食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？请阅读由小编为你编辑的豆皮炒三丝，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：豆皮250克，尖椒2个，胡萝卜适量，肉适量，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，十三香适量，盐适量，东古黄豆酱油适量，蚝油适量，
豆皮炒三丝的做法步骤：
1.成品！
2.成品！
3.肉适量，切丝！
4.尖椒适量，切丝！
5.胡萝卜适量，切丝！
6.豆皮适量，切小段！
7.锅里油适量，葱姜蒜爆锅！
8.肉丝炒熟！
9.肉丝炒熟，适量十三香，酱油，耗油，编炒！
10.倒入胡萝卜丝、尖椒丝，翻炒断生！
11.倒入豆皮，翻炒，加入适量盐，炒好出锅！
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三丝豆皮
食材明细：
主料：：千张豆皮适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：干红椒适量，
配料：：盐适量，味极鲜适量，醋适量，
三丝豆皮的做法步骤：
1.豆皮切成细丝。
2.胡萝卜切成丝。
3.入沸水焯一下。
4.捞出沥水放入盆中。
5.加入黄瓜丝。
6.锅中放适量油，入干红椒段爆香。
7.趁热浇在菜上。
8.加入盐、醋、味极鲜拌匀即可食用。
小贴士：
辣椒也不用在锅中现炸，用现有的辣椒油即可。
三丝拌豆皮
食材明细：
主料：：豆腐皮适量，黄瓜适量，青椒适量，胡萝卜适量，
辅料：：醋适量，生抽适量，盐适量，香油适量，香菜适量，葱适量，
三丝拌豆皮的做法步骤：
1.准备食材。
2.豆皮用开水焯一下，捞出控水备用。
3.香菜切段，葱切丝。
4.将豆皮、青椒分别切丝，黄瓜、胡萝卜擦丝，全部放到小盆里。
5.放入香菜和葱丝。
6.加醋、生抽、盐、香油拌匀。
7.装盘。
三丝豆皮卷(1)
食材明细：
主料：：豆皮两张，胡萝卜半根，土豆半个，鸡蛋一枚，
辅料：：韭菜一小把，海天黄豆酱适量，芝麻适量，
配料：：盐适量，香油适量，
三丝豆皮卷的做法步骤：
1.鸡蛋一枚打散
2.锅中热油，倒入蛋液，摊成蛋饼后盛出
3.切成丝
4.胡萝卜和土豆分别切丝
5.豆腐皮两张放入开水锅中汆烫
6.胡萝卜丝和土豆丝汆烫一下，捞出过凉水后控除水分
7.韭菜也汆烫一下
8.胡萝卜丝土豆丝蛋皮丝放入盐和香油拌匀
9.豆皮分成等份，取一块放上三丝和少许芝麻
10.从一端卷起，要卷紧
11.用一根韭菜裹一圈系个结
12.依次系好，稍加修整
三鲜炒豆丝
软炒豆丝，简单易做，炒时就地取材，加入新鲜肉丝，再准备些配料，蘑菇、青蒜等一起炒，五分钟不用就能炒出一盘风味独特的三鲜炒豆丝。豆丝松软爽口，肉香而不腻，吃得真过瘾，这样的早餐是湖北人的大爱，再来碗米酒，完美搭配。
材料：
主料：豆腐皮200克，猪肉100克，
辅料：海鲜菇100克，青蒜50克，干辣椒2个，淀粉3克，植物油15克，食盐3克，生抽10克，白胡椒3克，
三鲜炒豆丝的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2. 肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽，拌均匀；
3. 烧热锅，放少许油，下入肉丝翻炒；
4. 加入海鲜菇，继续翻炒；
5. 加入青蒜的蒜薹，继续翻炒；
6. 翻炒海鲜菇发软后下入豆丝翻炒；
7. 再加入适量的生抽翻炒均匀；
8. 加入盐和白胡椒粉翻炒均匀后；
9. 加入青蒜叶和小红椒碎翻炒直至其变色即可。
感谢您阅读“97美食网”的《豆皮炒三丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题，希望您能喜欢！
