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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材,你有哪些见解呢?你可以读一下小编整理的草莓乳酪三明治,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::全面吐司2片,原味酸奶400g,

辅料::草莓适量,

草莓乳酪三明治的做法步骤:

1.全麦吐司切片,草莓洗净晾干表面水分,或者红布吸干表面水分

2.自制的原味酸奶,过滤酸奶的布要开水烫了消毒

3.把酸奶倒在布上

4.下面弄一个高一点的容器接奶清,把布棒在筷子上,架在上面

5.这样放置大约一小时左右,奶清就会被过滤出来了

6.过滤好的酸奶乳酪,这种乳酪营养很丰富,补钙效果极佳

7.把乳酪涂在吐司片上

8.均匀涂抹到整个面上

9.草莓切片,按图摆成蝴蝶的形状,须是黄瓜皮做的

10.把切好的草莓按蝴蝶的样子摆在乳酪上,还可以弄一点小花朵,小昆虫之类的点缀,我的弄来一点百香果籽随意丢了几粒在上面

11.还可以把草莓切成花朵摆上,蝴蝶在花丛中飞舞的感觉有没有

小贴士:

酸奶我用的原味的,没有加糖,喜欢甜味的可以在过滤好的乳酪中加糖调味

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草莓芒果三明治


食材明细:

主料::黑芝麻全麦吐司6片,鸡蛋2个,

辅料::芒果1个,草莓适量,自制酸奶1碗,

草莓芒果三明治的做法步骤:

1.芒果去皮去核切小块,草莓洗净切小块,鸡蛋打散,酸奶取出备用。

2.草莓芒果分别放入酸奶拌匀,蛋液倒入平盘。

3.吐司片切掉四周的边边。

4.取一片吐司放入芒果酸奶,草莓酸奶,吐司片四周摸蛋液。

5.盖上另一片吐司片。

6.吐司在蛋液中滚一圈,四周都占满鸡蛋液。

7.三明治机预热抹上薄薄一层油。

8.放入沾满蛋液的吐司片。

9.盖好盖子,此时灯是亮的,灯灭就可以,超简单的。

10.灯灭打开三明治机,爆浆三明治就做好了。

11.切开搭配酸奶一起吃,超级美味。

12.成品图。

13.成品图。

14.成品图。

15.成品图。

16.成品图。

小贴士:

1、酸奶要选择浓稠的,水果选择自己喜欢的就可以。
2、没有三明治机用平底锅煎也行。

草莓圣诞三明治


食材明细:

主料::吐司2块,草莓5个,

辅料::草莓果酱3匙,沙拉酱适量,黑芝麻适量,

草莓圣诞三明治的做法步骤:

1.把每块吐司的边缘切掉,再切成四块小方块;在一块吐司小方块上涂上一层草莓果酱,要涂均匀哦;然后盖上第二块吐司小方块,在第二块吐司小方块上涂一层沙拉酱后,铺一层草莓切片。

2.在草莓切片上涂少许沙拉酱,盖上第三片吐司小方块,就做成了草莓三明治;选一个形状较好的草莓,洗净切去顶部三分之一做为圣诞老人的帽子,在草莓下部份的切口处挤上沙拉酱,盖上草莓盖,顶端再挤一些沙拉酱,然后贴上黑芝麻作为眼睛和嘴巴,草莓圣诞老人做成了。把草莓圣诞老人用牙签固定在草莓三明治上面,草莓圣诞三明治就完成了。

3.这是成品图。我做的草莓圣诞老人太丑了。-_-#

乳酪夹心三明治蛋糕


食材明细:

夹心材料::吉利丁片10克,牛奶60克,奶酪50克,细砂糖10克,奶油80克,蔓越莓30克,

戚风蛋糕材料::牛奶40克,大豆油40克,细砂糖80克,低筋面粉60克,鸡蛋5只,

乳酪夹心三明治蛋糕的做法步骤:

1.把牛奶、大豆油和一部分白糖,混合均匀至糖溶化,加入蛋黄搅匀

2.加入过筛好的低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒

3.把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用

4.把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡

5.取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀,然后全部倒回蛋白霜里,翻拌均匀至无颗粒

6.烤盘垫上油纸,全部倒入黄金烤盘里,用刮刀刮平即可

7.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟

8.出炉后,用模具印出4片备用

9.牛奶、奶酪、细砂糖搅拌均匀,加入软化好的吉利丁片,隔热水搅拌至融化

10.淡奶油用打蛋器打发至8成发,加入牛奶液、蔓越莓拌匀

11.模具底部包上锡纸,放上一块蛋糕片,加入面糊至9分满

12.最后,在表面放上蛋糕片,放冷藏过夜即可

13.比冰淇淋好吃哦~~

巧克力草莓棉花糖三明治


食材明细:

主料::餐包3个,草莓2个,棉花糖3个,巧克力半板,黄油5g,

辅料::杏仁片适量,

巧克力草莓棉花糖三明治的做法步骤:

1.取出事先烤好的餐包从切成两半,取底部备用

2.准备好三明治所用到的材料

3.用平底锅加热熔化黄油,餐包切开的一面朝下摆放

4. 烤变色之后翻面在餐包上依次摆放棉花糖,巧克力,草莓,

5.盖上盖锅,烘烤至棉花糖开始熔化

6.取出烘烤好的餐包撒上杏仁片即可

7.成品图

8.成品图

小贴士:

为了让巧克力和棉花糖能熔化,需要盖上盖烘烤,盖上锅盖可以保持水分不流失,餐包在烘烤变焦后还能保留着松软的口感

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