食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？由此，小编为你收集并整理了油炸红薯渣饼仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：普通白面适量，馒头适量，糯米粉适量，
配料：：红豆沙适量，鸡蛋适量，白糖适量，酵母粉适量，
油炸红薯渣饼的做法步骤：
1.把红薯洗干净。
2.削皮切成块。
3.放榨汁机里面榨。
4.把红薯渣放在盘子里面。
5.一勺糯米粉。
6.一勺半白面。
7.酵母粉。
8.用榨出来的红薯汁和面。
9.和好的面，用保鲜膜包起来，让他慢慢醒，不着急吃，可以放冰箱里面醒。
10.准备一个馒头，一个鸡蛋。
11.把馒头切片，最后再切碎。
12.切成这样就可以。
13.鸡蛋打成蛋液。
14.红豆沙馅。
15.醒好的面拿出来。
16.面团拽成一个一个的小纪子，压平包入红豆沙馅。
17.裹鸡蛋液。
18.裹馒头渣，有面包糠更好。
19.锅里面热油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以放下去炸了。
20.中小火炸，把两面炸黄即可。
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油炸红薯条
食材明细：
主料：：红薯两个，
辅料：：植物油适量，
油炸红薯条的做法步骤：
1.红薯洗净。
2.红薯去皮。
3.红薯切条。
4.坐锅倒油，热后下红薯条，炸制。
5.炸制过程中用长筷翻动。
6.炸至薯条成金黄色时捞出，即可。
油炸红薯丸子
食材明细：
主料：：红薯750克，石磨灰面80克，水磨糯米粉400克，
辅料：：白砂糖50克，
油炸红薯丸子的做法步骤：
1.原料：红心红薯750克（这个我已经切片蒸熟，碾压成泥） 水磨糯米粉400克 面粉80克 白砂糖50克
2.把红薯泥 糯米粉 简箪石磨老灰面 白砂糖 揉成面团、
3.锅里倒入菜籽油 加热到五成热 把面团搓成小圆子 放入油锅里炸
4.搓成上上图大小 容易熟透
5.哈哈 今天的分量特别大 够我们十几个小伙伴一起享用哦
小贴士：
一定要趁热吃哦 凉了口感就不好了 （我做的分量特别的大 家里人少的 用量酌情减少哈）
油炸红薯片
食材明细：
主料：：红薯1斤，
辅料：：蜂蜜小许，食用油1斤，
油炸红薯片的做法步骤：
1.锅烧干加入食用油，待油温能炸的时候放入拌好的红薯片，炸至成金黄色捞出即成。
2.此食品香甜可口，即省钱又好吃哦!
油温掌控只要是会烧菜，就会把控好油温。
油炸红薯丝
食材明细：
主料：：红薯数个，
辅料：：植物油适量，
配料：：盐适量，糖适量，
油炸红薯丝的做法步骤：
1.红薯切丝加入白糖，一点点盐
2.加入面粉及清水拌均匀
3.锅内放入植物油烧开
4.依次放进拌好的红薯丝炸成金黄色捞出
5.沥油装入碗中，晚上在看电视的时候，享用你自已做的休闲美食。不差于买的薯片哦!
油炸红薯块
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：油适量，
油炸红薯块的做法步骤：
1.把红薯去皮洗净切块
2.热油，放入红薯块炸制
3.炸制到红薯熟透、上色。
4.捞出装盘即可食用
小贴士：
炸制时用中火就可以
玉米渣饼
食材明细：
主料：：玉米渣120克，糯米粉125克，
辅料：：白砂糖60克，
玉米渣饼的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.将糯米粉倒入玉米渣内。
3.糯米粉、玉米渣和成糯米团。
4.将保鲜袋铺案板上，放上心型模具，取小块面团放入模具中压平。
5.平底锅放油加热。
6.将整好型的糯米团放入平底锅。
7.煎至两面金黄即可。
小贴士：
糖量比较少，做出的小饼不是很甜，如果喜欢吃很甜的，可以多加糖
棒渣糯米红薯粥
食材明细：
主料：：大米80g，糯米40g，棒渣33g，红薯1个，
辅料：：枸杞子适量，
棒渣糯米红薯粥的做法步骤：
1.按需称量好所用食材
2.大米、糯米淘洗干净清水浸泡2小时以上
3.红薯洗去泥土去皮切小块
4.煮锅倒入足量的水，将淘洗干净的大米、糯米、棒渣倒入锅中
5.大火烧开
6.倒入红薯块
7.开锅后转小火继续熬煮
8.待汤汁比较浓稠时加枸杞子再煮1分钟左右即可关火
小贴士：
大米、糯米提前浸泡数小时，可以节省煮制时间。
乌克兰奶渣饼
食材明细：
主料：：牛奶适量，白砂糖适量，面粉适量，
辅料：：白醋适量，
乌克兰奶渣饼的做法步骤：
1.将牛奶倒入锅中，煮沸，加入白醋，牛奶中的水会分离出来，煮到只剩奶渣后，把奶渣盛出。
2.加入白糖和少许面粉（能粘合奶渣即可）揉成球状，有手掌轻按成饼。
3.在平底锅中放入油后将饼放入锅中，炸至金黄色即可 。
小贴士：
在家里做可以少放糖，不喜欢吃甜的朋友可以换成盐，不过本人认为还是甜的好吃
油炸菠菜饼
食材明细：
主料：：面粉500克，酵母5克，糖5克，泡打粉5克，小苏打2克，鸡蛋一个，
辅料：：菠菜汁300克，
油炸菠菜饼的做法步骤：
1.面团和好，醒发一个小时。
2.取适量面团，团圆。
3.用手轻轻按压饼坯。
4.锅里宽油，中火炸制，来回翻面几次。
5.炸好出锅。
6.成品。
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