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食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?或许你正在查找类似"快手健康早餐 【黑麦开花发糕】"这样的内容,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::低筋面粉200g,黑麦粉80g,

辅料::糖粉75g,泡打粉5g,牛奶200g(可视情况增减),

快手健康早餐 【黑麦开花发糕】的做法步骤:

1.容器中倒入糖粉和泡打粉。

2.再把低筋面粉及黑麦粉过筛进去。

3.把粉类搅拌均匀。

4.然后倒入牛奶。由中间向四周划圈搅拌,直至得到细腻均匀无颗粒的面糊。

5.面糊装入裱花袋中。

6.平均倒入六只纸杯里。

7.冷水上锅蒸。

8.水开之后改中小火。

9.再蒸15分钟即可。

10.出锅,开吃。

11.成品。

12.成品。

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开花发糕


食材明细:

主料::玉米面200g,面粉200g,

辅料::白糖20g,牛奶适量,枣肉适量,

开花发糕的做法步骤:

1.200克玉米面200克白面放入容器中加20克白糖,5克泡打粉,适量牛奶。

2.调成面糊如图。

3.把面糊倒入模具中。

4.放上红枣肉。

5.上锅蒸20分钟。

6.成品图。

玉米面开花发糕


食材明细:

主料::面粉100g,玉米面100g,

辅料::酵母4g,白糖10g,牛奶250g,

玉米面开花发糕的做法步骤:

1.100克面粉,100克玉米面,加4克酵母,加10克白糖。

2.加250克牛奶。

3.搅打成细腻的糊。

4.装入纸杯八分满。

5.放上枣肉和葡萄干,上锅蒸二十分钟。

6.成品图。

开花红糖发糕的做法


红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,做成发糕口感松软,营养健康

材料:

低筋面粉230g,红糖60g,泡打粉5g,开水230g,

开花红糖发糕的做法的做法步骤:

步骤1,红糖倒入容器中,加入开水

步骤2,搅拌至无颗粒完全融化,放凉备用

步骤3,低粉和泡打粉混合过筛到盆中

步骤4,加入放凉的红糖液

步骤5,拌匀成细腻的面糊

步骤6,倒入容器,9分满

步骤7,放入烧开水的蒸锅

步骤8,大火蒸15分钟左右,关火闷5分钟在开盖取出

步骤9,成品

步骤10,成品

步骤11,成品

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