料：：白菜200g，豆腐皮50g，

辅料：：干辣椒1个，生姜片1个，盐1小勺，蔬之鲜0.5小勺，

白菜炒豆皮的做法步骤：

1.原料图。食材洗净，豆腐皮温水泡软。

2.食材切小段。

3.热锅放油，放入姜片干辣椒爆香。

4.倒入白菜迅速翻炒30秒至叶片变软。

5.倒入豆腐皮，翻炒20秒，加少量热水，炒匀盖上锅盖煮30秒。

6.加一小勺盐半小勺蔬之鲜，炒匀起锅。

7.成品图。微辣，白菜帮微脆，豆皮鲜软。很下饭呢！

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