没有好的食材不可能有好的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？因此，栏目特意整理了乌克兰奶渣饼，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：牛奶适量，白砂糖适量，面粉适量，
辅料：：白醋适量，
乌克兰奶渣饼的做法步骤：
1.将牛奶倒入锅中，煮沸，加入白醋，牛奶中的水会分离出来，煮到只剩奶渣后，把奶渣盛出。
2.加入白糖和少许面粉（能粘合奶渣即可）揉成球状，有手掌轻按成饼。
3.在平底锅中放入油后将饼放入锅中，炸至金黄色即可 。
小贴士：
在家里做可以少放糖，不喜欢吃甜的朋友可以换成盐，不过本人认为还是甜的好吃
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油炸红薯渣饼
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：普通白面适量，馒头适量，糯米粉适量，
配料：：红豆沙适量，鸡蛋适量，白糖适量，酵母粉适量，
油炸红薯渣饼的做法步骤：
1.把红薯洗干净。
2.削皮切成块。
3.放榨汁机里面榨。
4.把红薯渣放在盘子里面。
5.一勺糯米粉。
6.一勺半白面。
7.酵母粉。
8.用榨出来的红薯汁和面。
9.和好的面，用保鲜膜包起来，让他慢慢醒，不着急吃，可以放冰箱里面醒。
10.准备一个馒头，一个鸡蛋。
11.把馒头切片，最后再切碎。
12.切成这样就可以。
13.鸡蛋打成蛋液。
14.红豆沙馅。
15.醒好的面拿出来。
16.面团拽成一个一个的小纪子，压平包入红豆沙馅。
17.裹鸡蛋液。
18.裹馒头渣，有面包糠更好。
19.锅里面热油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以放下去炸了。
20.中小火炸，把两面炸黄即可。
米酒渣不浪费----香甜米酒渣饼
食材明细：
主料：：米酒渣适量，面粉用量是米酒渣的1.5至2倍，白糖适量，芝麻适量，
米酒渣不浪费----香甜米酒渣饼的做法步骤：
1.做好的米酒
2.将米酒汁过滤出来
3.纯米酒汁装入瓶中，盖上盖子。慢慢享用
4.将过滤出的米酒渣放在一个较大的碗中，慢慢加入面粉，搅拌，将米酒渣和面粉和成团
5.加入适量白糖，炒熟的黑芝麻，拌匀
6.因糯米酒渣比较黏，我用做丸子的方法将挤出几个小团
7.热锅放油，依次放入挤好的小团慢慢煎制
8.一边煎一边将小团按成饼状。煎好一面，翻面，煎另一面，煎至两面金黄，即可。
小贴士：
当然，也可不用糖，加点盐，做成咸味的。
千层肉渣饼
食材明细：
主料：：面粉适量，温水适量，肥肉适量，大葱两根，
辅料：：盐一勺，鸡精一勺，
千层肉渣饼的做法步骤：
1.面适量、温水适量，将温水倒入面粉中（别问我为什么面适量、温水适量，因为每个人家庭成员不同，你想多做点就多点面粉，想少做点就少放面粉，至于水，每个面粉的吸水性都不一样，不管多少面粉多少水，他们的目标是一样的，那就是和成面团！）
2.边倒水边用筷子搅拌。
3.和成光滑面团，待用。
4.肥肉切成丁，炒锅烧干之后放入切好的肥肉，不时搅拌
5.肥肉变成黄色时关火，，取出肉渣待用。
6.取一块面团，擀成方形的面皮，越薄越好，厚了也没关系。后面你会看到为什么没关系了。
7.将切好的葱花混合肉渣放在面饼上。
8.用叠被子的方法把面饼叠起来。
9.再次擀开。这就是我说的为什么面饼厚了也没关系啦。
10.再次叠成长方形，电饼铛放油，烧热之后将叠好的饼胚放进去。
11.因为这个比较厚，要时不时的反面看看，两面有糊斑基本上就可以了。
12.取出做好的肉渣饼，切成段装盘，那叫一个香啊
红萝卜苹果渣饼
我家的小屁孩很喜欢喝果汁,所以平时我榨些各式各样的果汁,其中的一款红萝卜苹果汁很受欢迎,不过,每次榨完果汁后剩的一大堆的果渣,扔掉就太可惜了.
