食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？以下“果蔬磨牙棒 | 入口即化漂亮美味小馒头”由小编为大家收集整理，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：马铃薯淀粉180克，奶粉60克，低筋面粉60克，熟蛋黄3个，黄油75克，
辅料：：火龙果汁20克，菠菜泥20克，牛奶20克，
果蔬磨牙棒 | 入口即化漂亮美味小馒头的做法步骤：
1.黄油室温软化，打蛋器搅打几圈。>>黄油没法用别的油替代，因为液体油没法打发。
2.蛋黄过筛加入。
3.搅打到黄油发白，体积变大。>>做不一样几种口味，前面3步是一样的。如果做2种口味，可以2倍一起打，打完再平分。
4.火龙果汁加入，搅打均匀。
5.奶粉和低粉加入，搅匀。
6.马铃薯淀粉加入，搅匀。>>没有马铃薯淀粉，可以暂时用玉米淀粉替代，但还是马铃薯淀粉做成的小馒头口感略胜一筹，还是去买吧。
7.用手团成团，不要使劲揉捏，盖保鲜膜醒着做下一种。如果只做一种，团成团就可以搓球了，不醒没关系。面团实在湿的粘手必须得醒会。
8.开始搓小馒头，搓成细细长条，切成一个个，别太大个。搓的时候注意了，没用到的面团依然是保鲜膜盖着，长时间暴露在空气中，水分干了，烤出来的小馒头会裂缝。
9.一个个搓好，可以单色搓，也可混色搓。发现2种色都揪一小块，融合了搓出来的特别漂亮。这一盘只有几个混色，下一盘全是混色的特别美。搓完用小喷壶喷一点水也是防止开裂。>>这一步是考验亲妈的时刻了，厉害的人可以一个手同时搓4、5个，我做不来，只能老实一个个搓。有大有小是正常的，买的小馒头一样大是机器搓出来的，不是手工。尽量一样大。
10.烤箱 140度，中层上下火 25分钟，烤完焖3分钟拿出来。入口即化，还有些疏松。小烤箱烤出来的有点坑，一盘烤出来颜色特别不均，用西门子70多升烤箱烤出来，一点不上色，小馒头上下一个色，比较懒没拍照。
小贴士：
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
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果蔬小馒头的做法
给我家土豆蒸点馒头放学当零食吃
材料：
菠菜50g，菠菜水60g，南瓜50g，南瓜水50g，酵母一个面里加2g，白糖一个里面加5g，面粉适量，，
果蔬小馒头的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜洗净焯水
步骤2，菠菜加水打成汁
步骤3，南瓜上锅蒸熟
步骤4，南瓜加水打成汁
步骤5，加面、酵母、白糖揉成面团，盖上保鲜膜醒发一小时左右
步骤6，醒发至两倍大，成蜂窝状
步骤7，揉成长条，用刀切小块，放蒸笼上醒发10分钟，水开上锅蒸15分钟
步骤8，开笼
步骤9，等土豆放学回来就可以吃了✌
步骤10，成品图
磨牙棒
食材明细：
主料：：低粉260克，鸡蛋2枚，糖粉30克，黄油20克，黑芝麻少许，
磨牙棒的做法步骤：
1.准备好原料。
2.黄油融化，分次加入糖粉，搅拌均匀。
3.鸡蛋打匀。
4.鸡蛋分多次加入黄油中，加一次搅拌均匀后再加下一次。我留了少许蛋液最后用。
5.低粉过筛，加入黄油糊中。
6.揉成团，不要过分搓揉，只成团即可。
7.装入保鲜袋中醒30分钟。
8.醒好的面团擀成0.5cm厚的面片。
9.切去边角，切成0.5cm的小棒棒。
10.刷一层蛋液后，洒上黑芝麻。
11.一根根成开放入垫有油纸的烤盘内。
12.烤箱预热后，180度，中层，20分钟左右上色即可。
小贴士：
因为鸡蛋大小不等，筛入低粉时，不要全都筛入，先留20克粉，全部筛入后，可能面团太干，不易成团。我这次做的就太干了些。
鸡蛋杂蔬小馒头
食材明细：
主料：：小馒头适量，
辅料：：鸡蛋适量，蒜苔适量，蒜咖喱粉适量，黄豆酱适量，洋葱适量，青椒适量，鸡胸肉适量，葱适量，鸡腿菇适量，南瓜适量，
鸡蛋杂蔬小馒头的做法步骤：
1.各种蔬菜，有啥放啥，切成丁
2.小火煎鸡蛋，盛出备用
3.按蔬菜的易熟顺序放，加咖喱粉，和酱，熟之后，加馒头
4.出锅啦～～
5.杂蔬炒馒头+凉拌小黄瓜+面汤，营养早餐完毕～～
宝宝磨牙棒
食材明细：
主料：：低筋面粉260克，鸡蛋2个，
