食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？请阅读由小编为你编辑的简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：蛋挞皮19个，奶油250ml，牛奶200ml，白糖40克，蛋黄3个，
辅料：：低筋面粉20g，
简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！的做法步骤：
1.材料图
2.将纯牛奶，淡奶油，加入白糖，放入小白锅中，
3.小火加热到融化，不需要煮开，
4.奶液冷却后，将三个蛋黄搅散加入搅拌均匀，
5.加入低筋面粉搅拌均匀，然后将蛋挞液过筛两次
6.蛋挞皮放在烤盘上，然后倒入蛋挞液八九分满，
7.海氏烤箱提前预热，设置190度烤20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定，可以观察表面上色情况，看到有上糖色就可以了。
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新手入门----蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮10个，牛奶85克，鲜奶油100克，
辅料：：低筋面粉7克，细砂糖30克，蛋黄2个，
新手入门----蛋挞的做法步骤：
1.1、准备原料。
2.2、将牛奶、鲜奶油、细砂糖、面粉放到一个碗里。
3.3、小火加热至糖融化。
4.4、放凉后，加入打散的蛋黄，拌匀。
5.5、将挞水倒入10个蛋挞中。
6.6、烤箱预热好，中层，200度，上下火，25分钟。
简单的蛋挞
食材明细：
主料：：圣士蛋挞皮10个，淡奶油90g，牛奶70g，糖40g，鸡蛋黄2个，
简单的蛋挞的做法步骤：
1.准备好食材
2.制作蛋挞液：将奶油、牛奶、糖放入锅中加热，糖溶化后关火。晾凉后加入蛋黄，搅拌均匀。
3.将蛋挞液倒入蛋挞皮，7分满即可。
4.烤箱200°预热五分钟，讲蛋挞放在中层200°烤制25分钟。
小贴士：
1、蛋挞皮在网上就能购买到。
2、白糖的分量可以根据个人口味增减。
3、家用烤箱的温度可能有些偏差，小心看好蛋挞，别让它糊了哦。蛋挞液上出现棕色的小斑点就OK了。
葡式蛋挞简单做(1)
食材明细：
主料：：蛋挞酥皮9个，牛奶70g，
辅料：：蛋黄2个，淡奶油85g，
葡式蛋挞简单做的做法步骤：
1.食材按照配方称重好（淡奶油直接倒入奶锅中称重）
2.将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化
3.稍微放凉至不烫手
4.将蛋挞皮摆放入烤盘；（同时烤箱200度开始预热）
5.蛋黄液倒入放凉至不烫手的混合液中，换了个稍大的碗以便筛粉入内
6.筛入低筋粉，搅拌均匀
7.过筛，下面的就是蛋挞水
8.将蛋挞水慢慢地加入到蛋挞皮内，七八分满
9.小心地放入约热好的烤箱中下层。210度，25分钟
10.烤至蛋挞表面出现焦点即可出烤箱
11.装盘趁热吃吧。
小贴士：
1，没有低筋粉，可用淀粉替代；
2，对于蛋挞的美味，很少有人能抗拒。记住：少吃好滋味。
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
食材明细：
主料：：冷冻蛋挞皮10个，牛奶75克，蛋黄2个，
辅料：：淡奶油110克，细砂糖30克，低筋面粉8克，
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的做法步骤：
1.准备好材料
2.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
3.再加入细砂糖，搅拌至融合
4.在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
5.将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
6.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
7.烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
8.烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可
小贴士：
1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出
2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的
新手也可以搞定的--京酱肉丝
食材明细：
主料：：里脊肉250克，豆腐皮1张，
辅料：：大葱1根，香葱适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，鲜姜汁适量，番茄酱1小勺，甜面酱30克，白糖1勺，香油适量，
新手也可以搞定的--京酱肉丝的做法步骤：
