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任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了火龙果冰淇淋奶昔,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::红心火龙果1只,香草冰砖1块,黄桃1只,百香果1只,牛奶2盒,

辅料::娃哈哈AD钙奶1瓶,

火龙果冰淇淋奶昔的做法步骤:

1.准备的原料。

2.黄桃用刷子洗净表皮的毛毛,火龙果去皮,全部切块。

3.加入料理机中,加上牛奶,钙奶。

4.高速搅打1分钟左右。

5.冰淇淋切小块。

6.加入水果奶昔中。

7.再加上百香果的果肉。

8.清凉味美!

小贴士:

1.水果品种不限,有什么加什么,喜欢什么加什么。

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火龙果奶酪冰淇淋


火龙果奶酪冰淇淋

原料:

奶油奶酪180g/淡奶油200g/红色火龙果泥130g/糖粉50g/朗姆酒5ml(可不用)






火龙果奶酪冰淇淋的做法:

冰淇淋桶事先放入冰箱冷冻12小时以上备用

(夏季必须延长时间至24小时)

火龙果果泥过筛(图1)

加入室温软化的奶油奶酪用手动打蛋器搅至顺滑(图2)

加入朗姆酒和糖粉搅拌均匀(图3、4、5)

加入淡奶油搅拌均匀成为冰淇淋糊(图6、7)

(做好的冰淇淋糊在冬天以外的季节应放入冰箱冷藏降温后使用)

将冰淇淋糊倒入冰淇淋制作桶中按上搅拌刀盖上盖子(图8、9)

装入烤箱的和面装置上旋紧(图10)

选择和面功能时间按钮选长通开始冰淇淋制作(图11)

从烤箱上方视窗可观察冰淇淋的制作情况

我用了两个和面程序完成冰淇淋的制作

此时的状态和市售的软式冰淇淋差不多

我喜欢硬一点的

就将勺出做好的冰淇淋放入适合的容器放入冰箱冷冻(图12)

食用时取出放入冷藏室回温15分钟

用专用冰淇淋勺挖取即可

奇异火龙果奶昔


食材明细:

主料::奇异果90G,火龙果90G,酸奶200ML,

辅料::冰块100G,

奇异火龙果奶昔的做法步骤:

1.将火龙果对半切,然后画格子切块。

2.将奇异果去掉外皮切块。

3.将空杯用奇异果一两片进行装饰。

4.先将去皮火龙果与100ML酸奶,50G冰块放入破壁机中,使用标准配件选择果汁功能。

5.将搅碎后的火龙果奶昔倒入杯中。(红色火龙果榨出来是红色状态,白色的火龙果心则是白色状态,可根据个人喜好)。

6.1、同样将奇异果与100ML酸奶,50G冰块放入破壁中,使用标准配件选择果汁功能。2、将搅碎后的奇异果奶昔倒入之前的火龙果奶昔杯中,再加上果粒装饰即可。

小贴士:

1、火龙果选择时要注意,如果想更漂亮,可以选择红色心火龙果
2、分两个步骤来制作奶昔,先榨碎火龙果倒入杯中,后榨碎奇异果倒入同一杯中
3、中间奇异果肉装饰要在空杯中提前装饰好!

木瓜火龙果奶昔


这款木瓜火龙果奶特适合逢年过节喝的甜品,在你吃完鸡鸭鱼肉以后,再来一杯酸酸甜甜的奶昔,是不是很爽口开胃,马上把油腻厚重麻辣的胃口变的很清爽,浑身也变的轻巧许多,这款奶昔,特适合节日的时候清理肠胃的,试试吧,你会感觉清理的肠胃变的轻松舒服很多。

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

春节清理肠胃的木瓜火龙果奶昔

主料:木瓜、火龙果

辅料:纯牛奶、柠檬、白糖

木瓜火龙果奶昔的做法

1、把木瓜去皮去籽切块,火龙果去皮切块

2、破壁机料理杯加木瓜、火龙果、挤几滴柠檬汁,加牛奶、白糖

3、盖紧杯盖,通电,按下开关,转动按钮到蔬果程序,开始榨汁,机器停止后取下料理杯倒出即可食用

喜欢酸酸甜甜的可以加酸奶在里面,也可以搭配一些自己口味的水果

加柠檬可以有酸酸甜甜的,还可以保持放的久一些不变质

网站小提示

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

火龙果冰奶昔


食材明细:

