中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出炝拌黄瓜豆皮，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：豆皮适量，黄瓜一根，
辅料：：盐适量，辣椒油适量，蚝油适量，醋适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，生抽适量，香油适量，
炝拌黄瓜豆皮的做法步骤：
1.成品！
2.豆皮用开水煮一会变软，捞出，过凉水，攥出多余水分！
3.黄瓜切片，豆皮切条，香菜葱蒜适量，盐，耗油，生抽，香油，辣椒油，醋！
4.拌好，装入容器里，即可食用！
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黄瓜豆腐皮拌豆芽
食材明细：
主料：：豆腐皮2张，黄瓜1根，绿豆芽150g，
辅料：：蒜5瓣，葱1段，姜1片，醋2勺，花椒5粒，干红辣椒2个，味极鲜2勺，香油2滴，白糖适量，食盐适量，郫县豆瓣酱半勺，花生油2勺，
黄瓜豆腐皮拌豆芽的做法步骤：
1.装备好食材
2.葱姜蒜切成碎末，辣椒切成小段，黄瓜切成片，豆腐皮切成丝备用
3.锅中加油烧热，放入花椒炒香，加入葱姜蒜、辣椒，翻炒均匀，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入2滴香油搅拌均匀
4.将一上做好的调料倒入碗中，加入味极鲜、醋、食盐】白糖搅拌均匀做成调味汁
5.豆芽在沸水中烫漂断生，捞出备用
6.豆腐皮在沸水中烫漂30S，捞出备用
7.将三种菜菜混匀，倒入做好的调味汁，搅拌均匀即可
8.出盘啦
炝拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜三根，花生米一大把，西红柿一个，蒜两瓣，红米椒五个，
辅料：：胡麻油适量，味极鲜少量，生抽少量，香油适量，花椒油几滴，醋适量，盐适量，白糖少量，鸡精少量，味精适量，
炝拌黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜，米椒，蒜，西红柿都是洗过的
2.黄瓜拍碎（尽量别用刀去切黄瓜），西红柿切花生米一样大的块，蒜拍碎，米椒切成小段，把蒜和米椒放在黄瓜上面（方便用油炝出香味），加所有的调料！
3.锅底倒入适量的油烧热，（我烧的很热，都冒烟了），等油热好倒入黄瓜上面（尽量用有把蒜和米椒都炝上）
4.最后加入花生米（花生米是我中午油炸的）
5.搅拌均匀就好啦?
小贴士：
加点西红柿味道相当不错哦?
凉拌黄瓜豆皮丝
食材明细：
主料：：黄瓜1根，豆腐皮2张，
辅料：：大葱半棵，盐1小匙，醋1匙，生抽1匙，辣椒油1匙，麻油适量，
凉拌黄瓜豆皮丝的做法步骤：
1.大葱半棵。切丝。
2.黄瓜1根，豆腐皮两张切丝。
3.倒入适量生抽、醋、盐，自制辣椒油（准备几颗朝天椒，切碎。食用油加热浇在辣椒上），适量麻油拌匀装盘。
小贴士：
自制辣椒油：干的朝天椒切碎，放入碗里。食用油加热（油温不能过高，会把辣椒炸煳）浇在辣椒上。掌握油温后，一次可多做点，拌凉菜不可少。
紫甘蓝拌黄瓜豆腐皮
食材明细：
主料：：紫甘蓝2片，豆腐皮半张，黄瓜1根，
辅料：：葱适量，蒜适量，香菜适量，糖适量，醋适量，麻油适量，盐适量，酱油适量，花生酱适量，香油适量，
紫甘蓝拌黄瓜豆腐皮的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.豆腐皮切丝 紫甘蓝切丝 黄瓜去皮插丝。
3.葱蒜 香菜 切沫。
4.豆腐皮 紫甘蓝 黄瓜放在盆里，加花生酱 葱 蒜 香菜 糖 酱油 醋 麻油 香油，搅拌均匀。
5.装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《炝拌黄瓜豆皮》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炝锅食材专题，希望您能喜欢！
