食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？也许以下内容“酸奶拌蒙古炒米”合你胃口！仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：蒙古炒米30克，酸奶100ML，
辅料：：葡萄干适量，蔓越莓适量，蓝莓干适量，炼奶一勺，杏仁适量，草莓适量，奶片适量，
酸奶拌蒙古炒米的做法步骤：
1.准备蒙古炒米。
2.取30克。
3.倒入100ml酸奶。
4.一勺鹰唛炼奶。
5.搅拌均匀。
6.加洗净的葡萄干。
7.加蔓越莓。
8.加蓝莓干。
9.加杏仁。
10.搭配草莓罐头，新鲜草莓也是棒棒哒。
11.喜欢奶片的加上奶片，简单快手。
12.营养健康低脂。
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蒙古烤肉
食材明细：
主料：：面粉适量，羊肉适量，
辅料：：孜然粉适量，孜然粒适量，辣椒粉适量，番茄沙司适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，
蒙古烤肉的做法步骤：
1.先和一块面，揪成小剂子按扁，在一块上刷上油。
2.将另一个剂子放在上面。
3.擀成薄片。
4.放入饼铛，中小火两面烙。
5.烙熟后轻轻揭开。
6.锅内放入少许油烧热，放入羊肉片。（我这次用的是现成的肉片，如果大家有时间最好是自己切。因为买来的肉片太薄而且还爱碎）
7.现成的羊肉片会出好多水，所以要把肉扒到锅边上，让水聚到中间，然后用勺舀出去。没有水份的肉片很快就会被煲的外焦里嫩的了。这时依你个人的口味放入辣椒粉、孜然粉和孜然粒。
8.炒到香味四溢时放入炸好的土豆和洋葱（也可依个人喜好放入其它蔬菜，尽量选择水份少的）即成。
9.吃的时候蘸上酱料，卷在荷叶饼里。
酱料：用生抽调稀番茄沙司（至胶水状，不可太稀），放入盐、鸡精、味精调味。
蒙古肉饼
食材明细：
主料：：牛肉馅500克，圆葱1个，面粉800克，
辅料：：植物油2勺，盐1匙，十三香1匙，味精1匙，酱油50ml，
蒙古肉饼的做法步骤：
1.圆葱切碎
2.牛肉馅用油，盐，十三香，味精，酱油腌制30分钟
3.把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀
4.面粉用温开水和，必须和到用筷子可以费力的挑起为止
5.用和好的面包好馅，轻轻拍打，让肉馅分布均匀
6.锅里放少许油，小火煎两面金黄色，就可以了
7.成品出锅
8.是不是很诱人，外酥里嫩，香嫩可口
小贴士：
面一定要软，不能和的太硬！
家常蒙古奶茶
食材明细：
主料：：牛奶适量，炒米适量，砖茶适量，
辅料：：黄油适量，风干肉适量，
配料：：盐少量，
家常蒙古奶茶的做法步骤：
1.炒米，超市有卖
2.砖茶，瓶中是刚煮好的，一小块儿就能煮一瓶，5分钟即可，滤掉茶叶（在家都是用纱布包起来煮，一小包可以煮两次）
3.煮好的鲜牛奶
4.没经过任何加工的新鲜牛奶，煮熟后奶皮子是黄的呢
5.取一小块儿黄油放入微热的炒锅，化开后加大点儿活，放入炒米，还有风干碎肉，黄油和风干碎肉根据个人口味添加 ，类似炒菜葱花的量，我不喜欢太香，所以只放炒米，炒米要炒出香味，有微烀的感觉。
6.加入牛奶，砖茶，少量的水（喜欢喝浓的可以不加水）放入少量的盐，以刚刚能有咸味就可以了继续煮15-25分钟，煮出奶茶的香味
7.煮熟后，可放入暖瓶，随时享受吧……
小贴士：
1，砖茶的浓淡，根据个人口味煮
2，炒米要煮透，15-25分钟，
3，盐不宜放多
4，只能当天喝
木瓜拌酸奶
食材明细：
主料：：木瓜适量，
辅料：：酸奶适量，
木瓜拌酸奶的做法步骤：
1.木瓜去皮去籽切块。
2.把木瓜块放杯中。
3.淋上酸奶拌一拌即可。
4.成品图。
草莓拌酸奶
食材明细：
主料：：草莓适量，
辅料：：自制酸奶适量，
草莓拌酸奶的做法步骤：
1.新鲜的草莓洗干净。
2.草莓切块。
3.碗中盛入适量酸奶。
4.放上草莓拌匀即可。
小炒蒙古肉
食材明细：
主料：：新名珍蒙古肉400G，青红椒2个，洋葱半个，
辅料：：豆瓣酱适量，姜适量，蚝油适量，蒜适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，
小炒蒙古肉的做法步骤：
1.、将蒙古肉化开到入油锅中轻炸绰水，放入盘中
2.锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香倒入蒙古肉煸炒出水，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，蚝油，盐
3.翻炒均匀,下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味,翻炒至熟后，即可出锅
小贴士：
把握火候
感谢您阅读“97美食网”的《酸奶拌蒙古炒米》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒙古菜谱专题，希望您能喜欢！