主料::红心火龙果半个,酸奶一小杯,冰块数颗,桃子半个,荔枝3颗,

辅料::蜂蜜适量,

火龙果冰奶昔的做法步骤:

1.桃子荔枝火龙果洗净切好

2.水果跟酸奶一起倒进搅拌机

3.加入蜂蜜跟冰块

4.搅打均匀

5.再拿几颗冰

6.直接整块放入碗中和杯中即可

火龙果蜂蜜奶昔


食材明细:

主料::红心火龙果半个,蜂蜜20克,

辅料::酸奶300克,

火龙果蜂蜜奶昔的做法步骤:

1.红心火龙果切成小块。

2.火龙果放入料理杯中,加入酸奶。

3.加入蜂蜜。

4.蜂蜜随个人口味适量添加。

5.用料理机打成奶昔。

6.点缀薄荷叶即可享用美味啦。

7.天然健康养生,滋阴润燥,美容养颜。

8.成品图。

小贴士:

火龙果尽量挑选红心的,口感较好。蜂蜜随个人口味适量添加。蜂蜜:瑞士营特芳花蜜乳

火龙果冰淇淋(2)


食材明细:

主料::牛奶80ml,淡奶油130m,火龙果60g,

辅料::白糖30g,

火龙果冰淇淋的做法步骤:

1.火龙果洗干净。

2.火龙果去皮取肉,切成小块。

3.将火龙果压成泥。

4.倒入牛奶,火龙果与牛奶搅拌均匀。

5.量好淡奶油。

6.将淡奶油打发至黏稠状。

7.将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室,使其冷却到5-10度。

8.从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上打开面包机上盖,将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上,再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上,接通电源,选择面包机上“iMix”功能,时间设定为30分钟,启动该功能,搅拌叶转动。取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中,盖上面包机上盖,静等享用冰淇淋。

9.听到蜂鸣器连续蜂鸣,机器自动停止工作。

10.将冰淇淋桶从面包机中取出,再取出搅拌叶。

11.即可享用美味的冰淇淋。

小贴士:

1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。
2、做出的冰淇淋是软的,如果喜欢硬冰淇淋,可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。

夏日饮品火龙果奶昔


食材明细:

主料::火龙果肉150g,火龙果皮20g,酸奶110g,

辅料::罗勒叶1支,

夏日饮品火龙果奶昔的做法步骤:

1.火龙果剥皮,用刀把火龙果的内皮剔下来备用。

2.把火龙果内皮,火龙果果肉,酸奶倒入料理杯里。

3.点按式启动料理机30至50秒。

4.搅打完成。

5.用新鲜罗勒叶子装饰一下。

小贴士:

用酸奶做出来的奶昔比较粘稠,喜欢清爽口感的可用牛奶代替。

火龙果奶昔的做法


夏天最喜欢喝各种饮料,其实在家做一杯既能排毒瘦身又好喝的饮料,只需要3分钟时间,这么方便,你还需要买外面卖的饮料吗?而且自己亲手榨出来的果汁,水果是否新鲜也一清二楚。会更有营养,更卫生。其中火龙果配牛奶做出来的淡紫色奶昔特别诱人,红心火龙果含有很多的花青素,这是一种强力的天然色素,同时也是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤。还含有水溶性膳食纤维等营养素,有助于机体清除毒素。

材料:

火龙果半个,牛奶200g,细砂糖10g,,

火龙果奶昔的做法的做法步骤:

步骤1,准备好火龙果和牛奶

步骤2,将火龙果对半切开

步骤3,划十字。

步骤4,用汤匙将火龙果肉勺进料理杯内

步骤5,倒入牛奶和糖

步骤6,将料理杯盖上盖子,放在料理机的底座上

步骤7,按下按钮,搅拌十来秒即可

步骤8,火龙果奶昔就做好了

冰淇淋火龙果慕斯


夏季水果纷纷上市,香甜美味的火龙果让人垂涎三尺,于是上周,忍不住诱惑,跑去果品批发市场买了一箱红心火龙果回来。

吃火龙果的好处有许多,红心火龙果的营养价值在于不仅可以排毒解毒,而且还因为火龙果丰富的抗氧化剂花青素,被美眉们称为减龄水果。常吃火龙果的好处多多,让你整个夏天水嫩嫩。

