食材明细:
主料::面粉适量,香蕉1根,鸡蛋1个,
辅料::油适量,牛奶适量,黄油适量,
香蕉鸡蛋饼的做法步骤:
1.面粉倒入大碗里。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.黄油放入微波炉融化,加入面糊中搅拌均匀。
5.香蕉去皮切成片。
6.不粘锅倒入油,热后转小火,倒入面糊转动锅子。
7.快速铺入香蕉片。
8.煎至两面金黄即可。
小贴士:
注意火候不要煎糊了。
食材明细:
主料::香蕉1个,鸡蛋1个,面粉3勺,牛奶适量,
辅料::油适量,黄油适量,蜂蜜适量,
香蕉饼的做法步骤:
1.黄油放入微波炉融化。香蕉切丁备用。
2.加入到牛奶中。
3.加入鸡蛋液。
4.加入面粉。
5.加入香蕉丁。
6.加入蜂蜜搅拌均匀。
7.不粘锅加入一点油热后,将面糊倒入摊成饼,小火煎。
8.翻面煎熟,取出装盘即可。
9.成品图。
小贴士:
煎的时候注意火候,不要煎糊了。
食材明细:
主料::香蕉1/5根,奶酪30克,红薯120克,
辅料::糯米粉5克,低筋面粉5克,白芝麻20克,
香蕉奶酪夹心红薯饼的做法步骤:
1.食材:香蕉 1/5根,奶酪 30克,红薯 120克,糯米粉 5克,低筋面粉 5克,白芝麻 20克烹制方法:煎或不煎参考月龄:12M+所需时间:15分钟。
2.红薯切丁蒸熟,约15分钟。
3.红薯压成泥,糯米粉和低粉加入,搅匀。
4.红薯泥搓成球,压扁包入香蕉和奶酪,搓成球。
5.一个个球。
6.在芝麻中压扁,两面沾上芝麻。生芝麻熟芝麻都可以。>>不想油煎的妈妈,中间不要放奶酪,芝麻用熟芝麻,到这步就可以吃了。
7.放入不粘锅,倒少许油,小火煎,两面微黄即可。红薯是熟的,只要内部芝士融化了就行。
8.有些妈妈觉得煎的食物孩子容易上火,易上火大部分是个人体质决定的,易上火不要放奶酪,就不需要煎,吃着会更清爽,但少了许奶酪的风味。
9.如果作为早餐可以搭配一杯杂粮米糊/杂粮豆浆 + 蔬菜沙拉,作为午餐或晚餐,可以搭配一碗蔬菜肉汤。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::奶酪丝适量,葱适量,香菇适量,蘑菇适量,橄榄油适量,胡萝卜适量,胡椒粉适量,料酒适量,
奶酪鸡蛋银鱼饼的做法步骤:
1.准备好材料。
2.把葱、香菇、蘑菇、胡萝卜切碎。
3.银鱼中加入切好的葱、香菇、蘑菇、胡萝卜,打入鸡蛋,加入少量的胡椒粉、料酒。
4.一起搅拌均匀。
5.锅中加入橄榄油,小火烧热。把蛋液放入锅中。烧到7、8成熟的时候加入奶酪丝。
6.然后卷起,盖上盖子用小火再烧一会儿到熟出锅。
小贴士:
银鱼是咸的不要加盐
食材明细:
主料::苹果半颗,鸡蛋一个,
辅料::奶酪一块,面粉一勺,
配料::糖一勺,
苹果奶酪鸡蛋饼的做法步骤:
1.准备材料
2.鸡蛋打散,加一小勺面粉,搅拌均匀,苹果切丁(苹果放在水中防止氧化)
3.苹果倒进锅里,加一勺糖,煮干至粘稠。
4.奶酪切碎(本来没准备加的,赵小宝吵着要吃,就加了一块)
5.平底锅刷一层油,倒入鸡蛋液,微微晃匀。
6.均匀撒上奶酪,铺上苹果。
7.轻轻的把鸡蛋饼卷起来。(怎么卷随意,自己喜欢就好,我是懒人一族的,简单就好)
8.两面煎焦。
小贴士:
鸡蛋饼稍微煎老一点,卷的时候不易破。
食材明细:
主料::香蕉1个,鸡蛋1个,面粉4勺,牛奶适量,白糖适量,
香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.鸡蛋搅散。
3.加入和鸡蛋等量的面粉。
4.香蕉用勺子压成泥。
5.加适量牛奶搅匀成面糊。提起来呈丝状下落即可
