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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对食材精通吗?小编陆续为大家整理了花样美食,酸奶黑芝麻枸杞拌意粉,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

主料::意大利粉100g,

辅料::酸奶二勺,枸杞适量,黑芝麻一勺,

花样美食,酸奶黑芝麻枸杞拌意粉的做法步骤:

1.准备好意粉和自家做的酸奶,当然买的酸奶也是一样的。只要是酸奶就好。

2.冷水下锅煮意大利粉,外包装上都有标注煮几分钟,我这个煮15分钟。

3.加个锅盖煮,一定要煮到时间

4.煮好的意粉颜色发白变厚了,可以捞出来吃了

5.装盘意粉和枸杞在加酸奶和黑芝麻就OK.

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小贴士:

1,意大利粉冷水下锅煮,外包装上都有标注煮几分钟,蝴蝶结的煮15分钟。

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木瓜拌意粉


四月天,一时烈日当空,一时冷风阵阵,忽冷忽热,反复无常,好像好些年没有发作的过敏性鼻炎又犯了,喷涕连天,晕呼呼的眼睛睁不开直想睡觉,没什么胃口,吃的东西一切从简吧,正好减减肥。

人到中年,想要保持清瘦的体形,可是要那么一点点心思的,甜食高脂食最好还是少吃点好。家里院子里的木瓜成熟了,摘下来,直接吃就很好吃了,很甜,拌上意粉,很清爽,口感很好。对于没有胃口或者是要减肥的MM来说,是很清爽美味的一餐。拌上沙拉酱的话,那是一瞬间就要被消灭掉的。

清爽美味的木瓜拌意粉

材料:意粉,木瓜,沙拉酱

木瓜拌意粉的做法

1、烧水,开后,加入意粉,煮8-10分钟,捞起备用。

2、木瓜去片,切成块加进去。

3、挤上沙拉酱。

美食小贴士:就是意粉不能煮的太软太烂。

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莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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黑芝麻粉吐司


很久没有用烤箱烤过吐司了,以至于昨天意外在公婆房间里发现了我的吐司盒,居然被他们用作各式充电器的收纳盒了,哈哈。看来我是真的很久没用烤箱烤过吐司了,所以公婆也不知道那个是吐司模具。我也没有说明,继续让他们当收纳盒用吧,反正我最近一直都是用面包机和面,然后面包机烘烤,用好了面包机,做出来的吐司一点不输烤箱的。

加了黑芝麻粉的吐司香极了,要不是心急赶着最后的夕阳拍照,放凉后过一夜再切组织会更好看一些哎。

黑芝麻粉吐司

材料:高粉320克、低粉30克、黑芝麻粉40克、淡奶油100克、水165克、糖55克、盐3.5克、黄油30克、酵母4.5克

黑芝麻粉吐司的做法

1、将除黄油以外的所有材料放入面包桶内。

2、启动和面程序,将面团揉至扩展阶段。

3、加入软化黄油,再次启动和面程序揉至完全阶段,放在温暖处进行基础发酵。

4、基础发酵结束后,将面团分成三等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5、取一个面团擀成椭圆形。

6、翻面后卷起,松弛10分钟。

7、再次擀开。

8、翻面后压薄底边卷起。

9、放入面包机桶内,二次进行二次发酵。

10、启动烘烤模式,烤40分钟后脱模。

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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

“ 花样美食 ”粉蒸土豆


食材明细:

主料::土豆2个,胡萝卜1个,米粉适量,

辅料::蚝油适量,黄豆酱适量,腐乳汁适量,盐适量,鸡精少许,香油适量,葱适量,

“ 花样美食 ”粉蒸土豆的做法步骤:

1.土豆削皮切块,胡萝卜切块

2.葱切碎

3.土豆胡萝卜和葱都放入碗中,加上除米粉外所有调料拌匀,腌制半个小时

4.腌制好的土豆倒入米粉,拌匀

5.放入蒸锅蒸45分钟端出,再淋上香油

小贴士:

1.蚝油黄豆酱和腐乳汁里都有盐,所以盐不要放多 2.因为没有肉,这菜有点素,所以放两次香油,腌土豆和出锅后

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