所以我一般会把果渣装起来，放冰箱冷藏，用来做煎饼、馒头这些，将果渣充分利用起来，现在的物价这么贵，可不能浪费了哈！
这款红萝卜苹果渣饼，由于苹果是甜的，所以我就加了蜂蜜，做成了甜味的红萝卜苹果渣饼，同时水份放得比较多，所以比较软，我家的小盆友很喜欢吃噢。
大家可以自由发挥，把果渣做各种美味的食品，这样可以一举两得啦。
榨剩的果渣也要利用到极致--红萝卜苹果渣饼
材料:
红萝卜苹果渣-----150克
中筋面粉---------150克
牛奶-------------适量
蜂蜜-------------50克
红萝卜苹果渣饼的做法
1、榨完的果汁，剩下的红萝卜苹果渣放盆里。
2、加入面粉、蜂蜜和牛奶。
3、用筷子搅拌成可以流动的糊状。
4、平底锅放炉上，开小火加热，倒入适量的油，抹均匀。
5、装一勺面糊倒在平底锅里。
6、晃动面糊，使面糊平铺在平底锅上。
7、小火继续加热，面糊的表面会出现蜂窝状的小洞。
8、煎至面糊的表面变成黄色。
9、再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可。
TIPS：
1、由于每份果渣所含的水份不一样，所以需要加入的水份也不一样，加入的水份使面糊成为可以流动的糊状就可以了。
2、也可以加少量的水份，揉成稍干的面团，再煎成面饼。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
扇形胡萝卜渣蛋饼
对于吃货来讲，最大的乐趣就是制造更种各样美食，今天小编教大家做的是扇形胡萝卜渣蛋饼，非常漂亮的一款美食，可以用榨过汁的碎胡萝卜渣来做哦。
主料
面粉150克胡萝卜渣80克鸡蛋1个
辅料
油适量盐适量葱花适量
步骤
1.胡萝卜炸汁后过滤出来的胡萝卜渣。
2.将面粉、胡萝卜渣和鸡蛋放入盆中。
3.加入适量的清水搅匀。
4.加入葱花和盐。
5.继续搅匀。
6.不粘锅放少许油，舀入适量面糊。
7.小火煎至两面金黄。
8.取一张蛋饼，借助碗沿扣出扇形，用黄瓜和胡萝卜进行装饰即可。
小贴士
1.面糊调匀后，用勺子舀起要形成流线。
2.最好用不粘锅小火慢煎。
小编有话说：以上就是小编教大家做的扇形胡萝卜渣蛋饼，是不是真的很像一把漂亮的扇子呢。
巧克力菠萝渣渣饼干
晚上跟好友小R在微信里有一搭没一搭的闲聊，这家伙突然冒了张图片出来，一只机灵可爱的小松鼠在大树的枝桠上，将松果摆开阵势，正在专心用餐中，文章的标题是松鼠野餐讲究食物摆设。哈哈，是不是觉得跟我很像啊。
小龙哥去了上海照顾公公，只剩我跟小虾咪相依为命。哈哈，这样讲，好没有良心。娘亲天天都要烧点小菜带过来，臭老弟起早摸黑的帮我接送小孩。嗯，一家人就是这样。多好。
一个人的时间明显增多了，每天下班回家，随便的打发自己一些。然后就泡壶茶，认真地进行我的刺绣活动。新买的十字绣刚刚开头，正是兴起的时刻。趁着这个劲道，赶快的开个好头。一针一线的，果然是个浩大的工程。庆幸自己没有很黑心的败个超大幅的。无法预测自己会不会在中途突然的拖延症爆发。现在，心心念念的，是想绣完一副裱好框，然后配上一些照片，试图重新打造客厅的照片墙。加油吧~就算难以预料。
春天的雨绵绵的，淅淅沥沥的开下了。好多人都在厌恶与嫌弃它，像我这样无所谓，反而有些喜欢的是不是少数派啊。是的，淡烟疏雨。如果摒弃掉车子划过湿漉漉的路面发出的刺耳声音，光是看这样的小雨，温润宁静。当然，这是从一双欢喜的眼睛里看出来的。同样的景致，从不喜的眼神里恐怕会是乌糟糟的阴霾吧。
收藏了好几款，某天好想捣鼓饼干，就着家里的食材，有什么放什么的做成了我的味道。
巧克力菠萝渣渣饼干
材料：黄油50克、（黑）红糖50克、低粉75克、泡打粉2克、可可粉10克、菠萝渣渣2大匙、切碎的黑巧克力55克
巧克力菠萝渣渣饼干的做法
黄油50克加入黑糖拌匀，略打发，拌入菠萝渣渣，拌匀，倒入粉类（低粉泡打粉可可粉）拌匀，加入切碎的黑巧拌匀成团，将面团放置保鲜膜上卷成长筒状，放入冰箱冷藏两小时定型；然后切片，排在烤盘上，放入预热160度的烤箱中20分钟。
这个菠萝渣渣，是前次做菠萝果酱是切除下来的中间的硬的部分，切碎后拌糖在锅中翻炒后再用料理机打碎，遗留下来的。一直冰在冰箱中，正好用来做了饼干。如果没有的话，老师原方中就是两大匙金桔果酱。
喜欢随意的烘焙，喜欢属于我自己的味道，虽然有时难免略欠章法。
给巧克力菠萝渣渣饼干的喃喃自语：一壶茶几块手工饼干或是一点水果好希望这样的小点心每天都有。。。。。。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
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