俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究，哪些食材让你感兴趣？有请阅读小编为你编辑的鸡汁竹笋包，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：面粉500克，酵母8克，白糖10克，盐3克，猪油10克，
辅料：：竹笋干150克，肉150克，鸡汁1小碗，蒜头3瓣，
配料：：牛奶150毫升，清水100毫升，
鸡汁竹笋包的做法步骤：
1.酵母先用牛奶泡融化。
2.面粉里头加进白糖和一点点盐，弄均匀，然后把牛奶和酵母倒进来和面，如果湿度不够再分次加进清水。
3.这样把面团和的有点光滑，加点猪油进来，慢慢的用手把猪油揉进面团里头。
4.揉好的面团盖上盖子发酵40分钟。
5.隔天先把竹笋用水煮软并浸泡一夜。
6.之后把竹笋彻底的用水冲洗干净，并去掉老的部分，嫩的部分切成小块。
7.肉切成小肉丁，蒜头拍碎。
8.然后就是做竹笋肉陷了。先把肉炒出油，然后把竹笋放进去和肉一起炒。接着把鸡汁一小碗倒进去煮竹笋，等笋子把汁吸收干就可以了。
9.等把竹笋陷做好的时候，面团也发酵好了。
10.把面团轻轻压扁排气，切成均匀的小面团。这些小面团先放着，让它们醒发15分钟。
11.取一个小面团放在案板上，板上预先撒一点点干面粉，然后擀成大约3mm厚的面皮。面皮的中间不需要过薄尽量厚一些，边上可以用手指捏薄一圈。
12.把陷勺一些放在面皮中间，捏些褶子把口收好就是包子生坯了。
13.就这样把包子一个个做好，放在预先抹了油的蒸架上，中间留多点空位后面发酵。
14.锅里先放水烧开，把松弛好（大概松弛15分钟）的包子连架子一起放进去，盖上盖子蒸大约15分钟。
15.蒸好的包子很松软，白白的真好看。
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#春食野菜香# 鸡汁荠菜石榴包
食材明细：
主料：：猪肉末100g，荠菜1把，马蹄3个，油豆皮（腐衣）适量，
辅料：：料酒1勺，胡椒粉1勺，韭菜叶少许，生抽1勺，植物油1勺，盐少许，鸡汤适量，香油1勺，枸杞（装饰用）几粒，清水2-3勺，姜末少许，
#春食野菜香# 鸡汁荠菜石榴包的做法步骤：
1.荠菜摘洗干净。入开水锅中烫1-2分钟捞出过凉水，挤干水份。韭菜叶过热水捞出备用。
2.荠菜切碎，马蹄去皮切小粒。
3.猪肉末中加入料酒、生抽、胡椒粉、姜末、盐，分次加入2-3勺清水搅拌上劲，加入1勺植物油拌匀。
4.肉末中加入马蹄丁、荠菜碎拌匀，淋入1勺香油拌匀备用。
5.油豆皮裁成15cm见方大小。
6.入清水中泡软捞出。
7.取一张，中间放入适量荠菜馅料。
8.四周拢起，用烫过的韭菜叶轻轻扎住收口成为一个石榴包。
9.依次做好所有。浇入适量鸡汤，调入适量盐，入开水锅中蒸10分钟左右。
10.取出用枸杞装饰。
11.成品，味道非常鲜美。
12.成品
小贴士：
鸡汤若含盐，不必再加入盐了。如果没有鸡汤，可用浓汤宝兑成料汁蒸制。配菜可根据自己喜好任意替换。蒸制时间根据成品大小自行调节。
清蒸鸡汁千张包——太太乐鲜鸡汁中式的做法
很好高兴收到了第一份的试用，太太乐鲜鸡汁，马上来做想了很久的千张包啦~~~~
材料：
瘦肉400g，肥肉100g，茭白1根，莲藕1根，生姜1片，大蒜2瓣，太太乐鲜鸡汁2勺，料酒2勺，生抽2勺，胡椒粉半勺，盐半勺，，
清蒸鸡汁千张包——太太乐鲜鸡汁中式的做法的做法步骤：
步骤1，肉肉们切粗条，和生姜大蒜一起扔进料理机打碎
步骤2，茭白去皮用刀剁碎，这里茭白不建议放料理机打，不然失去口感了莲藕去皮切大块
步骤3，打开料理机，把莲藕块扔进去和打好的肉末再次搅碎，不要时间太长，看到莲藕基本碎掉就可以了，这样可以保证肉已经很碎，但是莲藕还有些许的颗粒感
步骤4，肉末加入茭白碎，生抽，料酒，胡椒粉，盐
步骤5，还有最重要的——太太乐鲜鸡汁
步骤6，搅拌均匀即可
步骤7，千张洗干净，取一块放在砧板上，如果是买的大张的，就需要切一下，大小控制在20cm×20cm左右
步骤8，在下边沿的中间放上一勺肉馅
步骤9，从下往上卷一下
步骤10，左右两边的千张折过来
步骤11，整个再往上卷一下，就完成啦！
步骤12，全部做好摆在盘子里，冷水上锅，大火蒸20分钟就好啦！
步骤13，出锅！上面两个已经被偷吃掉啦~~~
步骤14，好吧，凹造型的时间里已经被吃掉一半了~~~~
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