1.豆腐皮用开水烫一下
2.里脊肉切丝，将料酒,生抽,白胡椒粉，鲜姜汁加入肉丝中拌匀腌制20分钟
3.再把蛋清，淀粉，油放入肉丝拌匀
4.锅内放油，油温6成热的时候放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出
5.大葱洗净切成细丝备用，豆皮切成合适大小备用，料酒10ml，番茄酱1小勺，甜面酱30克，白糖1勺，香油1勺，清水30ml放碗中搅拌均匀
6.锅中留适量的底油，待油温升高后放入搅拌均匀的料汁，小火炒香，熬至粘稠冒泡
7.改大火加入肉丝快炒至入味，下入葱丝，淋上香油出锅
8.用豆皮将肉丝，葱丝卷成卷儿，用小葱叶子系好制作完成
9.成品图
10.成品图
心形寿司简单做（小朋友也可以做）
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：蛋丝适量，胡罗卜丝适量，肉松适量，海苔片适量，火腿条适量，
配料：：蓝莓酱适量，寿司醋适量，
心形寿司简单做（小朋友也可以做）的做法步骤：
1.加点蓝莓酱点缀下，也很好吃哦！
2.配料大集合
3.米饭，加寿司醋拌匀备用
4.因为给小朋友使用，就用了寿司模具，很方便的。
5.铺上拌好寿司醋的米饭压实，再铺上各种铺料
6.再铺上一层米饭压实，盖上保鲜膜，盖上顶部稍作定型。
7.沿卡槽处切片，很漂亮的心型寿司就出来啦
小贴士：
1、没有模具也可以做寿司，但给小朋友使用嘛，这个做起来会更方便、卫生及美观。
2、寿司有很多口味，可以根据自己喜好来调整。
轻松做蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮9个，蛋黄3个，
辅料：：淡奶油100g，牛奶100g，细砂糖30g，吉士粉10g，炼乳10g，
轻松做蛋挞的做法步骤：
1.淡奶油，牛奶，细砂糖，吉士粉，炼乳放入小锅中小火加热，至糖融化即可，离火。
2.静置至室温后加入蛋黄，搅拌均匀。
3.将搅拌好的蛋液加入蛋挞皮中，七分满即可。
4.220度预热烤箱10分钟，将蛋挞放入烤箱，中层15分钟，上层五分钟。就完成啦～～～
小贴士：
淡奶油和牛奶的比例可按自己口味适量增减。吉士粉是增加奶味的，没有的话省去也可以。
第一次做，大家凑活看阿～
祝您生活幸福快乐！
超简单美味的蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮8个，牛奶50ml，淡奶油100ml，蛋黄2个，
辅料：：白砂糖20克，
超简单美味的蛋挞的做法步骤：
3.将挞液倒入解冻好的挞皮至七八分满！
4.放入220℃预热好的烤箱中烤15-20分钟！
5.取出趁热吃了，挞皮酥脆，挞液嫩滑，入口即化，好吃极了(≧▽≦)
粉条也可以做-------凉菜
食材明细：
主料：：白菜心一小棵，干豆腐两张，粉条适量，
辅料：：香葱一小柳，大蒜一头（小），
配料：：盐适量，胡椒粉适量，味精适量，蚝油适量，香醋适量，香油适量，辣椒油适量，糖适量，
粉条也可以做-------凉菜的做法步骤：
1.主料图（粉条焯水了）
2.调料图（忘拿了白糖）
3.干粉条洗干净冷水下锅水开后小火慢慢焯烫因为粉条不爱熟要多煮一会
4.焯烫至透明即可捞出自然放凉
5.把白菜切细丝
6.干豆腐切细丝
7.葱花和蒜末
8.将所有食材放入一个干净的小盆里
9.依次加入调味料白糖.盐.胡椒粉.耗油.香油.辣椒油（按个人口味添加）.香醋.味精
10.加调料图
11.加调料图
12.用筷子拌均匀装盘即可食用
小贴士：
粉条记得一定要多煮一会，因为在拌制过程中加入的调味料还有醋什么的会使粉条变硬
超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜！
食材明细：
主料：：丸子200g，
辅料：：蟹肉棒200g，火腿肠3个，土豆2个，西蓝花1颗，娃娃菜颗，金针菇200g，香菇200g，
超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜！的做法步骤：
1.切好姜，葱，蒜，小米椒，洗净备用。
2.土豆切片，用清水冲洗干净，(土豆用水浸泡可以去除淀粉)
3.丸子切好备用，如果在冰箱要提前拿出解冻。
4.香菇切小块，金针菇洗净备用。
5.西蓝花洗干净备用。
6.一颗娃娃菜，从中间切成4半，掰开洗净备用。
7.准备一个锅，接水烧开，下丸子煮5分钟，煮到飘起来闻到香味。
8.把所有的菜都下进去煮1分钟。捞出来用凉水冲一下。
9.锅洗干净，放油，烧热后放葱，姜，蒜，小米椒，炒出香味。
10.放郫县豆瓣炒香。
11.放火锅底料半个，完全炒化。
12.把沥干水分的食材倒进去，搅拌均匀。
13.加适量盐，翻炒均匀即可。
14.把做好的麻辣香锅盛出，撒上熟芝麻和小米椒。一道完美的麻辣香锅就做好啦。
小贴士：
你喜欢的食材都可以放进来哦，香菇最好切大块一点，姜片要切小，避免和土豆完美复制。
感谢您阅读“97美食网”的《简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了做蛋挞的食材专题，希望您能喜欢！