还剩最后一个火龙果时,想着应该利用这天然的色素做些糕点,来突出这艳丽的颜色,于是在一个下午,花点时间,将这减龄抗衰老的红心火龙果做成水果慕斯,再搭配上自己喜欢口味的冰淇淋,很舒心的下午茶点。

做出来之后,色彩是不是令人惊艳呢?尝上一口,让你欲罢不能。。。

夏季清凉甜品---冰淇淋火龙果慕斯

原料:戚风蛋糕:鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶55克、油55克、盐2克、白醋几滴

火龙果慕斯:火龙果1个、水15克、糖30克、动物性淡奶油250ML、吉利丁片2片

冰淇淋火龙果慕斯的做法

1.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中;

2.将蛋黄、白糖、牛奶和油搅拌均匀;搅拌均匀;

3.加入过筛的面粉到蛋黄的混合液中;

4.充分搅拌均匀;

5.将蛋清打出鱼眼泡时,加入60克糖的三分之一;

6.继续打发蛋清,分两次加入另外糖的三分之一;

6.在打发好的蛋清中加入几滴白醋,再打发一下

7.打发好的蛋清能竖立起小三角;

8.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀;

9.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;

10.将它们搅拌均匀后倒入所需要的模具中,放入烤箱前先振动两下:

11.放入预热好180度烤箱中,中下层25分钟;

12.烤好后拿出来倒扣,微微冷却后撕去烘烤纸;

13.用大小适当的模具裁剪蛋糕;

14.这样所有的蛋糕片就准备好了;

15.将吉利丁片用冷水中泡上;

16.模具下面用锡箔纸包号托底;

17.再加入慕斯胶圈围边;

18.将裁剪好的蛋糕片先放入一片铺在底部;

19.将动物性奶油倒入干净容器内,用电动搅拌器打发至六,七分;

20.将泡好吉利丁片和糖隔水融化;

21.不停的搅拌直至其完全融化,拿出来放凉;

22.火龙果切成小块后用搅拌器搅打成泥;

23.将火龙果泥倒入放凉的吉利丁片水中,搅拌均匀;

24.再将火龙果的混合液倒入打发好的动物性奶油中,搅拌均匀;

25.将这些火龙果慕斯液按一片蛋糕、一勺慕斯液,这样依次将模具铺满;

26.准备好的慕斯蛋糕放入冰箱中冷藏六、七个小时以上;

27.完全定型后从冰箱中拿出,揭去底部和周边的围边,开始摆盘;

28.摆好盘后在蛋糕上放些各种冰淇淋球。

美食小贴士:

1.戚风蛋糕注意事项:蛋清要打在无水无油的容器中;打发好的蛋清和蛋黄液混合物搅拌时要注意力度和方式,要从下往上挑;

2.家庭制作加入醋,就避免添加塔塔粉这类化学物;打发好的蛋清以用搅拌器上能倒立成小三角为宜;蛋糕模拿出来要马上倒立过来,以免塌陷;也可以根据个人的口味选择蛋糕体;

3.用小模具帮助我们裁剪蛋糕,因为我的模具围边不是平面,所以我会用慕斯蛋糕胶圈围边,这样也方便脱模;

4.吉利丁片冷水泡软,加入白糖隔水融化,搅拌均匀后拿出来,温度冷却备用;将火龙果搅打成泥,倒入吉利丁片中混合;

5.最后将慕斯混合物倒入提前打发六,七分的动物性奶油中,混合均匀,这样慕斯液就完成了;

6.模具用锡箔纸包号,放入蛋糕,再慕斯液,这样依次一层一层的装入模具中,这放入冰箱中冷藏八个小时以上,以便定型;

7.定型好慕斯蛋糕取出,很方便的去掉底部和四周的胶圈围边,摆放在盘中,在蛋糕上放些个人喜欢的口味的冰淇淋即可。

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