只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需求，小编特意整理了“自制"可爱多"冰淇淋”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋黄2个，
辅料：：玉米面粉15克，牛奶200克，淡奶油150克，饼干碎适量，巧克力豆适量，
配料：：白糖80克，
自制"可爱多"冰淇淋的做法步骤：
1.将蛋黄和一半的白糖混合搅匀,然后再加入玉米淀粉搅匀
2.将牛奶和淡奶油混合后小火煮开,加另外一半白糖,搅匀关火
3.再一点一点的倒入蛋黄混合液,边倒边搅拌(注意不要把蛋黄烫出蛋花来)
4.搅匀后重新开小火加热,边加热边搅拌,待明显浓稠时即可关火.然后隔水放凉
5.凉透后用保鲜膜包好口放入冰箱冷冻约2小时至边缘较硬中间偏软
6.把街头蛋卷放入塑料袋中用勺子搌碎,喜欢颗粒大的就不要搌太碎
7.2小时左右以后取出它搅拌均匀,拌入蛋卷碎等搅匀,再入冰箱冷冻室保存;每隔2小时搅拌一次,重复3次即大功告成(可随吃随取)
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自制巧克力冰淇淋
夏超浓巧克力冰淇淋
这冰淇淋，成本高高滴~热量也不低~
法芙娜的可可粉~kisses的巧克力~欧德宝的淡奶油，总统牛奶~鸡蛋黄~木糖醇~
能招呼的都招呼了~不好吃对不起这些高热量的货啊~好在没放砂糖，不然吃完这一碗，肯定胖10斤啊~
巧克力冰淇淋
材料：A:蛋黄4个，木糖醇70g，牛奶250ml，可可粉40g
B:淡奶油200ml，木糖醇30g
C:kisses巧克力10块
巧克力冰淇淋的做法
1，蛋黄+糖打发到4倍大，变成浅黄色
2，牛奶加热到80-85度不要沸腾，然后缓缓的倒入1里，一边倒，一边搅合
3，在2中加入可可粉，搅拌均匀备用
4，材料B混合，用打蛋器高速打发奶油，打到7成发，偏干性发泡
5，把4加入到3里面，用切拌法搅拌均匀~直接放到保鲜盒里进冰箱就可以~中间没过半小时，拿出啦从底下往上翻一次。这个操作重复5-6次，
6，把巧克力切碎，再重复第6次翻腾操作时候加进去就好了~冷藏一夜就能吃啦
话说这冰淇淋机，我是大冬天的抢购了一个~花了80还是90~反正便宜没好货~我家这货经常是冻了一个星期的内缸，用的时候依旧还是冻不住里面的液体。。。。很是让我失望，搅合半小时还是稀汤挂水的~
所以亲们要是买，就买个贵点的吧~不然就别买，买了一年都用不上10次不是~浪费银砸~
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
自制南瓜冰淇淋
后天就是七夕了，不知道七夕大家都为心爱的人准备了什么礼物哦！
这款巧克力冰淇淋，很不错的应节小甜品哦！
平时我们都很喜欢吃巧克力，所以加了几颗到冰淇淋里。
用客浦冰淇淋机搅拌出来的冰淇淋，很细腻光滑，无小冰渣。
南瓜冰淇淋
原料：巧克力、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升。
自制南瓜冰淇淋
1、原料备用。
2、将蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。
3、用打蛋器搅打至乳白。
4、然后倒入牛奶拌匀。
5、蛋奶浆用小火慢煮。
6、巧克力切碎。
7、巧克力碎，加入蛋奶浆内。
8、边煮边搅拌，以免糊锅。
9、煮至浓稠，无颗粒，冷却备用。
10、淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水，用电动打蛋器中速打至6成发。
11、奶油分次倒入冷却的蛋奶浆。
12、搅拌均匀。
13、处理好的冰淇淋糊，倒入冷冻了十二个小时的冰淇淋内桶中。
14、打开电源，搅拌30分种。
15、放冰箱冷冻两小时即可食用。
16、食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球，可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装饰。
感谢您阅读“97美食网”的《自制"可爱多"冰淇淋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰淇淋制作专题，希望您能喜欢！