6.加适量白糖
7.搅拌好的面糊。
8.热锅下油,下面糊摊开。尽量薄。
9.撒少许芝麻。
10.趁面糊还未完全凝固,从一边卷起来。
11.卷好的蛋饼。
12.切块装盘即可。
小贴士:
面粉和鸡蛋的量是1:1。
趁面糊还未完全凝固的时候就要开始卷饼了。
食材明细:
主料::鸡蛋一个,牛奶1袋,香蕉一根,面粉适量,
香蕉牛奶鸡蛋饼的做法步骤:
1.原料图,面粉忘拍了
2.把牛奶香蕉放入搅拌杯里,打成奶昔
3.打好的香蕉奶昔
4.放鸡蛋搅匀
5.放适量的面粉
6.搅成糊糊状
7.锅烧热,薄薄地刷一层油,放一勺糊糊,手勺愰匀成圆形,小火烙
8.翻面烙熟即可
9.做个心型的
食材明细:
主料::香蕉1支,燕麦45克,芝麻4克,巧克力酱3克,面粉20克,
香蕉燕麦饼的做法步骤:
1.香蕉搅成泥
2.加入芝麻
3.加入燕麦
4.看稀稠程度,加适当面粉,20克不是标准,调至刚刚滑落即可,别太稀或太稠
5.一半的量分成小份,上下火180度烘烤20分钟,烤的时候要放张烘培纸,第一次的就粘了
6.另一半加巧克力酱,继续烘烤
食材明细:
主料::香蕉3个,糯米粉适量,
辅料::糖粉适量,白芝麻适量,
香蕉糯米饼的做法步骤:
1.香蕉三个。
2.掰成小段。
3.适量糖粉。
4.用小勺压成泥。
5.有点香蕉小块也没关系。
6.适量糯米粉。
7.和成香蕉糯米面团。
8.手上抹食用油,取一团香蕉糯米面团,两面均匀粘上白芝麻。
9.盘上涂食用油,把粘好芝麻的糯米饼放盘上。
10.不粘锅内,适量油烧微热,香蕉糯米饼放入。
11.小火煎至两面金黄,用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。
12.成品。
13.成品。
小贴士:
香蕉跟红薯不同,压成泥以后稀粘,加入糯米粉不好和成面团,稍静置一会儿,手上抹些泥,团成柔软面团。
成品跟红薯糯米饼不同,红薯糯米饼外皮香酥,内里绵软,香蕉糯米饼因加入糯米粉多,香甜Q糯,蕉香浓郁。
食材明细:
主料::番茄1个,鸡蛋1个,奶酪1片,米饭100克,
辅料::面粉25克,
番茄鸡蛋奶酪米饼的做法步骤:
1.食材:番茄 1个,鸡蛋 1个,奶酪 1片,米饭 100克,面粉 25克
2.番茄开十字,热水中烫3分钟。
3.撕掉番茄皮,切切碎。
4.锅开小火倒入番茄炒,一边炒一边按压,使番茄出汁,炒至没有汁成了番茄泥就可以了。?小贴士:这里将番茄炒香后加入米饭中,味更香浓,番茄的酸味也大大降低。
5. 鸡蛋打散加入米饭中,混合均匀。?小贴士:鸡蛋过敏的宝宝,这里加40克的水是一样的。
6.再将炒好的番茄泥加入米饭中混合。
7.芝士划成小丁,加入米饭中,最后将面粉一起加入,搅拌均匀,米饭糊就做好了。
8.?小贴士:芝士做什么都可以放,最最主要是补钙,其次是奶香味宝宝会很喜欢,芝士/奶酪都含一点淡淡咸味,可以帮宝宝调调味。
9.?小贴士:芝士做什么都可以放,最最主要是补钙,其次是奶香味宝宝会很喜欢,芝士/奶酪都含一点淡淡咸味,可以帮宝宝调调味。
10. 煎2分钟后翻面,两面都变成金黄色,香喷喷的米饭饼可以出锅了。
11.番茄芝士米饼,这是一种全新的口感,软软嫩嫩,酸甜中透着浓浓奶香,吃起来淡淡的咸味来自于芝士,用手拿着吃,颜色和口感一样好!?小贴士:表面有点油油的,可以用厨房纸吸一下。
12.特别特别香,好吃的眉毛飞起来哈哈!
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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