中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编收集整理的《椰蓉餐包》，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：高筋粉适量，白糖适量，牛奶适量，鸡蛋适量，
辅料：：食盐适量，椰蓉馅适量，黄油适量，
椰蓉餐包的做法步骤：
1.主面团就是普通吐司基础发酵后的面团（我的菜谱里有）包入椰蓉馅
2.依此码入模具 刷全蛋液进行二次发酵 50分钟
3.烤箱上火150下火170 烤20分钟 即可 上色后可用锡纸遮盖 防止烤焦
4.上色后可用锡纸遮盖 防止烤焦
5.漂亮
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椰蓉小餐包
食材明细：
主料：：面包粉260克，糖30克，酵母3克，黄油20克，牛奶145克，盐2克，芝麻适量，椰蓉适量，蛋适量，
椰蓉小餐包的做法步骤：
1.将除黄油外所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,再加软化的黄油,揉至扩展阶段.
2.揉好面团放温暖湿润地方发酵,约1小时膨胀至原来的两倍大.
3.配料食材待用.
4.将面团平均分割8份,排气松驰10分钟.
5.擀圆包上椰蓉滚圆.
6.全部放入烤盘二次发酵.(约50分钟)
7.拿出刷上蛋液撒上芝麻.
8.烤箱预热180度烤25分钟.
9.出箱放烤网.
10.晾凉即好.
香浓椰蓉小餐包
食材明细：
主料：：新良焙食尚原味面包粉200克，新良焙食尚原味蛋糕粉50克，酵母3克，牛奶165克，白糖25克，盐1克，黄油20克，
辅料：：椰蓉50克，黄油25克，鸡蛋液25克，白糖25克，表面刷蛋液少许，表面撒白芝麻少许，
香浓椰蓉小餐包的做法步骤：
1.面包粉、蛋糕粉、酵母、白糖、盐、牛奶同入面包桶中
2.启动和面程序，待面团光滑后，放入软化的黄油，继续揉面
3.待面团能够扯出大片薄膜时，可收圆入面包桶中进行基础发酵，内桶上盖一块湿布，以防面团表皮变干
4.等面团发至2.5倍大时，手指蘸面粉，在顶部戳洞，不塌陷不回缩
5.将面团取出，置于案上，排气后称重，分成20等份，揉园，松弛10分钟
6.此时可制作椰蓉馅：椰蓉、鸡蛋液、白糖、软化的黄油同入一碗
7.用勺子搅拌均匀
8.取一块小面团，擀成小圆饼，再取适量的椰蓉馅入其中
9.像包包子那样封口，捏严，收口朝下
10.将剩下的小面团依次完成，摆在不粘烤盘中，蒙上保鲜膜，于温暖湿润处进行二次发酵
11.待面团是原来的二倍大时，表面刷蛋液、撒白芝麻，烤箱开始预热180度
12.面包生坯入预热好的烤箱中层，180度，17分钟左右，表面上色过重可以加盖锡纸
13.出炉，晾架上晾凉后，入袋中保存
14.小面包很Q萌
15.真是好喜欢呢
16.咬一口，好足的椰蓉馅呢
小贴士：
小甜面包不必非要揉出手套膜，能扯出稍具透明的大薄片即可； 加入少量蛋糕粉可以使口感更加松软； 椰蓉馅可一次多做些，用不完可放冰箱冷冻保存，下次再用时可提前取出化冻。
牛奶椰蓉小餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，牛奶200克，
辅料：：细砂糖35克，盐3克，酵母3.5克，黄油25克，椰蓉适量，牛奶适量（刷面），
牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：
1.面包机内桶中依次放入牛奶、对角放盐和糖、面粉、酵母，启动和面程序
2.揉至面团比较光滑时加入软化的黄油，继续揉至出现手套膜的程度
3.利用面包机进行第一次发酵，如果室温低，也可以用烤箱的发酵功能来进行
4.取出发酵好的面团 排气
5.均分为16份，每份约35克左右，揉圆，放入模具
6.放入烤箱进行二发，至2.5倍大
7.表面刷牛奶，撒上椰蓉
8.放入预热好的烤箱，150度，35分钟左右。烤好后立即脱模放冷却架上晾凉
9.成品
10.成品
11.成品
12.有拉丝哦
全麦椰蓉餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉240克，糖粉30克，鸡蛋1个，牛奶100克，酵母3克，椰蓉馅175克，
辅料：：盐2克，
全麦椰蓉餐包的做法步骤：
1.把所有材料揉至表面光滑，拉开能成手套膜，放烤箱或面包机进行一次之1.5倍大小
2.发好的面团压出气泡，面团跟椰蓉平均分成等份
3.取一个面团压扁，放上准备好的椰蓉馅
4.面团周围捏紧收口，放烤箱进行二发半个小时
5.发好后拿出来刷上蛋液，撒上椰蓉或者杏仁片
6.放进烤箱170度左右烤15到20分钟
7.柔软的全麦面包皮加上湿润的奶香椰蓉，味道口感特别棒
8.早餐来一份
椰蓉白糖小餐包
食材明细：
主料：：高筋粉250克，
辅料：：酵母3克，鸡蛋25克，牛奶130克，全蛋液适量，
配料：：白糖30克，盐2.5克，椰蓉20克，黄油30克，粗砂糖适量，
椰蓉白糖小餐包的做法步骤：
1.除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团，并能拉出大片薄膜（薄膜上清晰可见椰蓉的小身影哈）。
2.放入容器内，盖上保鲜膜。
3.发酵至两倍大。（我是利用蒸锅，里面放热水，隔热水发酵）
4.压扁，排气，分割9份，滚圆松弛15分钟。
5.放入烤盘内。
6.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
7.表面刷上蛋液，撒上椰蓉和白糖。
8.烤箱预热200度，中层上下火烤制12到15分钟左右。
9.凉了以后食用。
椰蓉奶酪小餐包
食材明细：
主料：：奶酪18g，牛奶35g，高筋面粉200g，白砂糖30g，水90g，
辅料：：盐1g，酵母3g，无盐黄油15g，椰蓉15g，
椰蓉奶酪小餐包的做法步骤：
1.将奶酪撕成小片加入装牛奶的小锅中
2.将锅放在煤气灶上，小火慢慢加热至奶酪全部融化
3.加入面粉，继续小火慢慢煮成面团，放凉后，盖上保鲜膜放冰箱中冷藏1~2小时后备用
4.将水、盐、白砂糖、奶酪面团、高筋面粉、酵母等放入面包机桶中，启动和面程序，将把面团揉至光滑，加入黄油继续启动和面程序，揉至扩展阶段，揉好的面团发酵至2~3倍大小，将发酵好的面团放案板上排气
5.排气完成后，加入椰蓉，与面团充分揉匀
6.将面团均匀分成5等份，然后滚圆，放蛋糕模具中，常温发酵1小时左右
7.等发酵完成后在表面刷上蛋液烤箱预热170度，上下火中上层烤15分钟即可
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