辅料：：糖粉60克，黄油20克，黑芝麻适量，
宝宝磨牙棒的做法步骤：
1.称好的低粉（图1）。
2.称好的糖粉（图2)。
3.黄油软化后，无需打发，搅拌一下，分次加入糖粉搅拌均匀，再分次加入蛋液搅拌搅拌均匀，加入过筛的面粉，揉成面团，注意不要用力过度，以免起筋。最后稍赶平，醒半小时。（图3）
4.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。（图4）
5.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。我用尺子格一下更快。
因为要给宝宝吃，我把每条都滚圆了一下，如果大人吃可以不要。
小贴士：
这是一款没有加水的磨牙棒，很适合刚长牙的宝宝磨牙。硬硬的。很香。以前有做过芝香阿拉棒，一样的配方，造型搞个不一样，作用也不一样哦。
芝麻磨牙棒
食材明细：
主料：：低筋面粉260克，黄油15克，芝麻20克，鸡蛋2个，糖50克，
芝麻磨牙棒的做法步骤：
1.准备原料
2.黄油软化，加入白糖搅拌均匀，不用打发
3.搅拌均匀之后加蛋液，分三次，用打蛋器打
4.加面粉搅拌
5.加黑芝麻
6.揉吧揉！揉好了松弛半小时
7.切条！烤！！烤箱预热，一百七十度二十五分钟
小贴士：
切条尽量细一点，均匀一点，切好刷蛋液
入口即化芒果补丁
食材明细：
主料：：芒果2个，淡奶适量，牛奶适量，吉利丁片适量，
辅料：：糖适量，
入口即化芒果补丁的做法步骤：
1.芒果取肉，加入牛奶放入豆浆机，按下果汁按钮
2.打出果浆后过筛，备用
3.吉利丁片用水泡软，备用
4.加入100ml水和适量的糖，煮开加入淡奶和泡软的吉利丁片，最后加入果浆，搅拌均匀（全程小火）
5.将布丁液倒入模具，放入冰箱2小时就ok了
饼干——芝麻饼干，小馒头，饼干棒
食材明细：
主料：：黄油70g，低粉300g，玉米淀粉100g，鸡蛋60g，白糖适量，小苏打半小勺，
辅料：：黑芝麻适量，
饼干——芝麻饼干，小馒头，饼干棒的做法步骤：
1.材料准备：黄油、糖粉、鸡蛋3个、低粉、玉米淀粉、泡打粉。我这次加了黑芝麻做配料。其实这里的材料克数我没有量，因为我做的比较多，黄油与面粉比例多少决定饼干的口感酥软程度。
2.黄油软化，室温就可以了。
3.打发黄油，把黄油打成羽毛状就可以了。
4.加入白糖继续打匀。
5.打均匀的白糖黄油。
6.分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入另一个鸡蛋搅拌均匀。
7.变成黄油糊糊了哦~
8.加入低粉，玉米淀粉，小苏打，合成面团。
9.擀成片用刀整理形状。
10.撒上芝麻切成条条或者用模具做出其他形状。
11.烤箱180度预热几分钟，将摆好盘的饼干放入烤箱15分钟左右，要看你的饼干大小薄厚定时间。
12.烤好后把饼干放在凉盘上凉凉就可以吃了哦！
13.嘿嘿看看多可爱的饼干棒！
14.还有小馒头，一口一大把！
核桃磨牙棒
食材明细：
主料：：低粉120g，核桃3个，糖粉25g，黄油7g，鸡蛋1个，
核桃磨牙棒的做法步骤：
1.将核桃用搅拌机打成粉
2.黄油软化，加入糖粉，鸡蛋液，拌匀
3.筛入低筋面粉，核桃粉，搅拌均匀
4.揉成面团后，松弛20分钟
5.擀成薄面，切成一条条的
6.将每一条两头捏住，拧成条
7.放入烤盘，预热好烤箱，180度，中层，25分钟
小贴士：
核桃在搅拌的时候，由于数量太少了，所以有些粗粒，用擀面杖的一头揣细即可
阿拉棒（宝宝磨牙棒）
食材明细：
主料：：低粉130克，鸡蛋一个，
辅料：：黄油10g，糖粉30克，
阿拉棒（宝宝磨牙棒）的做法步骤：
1.所有食材准备好待备用。
2.黄油室温软化后放入无水无油的容器中，再筛入糖粉。
3.鸡蛋搅拌均匀后加入步骤2中。
4.再加入过筛的低筋面粉。
5.所有食材搅拌均匀，揉和成光滑无颗粒状的面团。
6.面粉盖上保鲜膜，面团松弛10分钟。
7.使用擀面杖把面团擀至长方形状，平均切成1cm宽的长条状。
8.长条扭成麻花状，在刷上蛋液。
9.烤箱上下火170度预热10分钟，放至中层烘烤20分钟。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
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