食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？根据你的需要，小编精心整理了夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：山药半个，炼奶适量，牛奶50g，
辅料：：草莓酱适量，香橙酱适量，
夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的做法步骤：
1.准备材料
2.山药洗净削皮放蒸锅蒸20分钟
3.蒸好的山药用勺子压成泥
4.加入适量的炼奶和牛奶搅拌成顺滑
5.用裱花袋装山药泥挤在盘子上，再淋上香橙酱即可
6.还做了个另一形状的，把山药泥放在月饼模上印出，然后淋上草莓酱即可
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草莓山药泥的做法
加了牛奶的山药泥吃起来更加的滑，一不留神还以为自己吃的是冰激凌…
材料：
山药适量，牛奶适量，白砂糖1勺，草莓酱2勺，
草莓山药泥的做法的做法步骤：
步骤1，山药洗干净。
步骤2，放到蒸笼里。
步骤3，上火蒸熟。
步骤4，蒸熟之后去皮。
步骤5，掰成小块放到料理杯里。加一勺白砂糖和适量的牛奶。
步骤6，打成泥状
步骤7，用冰激凌勺挖出打好的山药泥，放到小碗里。
步骤8，一勺草莓酱加入多一倍的水，搅拌均匀。
步骤9，淋在山药泥上即可。
步骤10，冷藏一下超级像冰激凌
步骤11，撰写制作步骤
节日里养生又美味的鱿鱼酸辣汤
食材明细：
主料：：鱿鱼丝150G，水发香菇100G，水发木耳100G，豆腐50G，鸡蛋1个，
辅料：：西芹30G，
配料：：高汤250ML，食盐适量，陈醋适量，胡椒粉适量，麻油适量，
节日里养生又美味的鱿鱼酸辣汤的做法步骤：
1.准备好所有的材料。（香菇、木耳、鱿鱼丝提前泡发）
2.将泡发好的香菇、木耳去根切丝，鱿鱼丝切段寸，西芹切丝。
3.鸡蛋打散备用。
4.豆腐切小块备用。
5.锅内放入适量的水，放入浓汤宝一块。
6.大火烧开，浓汤宝全部融化。
7.放入切成块的豆腐，大火烧开。
8.依次放入香菇丝、木耳丝。
9.加入西芹丝。
10.打入鸡蛋液，搅拌均匀。
11.最后加入食盐、胡椒粉、陈醋、麻油即可出锅。
小贴士：
1、 鱿鱼可以用新鲜的，也可以用鱿鱼丝，如果是新鲜的鱿鱼，用鱿鱼身子切丝就最好。
2、 如果没有浓汤宝，可以直接用清水，当然有真正的高汤是最好的。
3、 放入了西芹以后最好不要再放其他的香料类的菜，比如香菜，这样会窜味的。
4、 醋要把握好量，特别对于不喜欢酸味的人来说。因为这道汤不是吃醋味，是吃醋的香味。
植物冰淇淋----草莓山药泥
食材明细：
主料：：山药适量，草莓酱适量，
辅料：：牛奶适量，
植物冰淇淋----草莓山药泥的做法步骤：
1.山药 草莓酱 牛奶
2.山药洗净上锅蒸熟，这样做的目的其一 保证做出的山药泥颜色洁白，其二，避免了削生山药皮时山药的黏液碰到手上后痒。
3.蒸熟的山药去皮
4.趁热碾成泥
5.山药泥中加入适量的牛奶拌匀，牛奶的量根据山药泥的多少来决定，不要太稀。
6.用做蛋糕的裱花袋把山药泥挤在碗里。
7.表面涂上草莓酱就ok啦
草莓酱山药泥
食材明细：
主料：：山药2根，
辅料：：草莓酱适量，
草莓酱山药泥的做法步骤：
1.很简单的，把山药洗净放锅中加水蒸熟，用筷子试试熟不熟。
2.裱花嘴套入裱花袋
3.这是煮好的，其实很好去皮的，趁热用小刀削就行，看图，是不是很好呢。
4.看啊，婷婷为啥笑的那样啊
5.倒点果酱开吃吧。也可把果酱稍加点水，我喜欢这样吃。
山药甜点
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：蓝莓酱适量，桂花酱适量，
配料：：冰糖适量，
山药甜点的做法步骤：
1.将山药去皮切段放锅里水煮熟。
2.将适量冰糖放在烧开的水里溶化。
3.将煮熟的山药放冰糖水里泡一小时,也可冰箱冷藏。
4.蓝莓酱用一点冰糖水调一下。
5.淋在切好的山药上,桂花酱也如此。
既尝鲜又管饱---螃蟹面
食材明细：
主料：：海螃蟹一只，面条适量，
辅料：：葱适量，盐适量，干淀粉适量，姜适量，
既尝鲜又管饱---螃蟹面的做法步骤：
1.活蟹一只，清洗干净。
2.揭开蟹壳，去掉两边的腮。
3.将蟹从中间切开，一分为二。
4.切口处粘干淀粉。
5.坐锅热油，下入葱姜煸香。
6.倒入螃蟹，翻炒。
7.兑入适量清水。
8.煮开后，下入面条。再煮5-10分钟至面条熟，撒适量盐和葱花即可。
夏日里不可错过的美味：玉米冰淇淋
食材明细：
主料：：淡奶油250克，蛋黄4个，玉米乳或现榨玉米汁400毫升，糖100克，熟的甜玉米粒200克，
夏日里不可错过的美味：玉米冰淇淋的做法步骤：
1.先将淡奶油打至六分发，就是出现了纹路、但还可以流动的状态。
2.蛋黄打至颜色变淡。
3.与玉米乳和糖混合，搅拌均匀。
4.小火加热至接近沸腾的状态，千万别让它煮沸了，不然就成蛋花汤了哈！
5.将煮好的蛋糊冷却，我喜欢放入冷水中冷却。
6.再将冷却好的蛋糊与打发好的淡奶油混合，再倒入甜玉米粒，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了。
7.将冰淇淋液放入冰箱冷冻30分钟后，放入事先冷冻15小时以上的冰淇淋桶内。
8.然后启动冰淇淋机，搅拌25-30分钟就做好了！
9.刚做好的冰淇淋是很软的，有点像奶昔，如果你喜欢比较硬点的，就放入冰箱冷冻后再食用吧！
小贴士：
1、冰淇淋机的那个小桶子，最好是冷冻15小时以上，不用的时候就放在冷冻室里冻着，随用随取。
2、如果没有冰淇淋机，那就在做完第6步后，把冰淇淋液倒入浅底容器中，比如乐扣乐扣饭盒里，放入冰箱冰冻2个小时后，取出，搅拌，每个角落都要搅拌到，然后再次冰冻2小时再搅拌，如此反复4次-5次，但起码不要少于3次。
草莓泥
食材明细：
主料：：草莓适量，
草莓泥的做法步骤：
1.草莓洗净，用盐水泡20分钟
2.冲洗一下，掰开，加入搅拌机
3.打成泥即可
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